Nesukurkite kaulų apie tai ... šie kaukolės karameliniai obuoliai yra puikus Helovyno saldainiai! Obuoliai jau yra puikus sezoninis gydymas, nes rudenį jie saldūs. Tačiau kai jūs juos išmirkę karamelėje, pamirškite juos į baltąjį šokoladą ir papuoškite juos bauginančiu kaukolės dizainu, jie yra labai šmaikštai Helovinas!
Aš paėmė savo dekoravimo įkvėpimą iš Tim Burtono filmo " The Nightmare prieš Kalėdas" , bet jūs galite kurti bet kurį galimą kaukolę. Tai taip pat atrodytų labai gerai su "Dia de los Muertos" cukraus kaukolės dizainu!
Jums reikės keturių lazdelių lazdelės, medvilnės ar keptuvės.
Ko jums reikia
- 4 dideli obuoliai (prinokę)
- 14 uncijos minkštos karamelės saldainiai (1 krepšys)
- 2 šaukštai vandens
- 12 oz balto šokolado saldainių danga (2 puodeliai)
- 3 oz šokolado saldainių danga (1/2 puodelio)
Kaip tai padaryti
1. Paruoškite kepimo plokštę, pamušite jį aliuminine folija arba vašku popieriumi, paskui purškite foliją ar popierių šviesos danga, kurioje yra nonstick virimo purkštukas.
2. Ausus plaukite ir išdžiovinkite atsargiai. Nuimkite stiebus ir tvirtai laikydami juostelius ar lazdelės stuburo galuose.
3. Įdėkite nepanaudotus karamelius ir vandenį mikrobangų krosnelėje. Mikrobangų krosnelė 1 minutę, tada maišoma, tada mikrobangų krosnelė papildomai minutę arba kol visiškai ištirps.
Karamelė turi būti lygi ir skysta iki galo.
4. Laikykite obuolį kiaukutėmis ir pamerkite karamelėje, pakreipkite dubenį kampu ir apverskite obuolį, kad jis visiškai padengtų lygiu lygiu sluoksniu. Ištraukite iš karamelės ir pasukite aukštyn kojomis, kad pašalintumėte perteklinį karamelę, keletą minučių laikykite jį ore, kol karamelė pradės rinktis, tada padėkite ant paruoštos kepimo plokštės. Pakartokite procesą su likusiais obuoliais.
5. Uždėkite karamelės dengtus obuolius šaldytuve, kad nustatytumėte bent 30 minučių.
6. Kai karamelė tvirta, įdėkite balto šokolado saldainių dangą į mikrobangų krosnelę saugomą indą ir mikrobangų krosnelę tol, kol ištirps, maišydami kas 30 sekundžių, kol ji ištirps ir bus lygi.
7. Įmaišykite karamelinio apvalkalo baltojo šokolado dangą. Tai lengviausia, jei nusileidžiate pusiaguliu ir tada viršuje padenkite didelę šaukštą ant drožlių dangos, kad obuolys būtų dažniausiai padengtas baltu šokoladu. Laikykite obuolį per dubenį ir leiskite perteklinei dangai nukristi į dubenį ir švelniai pasukti obuolį arba palieskite lazdelę prie dubenėlio lūpos, kad paskatintumėte perteklinę dangą.
8. Nustatykite obuolį ant kepimo skardos ir pakartokite su likusiais obuoliais. Leiskite baltą dangą nustatyti, kai ištirpsite šokolado dangą nedideliu dubeniu mikrobangų krosnelėje.
9. Išlydytą šokolado dangą supilkite į popierinį kūgį arba plastikinį maišelį, kurio kampas pritvirtintas. Apverskite obuolį nugarą viena ranka, kad būtų lengviau nubrėžti šoną, o tamsaus šokolado pusėje nukreipti kaukolės veidą obuolio šone.
Pakartokite, kol visi obuoliai dekoruoti.
10. Šaldykite obuolius, kol viskas bus visiškai užfiksuota, apie 20 minučių. Jei neatidėsite obuolių nedelsdami, atsargiai apvyniokite jas atskirai plastikinėje pakuotėje ir laikykite juos šaldytuve iki savaitės.
Spauskite čia norėdami pamatyti visus baisus Halloween receptas!
Spauskite čia norėdami pamatyti visus " Caramel Apple" receptus!
Spauskite čia norėdami pamatyti visus Helovyno saldainių receptus!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 714 |
| Bendras riebalų kiekis | 36 g |
| Sotieji riebalai | 22 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 19 mg |
| Natris | 87 mg |
| Angliavandeniai | 90 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 9 g |