Šis pusryčių kepsnis pagamintas iš hashų rudos ir kiaušinių. Užkandis gauna daug skonio iš sūrio, paprikos ir kumpio kumpio.
Ko jums reikia
- 3 puodeliai sušaldyti
- susmulkintos bulvės
- 1/3 puodelio sviesto, ištirpęs
- 1 puodelis supjaustyto kumpio
- 1 puodelis susmulkinto čedaro sūrio
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto žalio papriko
- 2 dideli
- kiaušiniai, sumušti
- 1/2 puodelio pieno
- 1/2 šaukštai. druska
- 1/4 šaukštai. pipirai
Kaip tai padaryti
- Ištirpinkite bulves tarp popierinių rankšluosčių sluoksnių, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.
- Šildykite orkaitę iki 425 F (220 C / Dujos 7).
- Paspauskite bulves į apačią ir į viršų išaugintos 9 colių pyrago plokštės; nutirpdykite sviestą bulvėmis.
- Kepkite 25 minutes arba kol gelsvai rudos spalvos; atvėskite 10 minučių ant stovo.
- Mažinkite orkaitės temperatūrą iki 350 F (177 C / Dujos 4).
- Sudėkite kumpį, sūrį ir papriką; šaukštą į bulvių apvalkalą.
- Sumaišykite kiaušinius, pieną, druską ir pipirus, gerai sumaišykite; supilkite kiaušinio mišinį per kumpio mišinį.
- Kepkite 25-30 minučių arba iki nustatytos; palikite stovėti 10 minučių prieš patiekiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 609 |
| Bendras riebalų kiekis | 45 g |
| Sotieji riebalai | 25 g |
| Nesočių riebalų | 13 g |
| Cholesterolis | 341 mg |
| Natris | 902 mg |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 27 g |