Spanguolių apelsinų keksas su pekanomis

Oranžinė žvilgsnis suteikia ryškių skonių šiems skanių spanguolių bandelėms. Kukurūzai gaminami su šviežiais spanguolėmis. Supjaustytos pekanos arba graikiniai riešutai prideda tekstūrą. Apsvarstykite, ar riešutų kepsnius ar graikinius riešutus patiekite už papildomą skonį.

Ko jums reikia

• 1 1/2 puodelio kapotų šviežių arba šaldytų spanguolių
• 1 1/4 puodelio cukraus, padalyta
• 3 puodeliai universalus miltai
• 1 1/2 šaukštai kepimo miltelių
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/2 puodelio sviesto ar margarino
• 2 kiaušiniai, šiek tiek sumušti
• 1 puodelis pieno
• 1 puodelis smulkintų pekano ar graikinių riešutų
• 1 šaukštas tarkuotų apelsinų žievelių

Kaip tai padaryti

1. Šildykite orkaitę iki 400 F
2. Riebinkite kefines puodelius arba liniją su keptukais. (Apie 18)
3. Žuvis išgerkite 1/4 puodelio cukraus į dubenį; atidėti.
4. Maišymo dubenyje sujunkite miltus, kepimo miltelius, druską ir likusius 1 puodelio cukraus. Supjaustykite sviestą, kol mišinys primena šiurkštus trupinius.
5. Kitame dubenyje derinti kiaušinius su pienu; sumaišykite į miltų mišinį, kol tik sudrėk.
6. Švelniai sulenkite riešutus ir apelsinų žievelę bei spanguolių.

1. Užpildykite paruoštus keksėlių puodelius maždaug du trečdalius.
2. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 20-25 minučių.

Patarimai ir variantai

• Įdėkite papildomą oranžinę žvilgsnį ir apelsinų ekstraktą, kad apelsinų skonis būtų sveikas.
• Skardine pekanos ar graikiniais riešutais, supjaustykite jas kepimo indelyje viename sluoksnyje. Kepkite įkaitintoje 350 F orkaitėje apie 6-10 minučių, dažnai keiskdami ir maišydami. Perkelkite juos į kitą indą arba indą, kad atvėsintumėte. Kai jie bus baigti, jie atrodys šiek tiek tamsesni ir turės kepintą aromatą.
• Į kepinius užpilkite cinamono cukrumi prieš kepinimą.

Tau taip pat gali patikti

• Spanguolių apelsinų duona su oranžine danga
• Naminis spanguolių riešutų kepsnys
• Spanguolių moliūgų keksas
• Spanguolių moliūgų sėklos keksas
• Spanguolių skonis

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	179
Bendras riebalų kiekis	10 g
Sotieji riebalai	2 g
Nesočių riebalų	3 g
Cholesterolis	27 mg
Natris	264 mg
Angliavandeniai	21 g
Maistinė lasteliena	1 g
Baltymas	3 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)