Pridėkite šiek tiek rūkymo prie savo virimo
Kai kurie rūkymo entuziastai mėgsta atidžiai sekti visą procesą valandų pabaigoje, reguliuoti šilumą ir sustingti dūmų lygiu. Kiti entuziastai nori skaniausio dūminio maisto, be tokio atsidavimo.
Elektriniai rūkaliai išnaudoja daug darbo, nes jie ilgalaikio rūkymo proceso metu stebi ir reguliuoja temperatūrą. Žinoma, galite paslėpti ir stebėti, ar tai to, ko norite, bet to nereikia.
Kai kurie rūkaliai gali dirbti šalto rūkymo metu, o kiti skirti rūkyti. Dūmų kūrimui kai kurie naudoja lustai, o kiti naudoja lukštus arba sausainius. Bet nesvarbu, kokį pasirinktumėte, elektriniai rūkalai atsipalaiduoja kitiems svarbiems uždaviniams, pvz., Pagaminti netrukus garsų barbekiu padažu. Čia geriausi elektriniai rūkaliai, kurių reikia jūsų virimui.
Geriausia: "Masterbuilt" 20078715 "Electric Digital Smoker Front Controller"
Šis vidutinio kainų rūkalius vis dar turi aukščiausios klasės funkcijas, pavyzdžiui, 721 colių ploto virimo vietos, keturios chromuotos dėžutės ir 800 vatų šildymo elementas, taigi sutaupysite šiek tiek pinigų, kad galėtumėte nusipirkti daugiau maisto rūkyti. Tai turi tvirtas priekines duris, kurios palaiko šilumą, tačiau negalima stebėti virimo proceso.
Mėlynas LED ekranas leidžia lengvai perskaityti tiesioginiuose saulės spinduliuose, o kiekvieną kartą temperatūra gali būti reguliuojama nuo 100 iki 275 laipsnių. Priekinės įlipimo indas buvo pertvarkytas iš ankstesnių modelių, o patentuota šoninė medienos drožlių pakrovimo sistema leidžia ruošti keletą papildomų lustų, neatverdama rūkymo durelių ir prarandant šilumą.
Priekinė skaitmeninė plokštė kontroliuoja laiką, temperatūrą ir įjungia ir išjungia įrenginį, taip pat įtraukiamas RF reguliatorius, todėl jūs galite valdyti rūkalius iš tolo.
"Best High End": "Masterbuilt" 20077615 "Digital Electric Smoker"
Sukurtas sėkmingai, čia yra keturios chromuoto rūkymo lentynos, kuriose yra milžiniška 721 kvadratinių colių maisto ruošimo vieta. Integruotas mėsos termometras leidžia stebėti krūtinę ir orkaitės temperatūrą, o 800 vatų kaitinimo elementas gali užtikrinti nuoseklų rūkymą iki 275 laipsnių. Priekiniame langelyje galite stebėti virimo procesą ir dūmų lygį neatverdami durelių ir atleidžiant šilumą.
Įtrauktas RF nuotolinis valdymas leidžia reguliuoti laiką, orkaitės temperatūrą ir mėsos temperatūrą iš tolo arba maisto lemputę įjungti ir išjungti, kad po saulėlydžio būtų galima lengvai patikrinti kepimo procesą. Ryškiuose tiesioginiuose saulės spinduliuose rūkančiojo šviesos diodų ekranas tiesiog lengva perskaityti, nes jis yra atspalvis.
Šis rūkalius priskiriamas rūkymo dangtelis, skirtas saugoti be dulkių, ir CD su rūkymo receptais. Lako panelis buvo pertvarkytas, o medienos drožlių pakrovimo sistema veikia sklandžiau nei ankstesni modeliai.
Rankena ir galiniai ratai lengvai perkelti į geriausią rūkymo vietą.
Geriausias biudžetas: Masterbuilt "Electric Bullet Smoker"
Puikus pradedančiųjų rūkalius, šis kompaktiškas kulka formos rūkalius gali sutaupyti iki 50 kilogramų maisto už prieinamą kainą. Jame yra du porcelianu padengti rūkymo stalai, kuriuos lengva valyti, ir analoginiai temperatūros valdikliai, kuriuos galima nustatyti aukštai, vidutinei, mažai arba išjungtai. Medienos drožles lengva pridėti per priekines prievadas, o temperatūros daviklis yra lengvai perskaitytas. 1650 vatų kaitinimo elementas gali pasiekti iki 400 laipsnių temperatūrą.
Patyrę rūkaliai patinka perkeliamumui, todėl galėsite jį perkelti į saugyklą ir iš jos, arba paversti jį kaimynų kepsniu, o biudžeto kaina reiškia, kad ji gali būti palikta atostogų nameliuose, o brangiau rūkantis liko namuose.
Geriausias automatinis sausainių tiektuvas: "Bradley BTDS76P" skaitmeninis keturračių rūkymas
Bradley rūkaliai yra žinomi dėl medienos "sausainių" (arba bisketų), kurie yra panašūs į medienos granules, tačiau yra didesni. Ši "Bradley" elektrinė versija naudoja tuos pačius sausainius ir turi visas originalių "Brady" rūkančiųjų savybes, tačiau ji apima ir skaitmeninius valdiklius, todėl kiekvieną kartą galite nustatyti laiką, temperatūrą ir dūmų kiekį.
Sausainiams leidžiama automatiškai tiekti iki aštuonių valandų kontroliuojamo atvirų dūmų, nereikalaujant daugiau medienos. Interjeras yra nerūdijantis plienas, o rūkalius izoliuotas taip, kad palaikytų šilumą ir išlaikytų temperatūrą. Maksimali temperatūra yra 280 laipsnių.
Rūkalyje yra keturios išimamos lentynos, vidinis termostatas ir atskiri dūmų ir orkaitės degikliai. Tai sudaro 520 kvadratinių colių ploto. Kiekvienoje lentynoje bus laikomos dvi šonkaulių arba visos vištienos pusės.
Tam yra atskira danga. Išoriniai sausainiai yra prieinami internete, jei jų negalima rasti vietoje.
Geriausias nešiojamas: "Masterbuilt" nešiojamasis rūkykla
Puikiai tinka kempingams, šis mažai elektrinis rūkalius nori keliauti su jumis, jei turite jėgos šaltinį. Nors tai nedidelis, vis dar yra pakankamai vietos kukliai užkandinti ar riebalų plokštes.
Ant durų yra temperatūros daviklis, todėl jūs galite lengvai stebėti kepimo progresą ir 1400 vatų kaitinimo elementą. Tai galima nustatyti aukštai, vidutinei ar žemai temperatūrai.
Tai turi du chromuotos stalelius. Medienos dėklas ir vandens indas yra lengvai nuvalomi, o kojos - rūkant, kad būtų lengviau transportuoti ir laikyti.
Geriausias pradedantiesiems: Char-Broil Electric Vertical Smoker
Puikiai tinka žmonėms, kurie nori pabandyti rūkyti, nesirūpindami dideliu ir brangu vienetu, ši kaina yra prieinama kaina, todėl pradedantiesiems rūkyti paprasta. Rūkytojas yra izoliuotas, kad išlaikytų šilumą ir turi 1500 vatų kaitinimo elementą. Trys lentynos yra reguliuojamos ir keičiamos.
Tai turi 505 kvadratinių colių maisto ruošimo vietą ir yra trys temperatūros nustatymai nuo 150 iki 400 laipsnių, kad tilptų skirtingiems maisto produktams.
Porceliano medienos drožlių indą ir vandens indą galima lengvai išvalyti po virimo, o riebalų taurė sugeria lašelius, kad būtų lengviau juos pašalinti.
Geriausias "Bluetooth" valdymas: "Smoke Tronix" skaitmeninis elektrinis rūkalius su "Bluetooth"
Elektriniai rūkaliai jau rūkymo procesą lengvai atlieka, tačiau tai daro žingsnį toliau naudojant "Bluetooth" ir mobilią programą, todėl galite stebėti ir valdyti rūkalius iš bet kokio protingo prietaiso.
Yra du kaitinimo elementai, skirti greičiau rūkyti ir net kepti. Riebalų šaltas rūkymas leis jums rūkyti subtilus žuvis ar sūrius be pergaminimo, o greitas dūmai greitai išsiskirs rūkyti per 15 minučių, todėl maistas ilgiau užsičiaups dūmais arba jums nereikės laukti, kol pradės rūkyti , ir, žinoma, yra ir karšto dūmų režimas. Temperatūros diapazonas yra nuo 75 iki 290 laipsnių.
Rūkančiojo pusėje esantis vandens prievadas leidžia lengvai užpildyti, o didelės talpos medžio drožlių stalčiuką nereikės papildyti, kaip dažnai. Mažiems ar dideliems maisto produktams pritaikyti yra keturi išimami ir reguliuojami virtuvės tinklai.