Gaukite nelipnius indus sveikesniu modeliu
Kilus susirūpinimui dėl cheminių medžiagų, kurios naudojamos nelipniuose induose, galimas poveikis sveikatai, naujos kartos virtuvės reikmenys buvo apkarpyti, teigdami, kad jie geresni jūsų sveikatai ir aplinkai. Šie žalieji indai dažniausiai naudoja keramines dangas, o ne tefloną, kad maistas nepriliptų prie keptuvės.
Keraminės dangos išlieka stabilios net esant aukštai temperatūrai, todėl jos neišleidžia dūmų ar toksinų. Jie pagaminti iš natūralių medžiagų, o ne sintetinių cheminių medžiagų, todėl jie yra ekologiškesni nei kitos nelipnios dangos.
Jei pažvelgsite į ekologiškus virtuvės reikmenis , čia yra keletas pagrindinių geriausių prekių ženklų.
"Cusinart" "Green Gourmet" indai
Šios virtuvės reikmenys naudoja keramikos pagrindu nesusiprašančią technologiją, o ne tradicinį naftos pagrindu nesusiduotą paviršių, kuris padeda išlaikyti naftos atsargas. "Ceramica" danga yra naudojama žemesne temperatūra nei įprastai neprilimpa, be politetrafluoretileno (PTFE), plačiai žinomo kaip teflonas, ir perfluoroktano rūgšties ( PFOA ), naudojamos teflonui ir kitiems nelipniems paviršiams gaminti.
Šis kietų anoduotų virtuvės įrankių dizainas yra skirtas geresniam šilumos laidumui pasiekti, todėl, kai ruošiatės, reikia mažesnės energijos. Be to, jame yra knieduotos nerūdijančio plieno rankenos, pagamintos iš 70% perdirbtų medžiagų. Jos pakuotė taip pat gaminama iš 100% perdirbtų medžiagų ir yra atspausdinta su sojos dažais.
Be šių ekologiškų savybių, šie virtuvės reikmenys yra garantuojami visą gyvenimą ir yra saugūs naudoti su elektros, dujų, stiklo keramikos ir halogeninėmis viryklėmis. Linija apima 8 "keptuvę, 10" keptuvę su dangteliu, 1,5 kub. puodą su dangteliu, 2,5 tšk. puodą su dangteliu, 3 tšk. "kasdien" indas su dangteliu, 6 qt. olandų orkaitė su dangteliu ir garintuvo intarpas, kuris tinka 2,5 karto. puodą
Šis virtuvės indas nėra indaplovėje saugus, todėl "Cuisinart" rekomenduoja jį plauti šiltu, muiluotu vandeniu, su kempine arba minkštu indaploviu. Galite naudoti plastiko, medžio ir nailono virtuvinius įrankius, o valgio metu - ne aukštesnėje kaip 500 ° F temperatūroje.
"Cuisinart" taip pat gamina "Green Gourmet Tri-Ply" nerūdijančio plieno virtuvės reikmenis , naudojančią tą patį nelipnį dangą ir gali būti naudojama indukcinių viryklių gamybai.
Bialetti Aeternum
Ši ekologiška virtuvės įranga nėra PFOA, PTFE ir kadmio. Interjeras yra padengtas vandeniu pagaminta "nano keramikos" danga, pagaminta iš titano, ir silikato suspenduotų mikro dalelių, pagrindinės stiklinės medžiagos. Interjeras sukurtas taip, kad būtų atsparus įbrėžimams ir dėmėms, tuo pačiu užtikrinant lengvai valomą ir vienodą paviršių.
Išorė yra pagaminta iš įbrėžimams atsparaus silikono ir yra pakankamai ilga, kad padidintų šilumą, o pagrindas sukurtas taip, kad būtų užtikrinta aukšta šilumos laidumo kokybė, leidžianti virti žemesnėje temperatūroje ir taupyti energiją.
Šie indai gali būti naudojami dujų, elektros, stiklo ir keramikos krosnyse, tačiau netinka indukcinėms viryklėms. Pagaminta Kinijoje, ji nėra saugoma krosnyje, o Bialetti rekomenduoja rankomis plauti ir naudoti plastikinius arba medinius virtuvės įrankius ruošiant maistą, kad nebūtų subraižyti paviršiaus. Šioje eilutėje yra 3 skrudintuvės (8 ", 10,25" ir 12 ").
Originalus GreenPan
"GreenPan" virtuvės induose yra "Thermolon" nelipnios technologijos, kurios gali atlaikyti aukštesnę nei 850 ° F temperatūrą neišskiriant nuodingų garų, pūslių ar lupimo. "Thermolon" puikus šilumos laidumas taip pat leidžia jums gaminti daugiausia žemoje ir vidutinėje temperatūroje, taigi sumažina energijos vartojimą.
Produktams taip pat yra be kadmio ir švino, juose yra nerūdijančio plieno, skirto rankenoms ir krosnies aliuminiui, o "Thermolon" gamybos proceso metu išmetamas 60% mažiau anglies dioksido nei tradicinės nelipnios dangos.
Įmonė gamina 5 linijas virtuvės reikmenų, taip pat bakeware, elektros prietaisų ir aksesuarų. Jei norite, kad skardai gerai veiktų, "GreenPan" rekomenduoja vengiant naudoti metalinius įrankius ruošiant maistą, rankomis plaunant keptuves ir jas atskirai laikant.
Ozeri Green Earth Smooth Keraminiai indai
Šie ekologiški keptukai yra padengti vokiškai pagaminta "Greblon" keramika, kurioje nėra PTFE ir PFOA. Įbrėžimams atsparus paviršius yra tekstūruotas ir suprojektuotas taip, kad būtų atsparus aukštai temperatūrai, neatleisdamas kenksmingų dūmų ar toksinų.
Maišeliai yra pagaminti iš sunkiojo matuojamo liejinio aliuminio, kad šiluma būtų tolygiai paskirstyta, ir turi magnetizuotą dugną, leidžiančią greitai gauti šilumą indukcinėse krosnyse. "Ozeri" "Green Earth" kolekcijoje yra 12 "vokų ir 3 dydžių keptuvės - 8", 10 "ir 12" - su atskirai parduodamais dangčiais.
"Scanpan Professional" keptuvės
"Scanpan" virtuvės induose yra "Green Tek" nelipaus paviršiaus ir keraminės titano dangos, kuriose nėra PFOA ir PFOS. "Professional" linijoje yra olandų krosnys, keptuvės, keptuvės, kepsninės, keptuvės, padažų puodai, vokai ir plieniniai dangčiai.
"Scanpan" rekomenduoja vengti labai didelio šilumos vartojimo valgant su šiais virtuvės reikmenimis. Maišeliai yra krosnies ir indų plovimo mašinoje saugūs ir gali būti naudojami elektros, dujų, indukcijos ir halogeninėse krosnyse. Be savo profesionalios linijos "Scanpan" gamina dar dvi virtuvines linijas, kuriose yra "Green Tek" danga.