Parduokite geriausius rinkoje esančius ledų gamintojai, kad namuose užšaldytų patiekalų
Leisk mums paleisti jus šiek tiek paslaptyje. Namų ledų gaminimas yra daug lengvesnis nei skamba. Yra daugybė receptų, o šiuolaikiniai ledų gamintojai yra toli nuo nepakartojamų rankų modelių, kuriuos galėjo turėti vaikas. Kai pradėsite gaminti ledus namuose, mes garantuojame, kad būsite labiau populiarus nei jūs kada nors įsivaizdavote.
Kai jūs perkate ledų gamintoją, atsakykite į keletą klausimų. Ar norėtumėte tradicinių ledų ar minkštų patiekalų? Kiek nori išleisti? Kaip gerai planuojate ateitį? (Kai kurie ledų gamintojai reikalauja, kad jūs įšaldyčiau dubenį bent 24 valandas, kol būsite pasiruošę jį naudoti.) Kiek vietos turite? Norėdami padėti jums atsakyti į šiuos klausimus ir rasti jums tinkamą ledų gamintoją, čia yra septynios geriausios šiuo metu prieinamos mašinos.
Geriausia: "Cuisinart ICE-70" elektroninis ledų gamintojas
"Cuisinart" buvo viena iš pirmųjų kompanijų, kurios populiarino elektros ledų gamintojai namų vartotojams, ir bendrovė toliau tobulina produktų pasiūlymus. Tai suteikia puikias dvi krosneles ledų vienai siuntai ir turi paprastą valdymo skydą su LCD ekranu, kurį lengva perskaityti.
Yra nustatymai ledui, gelatui arba sorbetui, kurie reguliuoja maišymo menčių greitį. Laikas automatiškai nustatomas kiekvienai parinkčiai, tačiau jį galima koreguoti rankiniu būdu. Kai laikas išjungiamas, mašina automatiškai išsijungia.
Dangtelyje yra nuimamas taurelis, skirtas matuoti iki 1/2 puodelio pridedamų įtaisų, o kai ištraukiamas puodelis, yra patogus skylė šioms medžiagoms pilti.
2 colių šaldytuvo indas turi būti šaldomas per naktį, kad būtų pasiekti geriausi rezultatai, arba laikykite jį šaldytuve, kad jis būtų pasirengęs eiti kiekvieną kartą, kai turite tokį ledų troškimą.
Geriausias mažoms erdvėms: Hamiltono paplūdimio 4-kvartinis automatinis ledų gamintojas
Norite daug ledų? Nepranašauti apie rankos sukrėtimo idėją? Ar neturite šaldiklio vietos milžiniškam šaldytuvo dubeniui? Tai yra jums reikalingas ledų gamintojas. Tai gali sudaryti iki keturių kvarcinių ledų partijoje per 20-40 minučių.
Nėra nė vieno nustatymo ar kontrolės, dėl kurio reikia nerimauti. Tiesiog prijunkite mašiną, kad galėtumėte pradėti mėsą. Kai mišinys yra toks storas, kad mašina išsijungia, ledai yra pasiruošę eiti į šaldiklį, kad būtų užbaigta. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra apsistoti netoli, kad galėtumėte pamatyti, kad tai padaryta arba klausytis, kad sustojimas būtų sustabdytas, nes jis yra šiek tiek garsiau nei brangesni kompresoriaus stiliaus ledų gamintojai.
Kadangi čia nėra šaldiklio dubenėlio, jums reikia naudoti ledo ir akmens druskos, kad susidarytumėte reikiamą atšaldymą, todėl planuokite, kad būtų pakankamai ledo. Kai baigsite, konteineris ir mentele turi būti nuplauti rankomis.
Best Soft Serve: Cuisinart ICE-45 sumaišykite jį minkštuose ledų gamintojui
Nors didžioji dalis mūsų ledų krepšininkės renkasi gali paduoti tinkamą minkštųjų servatą, ši mašina puikiai tinka. Be to, ji turi keletą varpų ir švilpukų, kad priėmimo socialinių ledų dar malonesnis. "Soft-serve" virimo aparatas yra visiškai automatinis ir gali pagaminti 1 ½ kvartes ledų arba apie 10-12 porcijų vienu metu. Kaip ir kitas mūsų sąrašo "Cuisinart" modelis, prieš pradėdami naudoti "soft-serve", turėsite užšaldyti vidinį dubenį, o tai reiškia, kad jei norite pagaminti du skirtingus skonius, turite turėti du skirtingus šaldytuvus.
Geriausia šio modelio dalis yra tada, kai atėjo laikas tarnauti savo ledui. Tai iš esmės paverčia jūsų virtuvės skaitiklį į ledų saloną su kūgio laikikliu, kuris tinka tiek plokščioms dugno plokštelėms, tiek kakliukams. Norėdami aptarnauti, paprasčiausiai paspauskite ant svirties taip, kaip jums būtų komercinė minkšta serviso mašina. Galite taip pat pridėti savo mėgstamus dangtelius ir maišytuvus, nes trys pusėje esantys davikliai.
Galiausiai, kai baigsite džiovinti minkštųjų servetėlių, šį modelį lengva valyti su nuimamu lašintuvu. Tiesiog įspėkite, kad jis yra šiek tiek sunkioje pusėje esant 15 svarų, todėl norėsite būti atsargiems, kai jį perkeliate.
Geriausia instrukcija: "Donvier" vadovas "Ice Cream Maker", 1-Quart
Jei tiesiog neatrodo, kad pagaminamas ledas be laiko praleidžiate švaistiklio, tuomet jūs norėsite šio rankinio ledų gamintojo iš "Doniver". Panašus į "Cuisinart" modelį, šiam šaldytuvui reikia indo, bet jį reikia užšaldyti maždaug septynias valandas, prieš pradėdami gaminti pirmąją partiją. Kai dubuo pilnai užšąla, tiesiog įpilkite ledų bazę ir 15-20 minučių pasukite švaistiklį, kad gautumėte švelnų ledų. Norite, kad jūsų kaušeliai būtų šiek tiek sunkesni? Tiesiog perkelkite desertą į saugią buteliuką ir palaukite kelias valandas.
Nors šis modelis gali atgaivinti dalį savo nostalgijos, jums nereikės kaupti ledo ar akmens druskos, todėl tai yra mūsų knygoje nugalėtojas. Gamintojas pagamintas iš trijų spalvų: baltos, žalios ir rožinės spalvos, tuo pačiu pagaminamas vienas kvartalas ledų. Aliuminio šaldiklio dubenėlį lengva valyti, bet būkite švelnus, naudodamas plastikinę rankeną, nes buvo pastebėta, kad ji yra trapi pusėje.
"Best High End": "Breville BCI600XL" "Smart Scoop Ice Cream Maker"
Jei esate pasiruošęs rimtai susitvarkyti su ledais, tai gali būti jums pavyzdys. Taip, tai yra kieta kaina, tačiau ji taip pat turi daug naudos. 1 ½ kvarto ledų gamintojas turi kompresorių, panašų į lango oro kondicionierių, kuris užšaldo ledą, kol jis užsidaro. Tai reiškia, kad nereikia jaudintis dėl dubenėlio užšalimo ir užšaldymo tarp partijų. Šis modelis gali juos išjungti viena po kito.
Kitas šio modelio privalumas yra tai, kad jame yra 12 specialiai kalibruotų skirtingų minkštumo lygių nustatymų. Jūs nepadarysite roko kieto šerbeto ar gelato ar minkšto, kai tik norėtumėte tai yra vanilės samtelis, kuris laikys save šerdies šerdies alaus. Priešlaikinis vėsinimas nustato, kad mašina tuoj pat pradeda degti, o vidaus termometrai užtikrina, kad temperatūra išliktų teisinga. Recenzentai pažymi, kad turėtumėte vadovautis pildymo instrukcijomis ir neužpildyti jo, nebent norite išvalyti neskaidrą ledą.
Turėkite omenyje, kad šis investicinis vienetas užima daug vietos, todėl jis gali būti ne idealus tiems, kurie turi mažas virtuves, o kompresorius daro didžiausią ledų gamintoją sąraše, kuriame yra milžiniška 30 svarų. Bet bent jau gausite treniruotę, kol galėsite mėgautis savo desertu.
Geriausias biudžetas: "Nostalgia 4-Quart" elektrinis ledų gamintojas
Jei jums patinka idėjos senamadiškas ledų gamintojai ir norite pagaminti dideles siuntas, tai įdomus įrenginys yra tas, kurį ieškote. Kaip senoviniai ledų gamintojai, šis ledas įšaldomas ledais, tačiau kreivinis mechanizmas yra elektra, taigi jums nereikia taip sunkiai dirbti, kad gautumėte savo elgesį.
Ledo kibiras yra pagamintas iš plastiko ir dvigubinamas kaip laikymo tara, kai naudojamas kartu su dangčiu. Kad būtų lengviau transportuoti, mašina turi rankeną ir variklis užsifiksuoja, kai maitinimas išjungtas, todėl visos dalys yra saugios. Interjero servetėlės lengvai valomos, kai baigsite.Jei norite gauti lengvą ledą, bendrovė taip pat gamina mišinius, kurie gali būti naudojami su šiuo aparatu, arba naudoti vieną iš įtrauktų ledų receptų arba vieną iš jūsų. Tai sudaro iki keturių kvarcinių ledų, todėl jūs turite daug partijų.
"Best Attachment: KitchenAid KICA0WH Ice Cream Maker" stovo maišytuvo priedas
Jei jau turite virtuvės maišytuvą "KitchenAid" ir nenorite pridėti dar vieno virtuvės prietaiso, tai jums gali būti ledų gamintoja. Suderinamas su slankiojamojo galvutės ir maišytuvais su dubliuoju keltuvu, šis ledų priedas susideda iš šaldytuvo dubenėlio, panašaus į "Cuisinart" modelį ir "Dasher", kuris sukasi lygiai taip pat, kaip ir maišytuvo mentele.
Dviejų kvarso indas prieš vartojimą turi būti visiškai užšaldytas 24 valandas, kad įsitikintumėte, jog jūsų ledai tinkamai užšaldomi. Galite jį laikyti ten, kad įsitikintumėte, jog jis visada yra pasiruošęs eiti ir, jei įmanoma, palaikykite jį, kai temperatūra yra stabilesnė.
Turėkite omenyje, kad jei jūsų virtuvė yra šilta, šis dubuo pakankamai greitai užsidegs ir pradės prakauti, todėl nėra blogo minties, kad po gėrimu paliktų virtuvinį rankšluostį. Jūsų ledai turėtų užtrukti maždaug 30 minučių, o po to juos reikia užšaldyti, jei norite sudaryti griežtesnę, atsparesnę konsistenciją. "Soft-serve" ventiliatoriai gali mėgautis jį tiesiogiai iš šaldytuvo dubenėlio. Vienas iš šio modelio trūkumų yra tai, kad nėra automatinio išjungimo, kaip ir kai kurios specializuotos mašinos, taigi turėsite stebėti, kol tai vyksta.