Parduokite geriausius kalakutienos kepsnius į rinką, kad padėkumėte jums puikiai
Giliai kepta kalakutiena yra traškūs išorėje, sultinga viduje ir puikiai tinka žmonėms, kurie nemėgsta tradicinių kepta kalakutiena. Problema ta, kad, jei ji nėra tinkamai atlikta, tai gali būti labai pavojinga, ypač jei jūs virkite virš atviros liepsnos. Net jei ugnis nėra, virimo alyva yra rimta veikla.
Kad būtų saugu, kalakutiena turėtų būti visiškai atšildyta ir kiek įmanoma sausa prieš einant į alyvą. Taip pat labai svarbu turėti reikiamą aliejaus kiekį puodelyje, kad jis visiškai apimtų kalakutimą, kai jis panardinamas, bet jis nepateks į potę arba keptuvę, kai kalakutas yra viduje. Norėdami įsitikinti, kad jūs gaunate reikiamą aliejaus kiekį, atlikite šį triuką, kad galėtumėte matyti, kiek jums reikės. Įdėkite kalakutiją į puodą ar keptuvę, įpilkite vandens iki tokio lygio, kokį turėtų būti aliejus, ir šiek tiek pažymėkite tą lygį arba išmatuokite, kiek vandens pridėjote. Tada nuimkite kalakutieną ir ištuštinkite puodą. Pakeiskite vandenį tokiu pat kiekiu alyvos ir būsite pasirengę kepti. Tai yra, žinoma, tuomet, kai tu pasirinksi geriausią gruzdintuvą. Štai šeši geriausi rinkoje šiandien.
"Best Oil-Free": "Char-Broil" "Big Easy" TRU-infraraudonųjų spyruoklių keptuvės
Jei jums patiks šaldytos kalakutienos idėja, bet nenorite nieko daryti su dideliais kiekiais karšto aliejaus, "Char-Broil Oil-Less" Turkijos keptuvė leis jums prarasti aliejų, bet laikyti "kepti". Jis gali su kalakutiena 16 svarų ir virėjai su infraraudonųjų spindulių, kad greitas kepimo laikas be aliejaus. Jūs taip pat galite naudoti keptuvę keptuvėms, viščiukams ar kitai mėsai. Ir, skirtingai nuo keptuvių, kurie naudoja alyvą, prieš virinant galite mėsos sudrėkinti.
Virimo kamera turi dvigubą sieną, kad būtų galima tolygiai šildyti ir trapiai pluta. Vištienos arba kalakutienos kepkite maždaug 8-10 minučių už svarą, o bendras valgymo laikas dar labiau sumažėja, nes nereikia laukti, kol aliejus įkaista prieš pradedant. Jis naudoja propaną kaip šildymo šaltinį, todėl jį reikia naudoti lauke. Taip, technika yra šiek tiek kitokia, tačiau kalakutiena vis dar skanė nuostabi.
Tai apima virimo krepšį, keltuvą ir mėsos termometrą.
Jei norite išplėsti keptuvės universalumą, "Fryer +" priedų rinkinyje yra keturkampiai be kaulo kabliukai, kuriais pakabinti ilgų be kaulų mėsos gabalėlių, dviejų kojelių stelažai, todėl valgio metu galite laikyti iki 12 viščiukų kojelių, šešios lengvos ribos kabliukai pakabinti šonkaulius, aštuonius keptuves kabobų gamybai, laikiklyje laikyti kabobus vertikalioje padėtyje viryklėje ir krepšinio keltuvą.
Kiti galimi šio modelio priedai (už papildomą kainą) yra dviaukštės lovos krepšys, kuris dedamas ant virimo krepšio viršutinio maisto papildymo, viryklės dangteliu apsaugo jį nuo oro sąlygų, o virimo kepimui skirtą džiovinimo spintelę iki trijų skirtingų elementų tuo pačiu metu.
Geriausias nerūdijančio plieno keptuvas: Bayou Classic 32-Quart Turkijos keptuvė
Jei jau turite šilumos šaltinį, kurio pakanka šildyti aliejų kepinti kalakutieną, nereikia išleisti papildomų pinigų - tiesiog nusipirkite puodą ir priedus, kad atitiktų tą Turkiją.
Tai apima 32 colių nerūdijančio plieno puodą, kuris yra labai patvarus, nereaguojantis ir lengvai valomas. Kai nenaudojate puodo kepimui, jis gali būti naudojamas kaip labai didelis atsarginis puodelis sriubai, čiliams ar pomidorų padažams gaminti, arba naudoti jį virinant daržoves arba paruošiant tamales.
Perforuotas krepšelis gali būti naudojamas garuose, o dangtis yra išleidžiamas. Puodui yra sunkios rankenos, todėl galite jį perkelti net tada, kai ji pilna. Tai taip pat apima keptuvę, kad galėtumėte vieną kartą kepti tris viščiukus. Potvynio apačioje yra taškas, kuris pakelia krepšelį 1 3/4 colio virš viryklės dugno garuose.
Nors tai yra daug, jei jau turite šilumos šaltinį, jei esate naujas turkų kepimo būdas, taip pat turėsite nusipirkti propano degiklį arba įsigyti visą komplektą, kuriame yra degiklis ir puodas. Kepimas Turkijoje gali būti pavojingas, todėl prieš pradėdami būtinai perskaitykite visas saugos instrukcijas.
Geriausia propano viryklė: Bayou Classic SP10 aukšto slėgio lauko dujinė viryklė
Jei jūs jau turite didelį, beveik 30 kartų puodą, ši propano dujinė viryklė gali sutaupyti pinigų per rinkinius, kuriuose yra ir puodo, ir aksesuarų. Jis turi 14 colių skersmens virimo paviršių ir mažą svorio centrą, kad galėtumėte tvarkyti savo didžiausius sandėlius ir plačias kojeles stabilumui. Jis gali valdyti kepimo puodų svorį iki 100 kvartalų daugiau, nei jums reikės jūsų vidutiniam kalakutiui.
Jei perkate puodą atskirai, aliuminio puodelis bus lengvesnis, bet mažiau universalus, kadangi neturėtumėte naudoti aliuminio labai rūgštingiems maisto produktams - tik tuo atveju, jei norite pomidorų padažo kepimui gaminti naudoti puodą. Nerūdijančio plieno puodai yra labiau universalūs, bet yra sunkesni dėl to paties medžiagos storio ir brangiau nei aliuminis. Ši viryklė turi 360 laipsnių vėjo ekraną ir veikia ne daugiau kaip 185 000 BTU.
Geriausias itin didelės talpos rinkinys: Bayou Classic 44 Quart "Big Bird" rinkinys
Maisto gaminimas miniai? Tada norėsite kalakutienos keptuvės, kuri vienu metu gali apdoroti didelį kalakutieną arba kelis viščiukus. Tai yra 44 kartų nerūdijantis puodas, pagamintas iš 20 nerūdijančio plieno, kuris gali turėti daugiau kaip 25 svarus sterlingų kalakutienos, todėl jūs galite maitinti visą šeimą ir turėti pakankamai likučių pietums.
Tai apima išleidžiamą nerūdijančio plieno dangtį, perforuotą aliuminio naminių paukščių laikiklį, aliuminio griebtuvo kablys, 12 colių termometrą, kuris nuskaito nuo 50-750 laipsnių, nerūdijančio plieno prieskonių injektorius ir izoliuotos pirštinės.
Įtrauktas degiklis yra SS30, kurio apatinis profilis (tik 12 colių nuo žemės paviršiaus) yra saugus ir lengvai pritvirtintas ir pašalinamas daiktas iš didelio puodo. Kai baigsite gaminti kalakutieną, galite naudoti jį verdimui, verdimui, kepimui ir namų ruošimui. Kadangi puodas yra nereaktyvusis nerūdijantis plienas, galite jį naudoti ruošiant rūgštus maisto produktus, pavyzdžiui, tą milžinišką pomidorų partiją, kurią galėsite konservuoti, ir nerūdijantį plieną lengva sterilizuoti, kokie naminiai aludariai įvertins.
Kojos yra lengvai pritvirtintos ir nuimamos nuo pagrindo tik vienu varžtu, todėl jas lengva transportuoti arba laikyti. Tai apima aukšto slėgio reguliatorių, skirtą propano srautui valdyti ir 48 colių žarnei, kad galėtumėte patogiai išdėstyti baką. Nors puodelis yra saugus į indų plovimo mašiną, mažai tikėtina, kad jis taps jūsų indų plovimo mašina.
"Best Electric": "Masterbuilt" saldainių indas Elektrinė viryklė
Kartais lauko gaminimas ne visada yra pasirinkimas, tačiau naudojant elektrinę kepimo mašiną, jūs galite užtikrinti, kad procesas vyktų saugiai. Jame yra kalakutiena iki 14 svarų, turi sulankstomą dangtį ir langą, kuriuo lengviau patikrinti maistą, kaip virėja. Tai yra skirta naudoti 1/3 mažiau aliejaus nei tipiniai keptukai, naudojantys apvalius puodus.
Žinoma, jūs galite tai naudoti visus metus, kad keptų viščiukus, pagamintumėte šeimos dydžio porcijas su bulvytės bulvytėmis arba sukurtumėte vakarėlius. Tačiau tai ne tik kepimui. Taip pat galite tai naudoti virimui ar garams.
Termostatas yra reguliuojamas, todėl lengva valdyti alyvos temperatūrą, ir yra viršutinis detektorius, kuris išjungs prietaisą, jei atsitiktų. Šilumą aprūpina nuimamas panardinamasis šildymo elementas, ir jame yra drenažo sistema, kuri leidžia lengviau pašalinti alyvą iš įrenginio.
Kepimo indas turi porcelianinę dangą, kuri yra lengvai valoma, tačiau ją reikia nuplauti rankomis. Tai apima plastikinį talpyklą, skirtą alyvos saugojimui, virimo krepšį su nutekėjimo spaustukais ir užpylimo lataką.
Geriausias aliuminis: Bayou Classic 30-Quart aliuminio Turkijos keptuvės
Jei jau turite propano degiklį ar kitą būdą, kaip šildyti didelį puodą aliejaus, viskas, ko jums reikia kepti savo kalakutine, yra pakankamai didelis puodelis. Šis 30 kartų puodelis pagamintas iš tvirto 18 gabaritinio komercinio aliuminio, kuris yra lengvesnis nei nerūdijančio plieno, ir taip pat pigesnis.
Tai apima 12 colių nerūdijančio plieno termometrą, kuris nuskaito nuo 50-750 laipsnių, ventiliuojamą dangtį, perforuotą naminių paukščių laikiklį, gripo kablys ir vienos uncijos bandymo pagaminimo purkštuvą.
Kai baigsite kalakutienos kepimą, indas bus naudingas verdimui, virimui ar virimo dideliais kiekiais maisto. Tačiau, kadangi aliuminis yra reaktyvusis metalas, jo negalima naudoti rūgštiniams maisto produktams gaminti.
Geriausias komplektas: RiverGrille Deluxe 30 Qt. ir 10 Qt. Aliuminio keptuvių rinkinys
Norite, kad viskas, ko jums reikia, kad kalakutiena būtų ant stalo vienos kartos? Neziurek i prieki. Tai apima ketaus propano degiklį, kuris tiekia jums reikalingą šilumą, ant sunkiojo plieno stovo su patogia šonine lentyna.
30 kvadratinių aliuminio puodelis yra su savo dangteliu ir filtruoju krepšiu ir gali turėti kalakutiena iki 18 svarų. Taip pat yra 10-kartų puodelio su krepšiu mažesnių daiktų gamybai ir idealiai tinka žuvims kepinti. Taip pat yra pakėlimo kabliukas, chromuotoji Turkijos lentynėlė, šilumos skydas, marinatų purkštuvas ir 12 colių termometras.
Saugumo sumetimais naudojama laikmačio valdymo sistema ir liepsnos jutiklis, kuris automatiškai išjungia dujas, esant dideliam vėjo lygiui.