Naujosios Škotijos sezoniniai vaisiai ir daržovės

Kas yra sezonas Naujojoje Škotijoje?

Nova Scotia turi trumpą, bet saldus auginimo sezoną. Kaip ir daugybe vietų, kai tik pradedate apžiūrėti aplinką, yra nemažai vietinių produkcijos mažo technikos technologijų, leidžiančių išplėsti auginimo sezoną ir tinkamai saugoti ilgai trunkančius pasėlius, daugelį metų žmonės gali išlikti vietoje išaugintiems produktams. Atsižvelgiant į auginimo sezoną pasėlių prieinamumas bus skirtingas - šilčiausiais metais sezonas prasideda anksčiau ir tęsiasi ilgiau; šaltesniuose derliaus laikotarpiuose prasideda vėliau ir baigiasi anksčiau.

APPLES, nuo rugpjūčio iki spalio (galima įsigyti nuo šaldymo iki pavasario)

ARUGULA, gegužės iki rugpjūčio ir rugsėjo iki lapkričio mėn

ASPARAGUS, birželis ir liepa

BASIL, nuo liepos iki rugsėjo

BIRŽAI, nuo liepos iki spalio (galima įsigyti nuo šalto laikymo iki pavasario)

BLACKBERRIES, rugpjūčio pabaigoje

BLUEBERRIES, nuo liepos iki rugpjūčio pabaigos

BROCCOLI, liepos iki spalio

BRIUSELIO VARŽYBOS, rugsėjis-lapkritis

CABBAGE, nuo liepos iki spalio (galima įsigyti nuo šalto laikymo iki pavasario)

CANTALOUPES, rugpjūtis ir rugsėjis

CARROTS, nuo birželio iki lapkričio (galima įsigyti iš šaldymo per metus)

CAULIFLOWER, rugsėjis-lapkritis

CHARD, nuo liepos iki spalio

"COLLARD GREENS", nuo liepos iki lapkričio mėn

CORN, nuo liepos iki rugsėjo pabaigos

KRAŠTUVAI, nuo spalio iki gruodžio

CUCUMBERS, rugpjūtis ir rugsėjis

EGGPLANT, nuo liepos iki rugsėjo pabaigos

FIDDLEHEADS, balandis ir gegužė

GARLIC, nuo rugpjūčio iki spalio (saugomi ištisus metus)

GARLINIAI SKAIČIAI, gegužė ir birželis

GRAPES, rugsėjis ir spalis

GREEN BEAMS, rugpjūtis ir rugsėjis

ŽALIOS SALOS, nuo gegužės iki spalio

GRŪDAI, įvairios pavasario per kritimo

KALE nuo liepos iki lapkričio

LEEKS, rugpjūtis-lapkritis

LETTUCE, nuo gegužės iki lapkričio mėn

MELONS, rugpjūtis ir rugsėjis

MINT, nuo birželio iki spalio

MORELS , pavasaris

GYVŪNAI - CULTIVATED , ištisus metus

GYVŪNAI - VILKAS, pavasaris per rudenį

NETTLES, pavasaris

SĖKLOS, nuo rugpjūčio iki spalio (galima įsigyti iš šalto laikymo iki pavasario)

PARSNIPS, spalis ir lapkritis (galima įsigyti nuo šalto laikymo iki pavasario)

PEARS, rugpjūtis - spalio mėn

PEA GREENS gegužės ir birželio mėn

PEAS ir žirnių ankštimis, nuo birželio iki rugpjūčio

PEPPERS (saldus), rugpjūtis ir rugsėjis

SULOS, rugsėjo pradžioje

POTATAI, nuo rugpjūčio iki spalio (galima įsigyti iš šaldymo per metus)

PUMPKINS, spalis (galima įsigyti iš šaltojo saugojimo į žiemą)

RADISHES, gegužės iki rugsėjo

RASPBERRIES, liepos mėn. Pabaigoje iki rugpjūčio pradžios, antroji pasėlių dalis rugsėjo pabaigoje

RHUBARB, gegužė ir birželis

RUTABAGAS, spalis ir lapkritis (galima įsigyti nuo šalto sandėliavimo iki pavasario)

Spinach, birželio mėn., Antras augalas pradeda siųsti rugpjūčio mėn. Iki spalio mėn

SQUASH - vasara, nuo liepos iki rugsėjo

SQUASH-WINTER, rugsėjis-lapkritis (galima įsigyti nuo šalto laikymo iki pavasario)

STRAWBERRIES, birželio pabaigoje - liepos mėnesį

TOMATOES, liepos iki spalio

"TURNIPS", rugsėjis ir spalis (galima įsigyti nuo šalto laikymo iki pavasario)

VANDENYS, rugpjūtis ir rugsėjis

WINTER SQUASH, rugsėjis-lapkritis (galima įsigyti nuo šalto laikymo iki pavasario)

ZUCCHINI nuo liepos iki rugsėjo

ZUCCHINI BLOSSOMS, nuo birželio iki rugsėjo