Parduokite geriausius makaronų gamintojai už šviežių makaronų gaminimą namuose
Švieži tešlos gaminiai labai skiriasi nuo sausų tešlos gaminių, tačiau visiškai rankiniu būdu gali būti sunku ir daug laiko. Rankiniu būdu valdoma makaronų mašina lygina tešlą tolygiai ir tiksliai, todėl sunku daryti ritininį kaištį. Tada plokšti makaronų lapai gali būti naudojami užpildytiems makaronams, tokiems kaip ravelės, jis gali būti paliktas kaip lazanija arba rankomis galima supjaustyti storomis ar plonomis juostomis.
Daugelis makaronų mašinų taip pat yra pjaustyklės, kad lakštus paverstų spagečiais arba storesnėmis juostomis, pvz., Fettuccini. Daugeliui modelių galima įsigyti papildomų pjovimo įrankių, taip pat ir rausviklių formuotojų. Rankiniu būdu valdomų mašinų pjaustytuvai gali gaminti plokščias formas, bet jūs negalite padaryti tuščiavidurių formų, pavyzdžiui, rigatoni ar kitų išgalvotų formų.
Elektros makaronų mašinos daro šį procesą dar lengvesnį, nes jie sumaišomi ir tešla užmaišoma. Tada jie išstumia makaronų tešlą per mirusius, kurie sukuria tokias formas kaip spagečiai, rigatonai ar netgi spiraliniai makaronai. Kadangi štampai yra nedideli, jie negali pagaminti labai plastinių tešlos, bet jei ieškote didelių lakštų, galite naudoti mašiną maišyti ir minkyti, tada išvyniokite jį rankomis.
Nesvarbu, kuris makiažo gamintojas pasirinksite, tam tikrą bandymą ir klaidą reikia atlikti, kad gautumėte tobulą makaronų konsistenciją, kuri laikoma kartu neapsiribojant, bet yra pakankamai tanki, kad išlaikytumėte savo formą. Daug skundų dėl makaronų gamintojai yra todėl, kad tešla nėra visiškai teisinga, kai naudojama mašina.
Geriausia: "Cucina Pro" sukurta "Pasta Creator Deluxe"
Šioje makaronų mašinoje yra daug įvairių katerių už prieinamą kainą, todėl puikiai tinka žmonėms, norintiems išmokti makaronus gaminti namuose, bet kas nenaudos jų kasdien. Įtrauktiems priedams gaminami spagečiai, fettuccinas, angeliniai plaukai, ravioliai ir lazanette.
Mašinos išorę galima nuvalyti švariai, bet pjaustytuvus negalima panardinti į vandenį. Panaudojus, bet kokį pripildytą makaronų tešlą gali būti išdžiovintas ir paprasčiausiai nuplautas iš keterų kojos ir kumštelių. Rankena yra išimama kompaktiškam saugojimui.
Dėl sklandų paviršių, mašina gali būti linkusi slankioti naudoti, o dėl rankenos padėties ji turi būti naudojama šalia skaitiklio krašto.
Geriausias "High-End": "Marcato Atlas Pasta Machine"
Ši itališkai pagaminta nerūdijančio plieno makaronų mašina gaminama kompanija, gaminanti makaronus kartoms ir pastatyta taip, kad galėtumėte gyventi visą gyvenimą. Įtrauktas dviejų dalių pjaustytuvas gali pagaminti spageti ar fettuciną, tačiau mašinoms gali būti plonesnės ar storesnės formos ar netgi rovių. Taip pat yra ir makaronų variklio variklis, todėl rankiniu būdu valdomą mašiną galite paversti savarankišku.
Mašinos išorę galima nuvalyti švariai, bet pjaustytuvus negalima panardinti į vandenį. Panaudojus, bet kokį pripildytą makaronų tešlą gali būti išdžiovintas ir paprasčiausiai nuplautas iš keterų kojos ir kumštelių. Rankena yra išimama kompaktiškam saugojimui.
Jei norite, kad jūsų virtuvėje spalvotumėte spalvą, ši mašina turi aštuonias skirtingas spalvas ir tradicinį sidabrą. Voleliai yra sukurti taip, kad teptukuose ant tešlos padažu būtų lengviau išmaišyti, lyginant su švelniu, lygiu makaronu. Galite rinktis iš 10 skirtingų tešlos storių.
Geriausias biudžetas: "OxGord" nerūdijančio plieno šviežios makaronų gamintojai
Jei nesate tikri, kad norėtumėte išleisti pinigus, makaronus, kurie yra - mes turime tai - pigiai pirkti, ši biudžeto mašina gali padėti jums pradėti nedidelėmis sąnaudomis. Be to, plokščių lakštų gamybai naudojami pjovimo įrankiai fetuccine ir spageti gamybai.
Produkto aprašyme teigiama, kad pjaustytuvus galima nuplauti indaplovėje, tačiau instrukcijose, pateiktose kartu su įrenginiu, sakoma, kad pjaustytuvus negalima panardinti į vandenį, kuris būdingas šioms mašinoms. Panaudojus, bet kokį pripildytą makaronų tešlą gali būti išdžiovintas ir paprasčiausiai nuplautas iš keterų kojos ir kumštelių. Rankena yra išimama kompaktiškam saugojimui.
Mašiną galima laikinai pritvirtinti prie skaitiklio su pritvirtintomis spaustukais, tačiau jis gali neatitikti storesnių stalviršių. Vis dėlto didesnės spaustuvai yra techninėse parduotuvėse.
Best Electric: "Philips" makaronų gamintoja
Jei norite, kad jūsų naminiai makaronai būtų kuo mažesni, šis aparatas tai padarys viską - tiesiog reikia įdėti ingredientų ir išpjauti makaronus į tinkamus ilgius, kai jis išeina iš mašinos po 15 minučių.
Mašina sumaišoma ir sumaišoma tešla, po to išspaudžiama per vieną iš įtrauktų dervų. Įtraukiami šuoliukai daro spageti, penne, fettuccine ir lasagna. Kitų miršta ateityje.
Tai atliekama automatiškai, kai procesas baigiamas, o velenas yra nuimamas, kad būtų lengviau valyti. LED ekranas rodo pažangą. Į kiekvieną danteną pritvirtinti valomieji įrankiai yra skirti lengvai pašalinti tešlos gabaliukus kartu su matavimo puodeliu, receptų knygeliu.
"Runner Up", "Best Electric": "Gourmia GPM100", "Electric PastaMazing Pasta Maker"
Maisto gaminimas negalėjo būti greitesnis. Mašinos sumaišomos, sumaišomos ir išspaudžiamos makaronais maždaug per penkias minutes. Ji apima šešias skirtingas štampus, todėl galite naudoti šią mašiną angelų plaukams gaminti, spageti, linguini, fettuccine, plokštieji lapeliai, skirti ravelių ir tuščiaviduriai penne ar makaronų vamzdeliams. Jei norite, kad net didesni lakštai, tik pašalinkite tešlą po minkymo ir, jei reikia, išvyniokite.
Maišymo indas yra lengvai pašalinamas, todėl jį galima lengvai valyti. Tai yra elektrinė mašina, kurios kaina yra brangi, todėl yra daug daugiau plastiko. Maišymo, minkymo ir ekstruzijos dalys gali būti panardintos į vandenį valymui.
Geriausias "Round Maker": "Weston Tube-Pasta Machine"
Ritininių makaronų mašinos puikiai tinka plokštiems makaronams, bet, jei norite, kad rigatoni ar kiti vamzdžio formos makaronai, jums reikia šios mašinos. Su penkiomis die diskinėmis priemonėmis gali būti rigatoni, bucatini, mezze penne, tortiglioni ir fusilli.
Maišymo makaronų rinkinyje yra priekinis dangtelis, uždaras dangtelis ir maišymo mentelė, todėl tešlą galima išimti tiesiai į mašiną. Pjovimo mentele gabalai šviežius makaronus supjaustomi į norimus ilgius.
Tai tvirtai pritvirtinamas prie bet kokio stalviršio ir pasižymi gumuotomis kojomis, kad apsaugotumėte jūsų skaitiklį nuo įbrėžimų ir išlaikytų stabilumą. Disko laikiklis saugo diskus išdėstytus. Tai yra rankiniu būdu valdoma makaronų mašina, todėl galite kurti savo makaronus bet kur.
Geriausias maketų priedų priedas: "KitchenAid" maketų ritinėlių ir pjoviklių priedų rinkinys
Jei jūs jau turite KitchenAid stovo maišytuvą, šis komplektas pavirs jūsų mašiną maistine makaronų mašina, ir, žinoma, galite naudoti savo stendo maišytuvą tešlos gamybai.
Platus volelis naudojamas plokščioms makaronų lakštinėms plokštelėms, kurios gali būti naudojamos kaip rojų ar lazanijos formos, arba rankomis pjaustyti figūras. Plokščias volelis taip pat yra naudojamas tešlos išlyginimui prieš naudojant vieną iš kitų, įskaitant spagečių ar fettuccino pjovimo įrankius. Komplekte taip pat yra šepečiu valytuvo ir pjaustytuvo valymui.
Tekinimo metu ritininis arba pjovimo agregatas prie mašinos yra šiek tiek mažiau patogus, nei tas pats procesas su rankine mašina, tačiau daug lengviau maitinti makaronus viena ranka ir sugauti kitą, kol mašina veikia. "Cranking" tau.
Volelio ir pjovimo įrankius negalima panardinti į vandenį. Panaudojus, bet kokį pripildytą makaronų tešlą gali būti išdžiovintas ir paprasčiausiai nuplautas iš keterų kojos ir kumštelių.
Kiti pjovimo įrankiai, taip pat ir raviolių tvirtinimo detalės, yra atskirai.