Ieškote lengvų tofu receptų? Čia yra pilnas tofu receptų sąrašas.
Niekada neturėjo kungo pao tofu anksčiau? Ieškote ko nors naujo, kad pabandytumėte vegetarišką pietų vakarą? Išbandykite šį vegetarišką kinų patiekalą !
Nors šis tradicinis kinų virtuvės patiekalas paprastai gaminamas su vištiena, galite naudoti tofu, kad sukurtų labai panašią veganų ir veganų versiją tradicinių kung pao viščiukų, naudojant visus tuos pačius kinų ingredientus ir pagardus, įskaitant sezamo aliejaus, raudonųjų pipirų dribsnių, svogūnų, kalkių ir karštas padažas. Šis daržovių kung pao tofu receptas taip pat reikalauja daugybę sveikų kinų veggių, įskaitant sniego žirnelius, bok choy, kopūstus ir grybus.
Patiekite šį sichuano stiliaus kinų kung pao tofu receptą už ryžius.
Reikia, kad šis receptas būtų be glitimo ir veganas? Dukart patikrinkite, ar jūsų daržovių sultinys yra be glitimo, ir vietoj sojos padažų naudokite tamari .
Taip pat žiūrėkite: Daugiau vegetariškų kinų virtuvių receptų
Ko jums reikia
- 3 šaukštai daržovių sultinio
- 1 šaukštai laimo sulčių
- 2 valgomieji šaukštai sojos padaže (arba tamariam laikyti be glitimo)
- 1 svaras firmos arba papildomos firmos tofu, supjaustytos įkandimo dydžio kubeliais
- 1 valgomasis šaukštas sezamo aliejus + 2 šaukštai
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 1 raudona paprika, supjaustyta
- 1/4 šaukštai raudonųjų pipirų dribsnių
- 1/2 puodelio supjaustytų grybų
- 1 valgomasis šaukštas šviežias imbieras, malta
- 1 nedidelis bok choy, kapotas
- 1/4 puodelio daržovių sultinio
- 1/2 puodelio sniego žirnių
- 1/2 smulkių purpurinių kopūstų, supjaustytų plonu
- 1 šaukštelis šviežios kapotos petražolės
- 1 šaukštelis karštas padažas
- druska ir pipirais pagal skonį
- 1/2 puodelio riešutų arba anakardžių riešutai (neprivaloma)
Kaip tai padaryti
Pirma, paruošk savo tofu. Kaip ir dauguma vegetariškų tofu receptų, šis tofu receptas skonis geriausiai, jei pirmiausia paspausite tofu. Tai leidžia tofu sugerti daugiau kvapiųjų medžiagų ir prieskonių, kuriuos į ją pridėsite. Nežinote, kaip tai padaryti? Žiūrėkite šį paprastą žingsnis po žingsnio vadovą: Kaip paspausti tofu.
Kai jūsų tofu yra paruoštas, sumaišykite 3 šaukštelius daržovių sultinio, laimų sultys, sojų padažas, 1 valgomasis šaukštas sezamų aliejus ir tofu mažame dubenyje.
Leiskite marinuoti mažiausiai 30 minučių, kartais maišydami gerai padengdami tofu.
Iš anksto pašildykite orkaitę iki 375 laipsnių. Kruopščiai kepkite keptuvę ar dangą folija ir kepkite tofu 15 minučių, vieną kartą sukdami.
Didelėje keptuvėje arba per vidutinės ir didelės karšto šaukštės sviestas svogūną, paprikos, raudonųjų pipirų dribsnių, grybų ir imbiero 2 šaukštelis sezamo aliejaus 3-5 dienas, dažnai maišant. Įpilkite bok choy ir daržovių sultinio ir virkite dar 3 - 5 minutes. Pridėti kopūstus ir sniego žirnelius.
Sumažinkite šilumą iki mažo, pridėkite tofu ir likusius ingredientus, kepkite tik tada, kol sumaišysite ir šildysite. Patiekite ryžius.
Reikia, kad jis būtų pilnas vegetariškas maistas? Patiekite šį naminį kung pao tofu su:
- Kinijos šparaginiai blynai
- Ir kokoso ryžių pusė
See aso: Daugiau tofu receptų
Daugiau vegetariškų receptų
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 427 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1,132 mg |
| Angliavandeniai | 46 g |
| Maistinė lasteliena | 17 g |
| Baltymas | 28 g |