Chia sėklos yra vienas iš sveikiausių maisto produktų planetoje. Šios nedidelės be skonio sėklos pakuoja maistingą pompą, ypač kai kalbama apie skaidulas, baltymus ir Omega-3 riebalų rūgštis.
Įdomus faktas: tos pačios sėklos, kurias panaudojote dar vieną dieną, kad augintumėte "Chia Pet", yra tos pačios sėklos, kurios naudojamos šiame sveikuose, skaniuose ir be glitimo pusryčių receptuose.
"Chia sėklos" yra puiki pudingo bazė, nes jie susilpnėja kartu su skysčiu. Sėklos mirkymas iki dvylikos kartų viršija jų sausąjį svorį, anksčiau vandeningas mišinys susilyginamas į švelnią pudingą. Sumaišykite Chia sėklą su migdolų padažu, anakardžio pienu ar kokosu pienu natūraliai kreminiam, sveikam pudingui. Galite skonio tiekti įvairiais būdais.
Aš pirmą kartą pakeitė šio Cinamono ir "Date Chia" sėklų pudingą kavinėje aplink mano namo kampelį, kuris specializavosi Pietų Amerikos virtuvėje. Mano vyras su aš taip garbled pudingas taip greitai, aš norėčiau mes užsisakė dvigubą aptarnavimą.
Šioje chia pudingo receptūroje chia sėklos yra derinamos su neįprastais migdolais, medumi, vanilės pasta, žemės cinamonu ir drąsiais Medjool danais. Cinamonas ir dainos tikrai sukuria šį receptą, turtingą cinamono skonį ir minkštas, plonus datas, sujungiančias nepaprastą kombinaciją.
Mano pasirinktas migdolų pienas yra "So Delicious Milk Plus", nes jame penkis kartus daugiau baltymų nei "reguliariai" migdolų pienas. "Medjool" datos yra "Datų karalius". Didelis, minkštas, lydyti į burną gamtos saldainiai su karameliniu skoniu. Dėl stipresnio vanilinio skonio, vietoj vanilės ekstrakto naudoju vanilės pasta.
Po kelių valandų atšaldymo chia sėklos sugeria migdolų pieną ir virsta skaniai gaivaus gaiviu, gaiviu pudingu, taip pat pakuoju baltymų ir skaidulų. Didesnės datos sušvelninamos, kai atvėsinama pudingai.
Galite valgyti chia pudingą kaip šviežias uogas, pvz., Braškes ir mėlynes, kad dar gaiviau pietų pusryčius. Pridėjus trinčiai, įpilkite migdolus, graikinius riešutus ar pistacijas virš pudingo.
Ko jums reikia
- 1/4 puodelio čia sėklų
- 1 1/2 puodeliai migdolų pienas
- 1/2 šaukštai medaus
- 1 šaukštelis
- vanilės pasta
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- 6
- Medjool
- datas, kaklelinės ir keturios
Kaip tai padaryti
- Visus ingredientus, išskyrus datas, dedamas į maišytuvą. Sumaišykite, kol gerai sumaišysite.
- Sumaišykite keturias datas į chia sėklų mišinį, kol tik sujungsite.
- Uždenkite ir šaldykite per naktį arba mažiausiai 4 valandas. Vieną kartą ar du kartus sumaišykite, kad pašalintumėte visas sėklas, kurios galėjo sudėti.
- Padalinkite chia pudingą į du dubenius. Viršutiniu būdu supjaustykite braškėmis, morkomis ir pasirinktais riešutais, jei norite.
Priminimas: visada įsitikinkite, kad jūsų darbo paviršiai, indai, keptuvės ir įrankiai nėra glitimo. Visada perskaitykite produkto etiketes - ne visi prekių ženklai yra sukurti lygiaverčiai. Gamintojai gali keisti produktų formuluotes be įspėjimo. Jei kyla abejonių, prieš įsigiję gamintoją nepaspirkite arba nenaudokite produkto, kad įsitikintumėte, jog produkte nėra glitimo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 186 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 141 mg |
| Angliavandeniai | 42 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 3 g |