Argumentai "už" ir "prieš" iš šio anglies grilio
"Big Green Egg" jau keletą dešimtmečių gamina tokius kamado stiliaus groteles (japonišką medžio angliuką ar medžio kuro kailis). "Big Green Kiaušinių" kompanija didžiuojasi tuo, kad gamina daugybę universalių kepsnių produktų. Šie žali kiaušinių formos vienetai veikia ne tik kaip grotelės, bet ir virti kaip orkaitė ir rūkantieji, jie yra iš septynių dydžių: nuo "mini" iki "XXL" .
Mažiausia Didžiojo žaliojo kiaušinio angliarūgštės grotelės, ši mini versija suteikia didelę žalio kiaušinio naudą daug mažesniu mastu.
"Big Green Egg Mini" gali griliuoti, kepti, kepinti, rūkyti ir kepinti, o du žmonės turi pakankamai maisto. Puikios šio riebios kūno dalies šilumą išlaikančios savybės puikiai tinka gaminti ir palaiko, kad prietaiso išorė tampa per daug karšta rankena, kuri būtina su šiek tiek nešiojamaisiais groteliais. Nors reguliariai gali būti pernelyg sunku vežti, tai yra puikus grilis kempingams, buriavimui ar naudojimui mažame vidiniame kiemelyje.
Aprašymas ir specifikacijos
Nors mažiausias "Big Green" kiaušinio anglis grilis, jis vis dar siūlo tokią pačią konstrukciją ir didesnių dydžių savybes. Medaus į tradicinį japonišką kamado stilių su moderniomis technologijomis, "Big Green Egg" sukūrė unikalų produktą, kuris sujungia keletą skirtingų virimo būdų į vieną blizgančią, žalią elipsę. Per savo tvirtą ir patvarią parašą žalia spalva korpusas yra state-of-the-art keramika leidžia puikiai šilumos izoliacija.
Įrengtas nerūdijančio plieno virimo tinklelis, šis tvirtas nedidelis grilis siūlo platų virimo temperatūrų spektrą, kurį galima lengvai reguliuoti.
Štai trumpai pateikiamos specifikacijos:
- 79 kvadratinių colių maisto ruošimo vietos (10 colių skersmens)
- 39 svarų bendras svoris
- Visas keraminis korpusas
- Tiksli temperatūros kontrolė iki 750 laipsnių
- Visi šio dydžio grotelių priedai
Priedų keitimas
Tiesiog todėl, kad šis didysis žalias kiaušinis yra mažiausias iš krūva, nereiškia, kad kompanija nesudėtingai funkcionuoja - tokie patys, puikūs priedai, kurie tinka didesniems dydžiams, yra prieinami ir mini (už papildomą kainą). Taigi šį mažą kiaušinį galite paversti konvekcine krosnele su "convEMGtor", įdaru, kuris sukuria netiesioginę konvekcinį virimą, idealiai tinka skrudinimui, kepimui, picos gamybai ir rūkymui. Jei norite ruošti ketaus, galite pakeisti nerūdijančio plieno grotelę ketaus kepimo tinkleliu, kuris tampa karštesnis nei nerūdijantis plienas, kad būtų idealus pjovimo paviršius.
Už ir prieš
Kai kalbama apie "Big Green Egg Grill" apskritai, yra daug daugiau teigiamų nei neigiamų. Šios medžio anglies grotelės turi puikų šilumos valdymą, tvirtą, patvarią konstrukciją, yra degalų taupymo, ir jas pagamina patikima kompanija, kurioje 40 metų dirba įmonė, teikianti puikų klientų aptarnavimą.
Kai kalbama apie mini, jei jums reikia kažko mažo, tai tikrai yra puikus pasirinkimas. Kaip senas ketaus hibachis praeityje, tai yra puikus grotelės mažai vietos. "Big Green Egg Mini" gali greitai įsižiebti, o anglies vėl užgesinti.
Dėl keramikos korpuso ir puikias ventiliacines angas jūs galite pasiekti reikalingą temperatūrą be išorinio įrenginio pernelyg karšta. Kadangi ši šiluma laikoma viduje, jūs gaunate intensyvų ugnį iš labai mažo grilio. Tai yra vienas mažas grotelių, kuris gali paversti puikią kepsnį ant paviršiaus, bet retai viduryje.
Žinoma, tai nėra pigiausias anglies grilis rinkoje, tačiau, jei pasirūpinti, tai gali trukti keletą metų ir tarnauti kartų groteles.