Šis paprastas "Graham" krekingo kremo mišinys yra lengvai paruoštas ir gali būti naudojamas 9 colių pyragas arba sūrio kepiniams. Standartinis dydis tinka tik mažai iki 9 colių pjovimo plokštės, o didesnė versija yra naudinga didesnei, giliau pyrago plokštelei arba sūrio kepiniams. Jei jums patinka storesnė Graham krekerių pluta, naudokite didesnius matavimus.
Nebereikia iškepti krevetės pyrago ant ledų (neraugintos) pyrago. Priklausomai nuo jūsų recepto ir jūsų pageidavimų, iš anksto kepkite plutos arba šaldykite jį maždaug per 20 minučių prieš įdėdami.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodeliai baudos Graham krekerių trupiniai (apie 20 kvadratų)
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus (arba rudojo cukraus)
- 6 šaukštai sviesto
Kaip tai padaryti
- Nedideliame padaže ar mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą.
- Crush graham krekerių į trupinius. Tai galite padaryti, pakeldami Graham krekerius į plastikinį maišelį ir sukdami juos su riedėjimo kaiščiu, kol jie bus smulkiai susmulkinti. Tai gali būti padaryta nedidelėmis partijomis. Arba naudokite maisto perdirbėją, kad gautumėte smulkių trupinių. Arba grimio krekerių trupinius paprastai galima įsigyti kepimo pratekėjime.
- Išmatuokite Graham krekerių trupinius į vidutinį dubenį.
- Pridėkite granuliuotą cukraus ar rudojo cukraus į Graham krekerių. (Atkreipkite dėmesį, kad jei naudojate maisto perdirbėją, kad gautumėte trupinius, pridėkite cukraus į maisto perdirbimo įmonę ir apdorokite grahem krekeriais).
- Įpilkite lydyto sviesto.
- Maišykite arba sumaišykite ingredientus su savo rankomis.
- Spaudykite purškimo mišinį į pyrago plokštelę arba spyruoklės keptuvę.
- Norėdami paruošti pyrago pyragas, kepkite 10-12 minučių iš anksto įkaitintoje 350 F orkaitėje.
- Užpildykite pluta ir šaldykite arba kepkite pagal pyrago ar sūrio kepinio receptą .
Ingrediento priemonės dideliam kruopos kiekiui
- Apie 30 Graham krekerių kvadratų arba 2 puodeliai baudos Graham krekerių trupinius
- 1 lazdele (8 šaukštai) sviesto
- 1/3 puodelio granuliuoto cukraus arba rudojo cukraus
Patarimai ir variantai
- Įpilkite maždaug 1/2 šaukštelio cinamono arba nedidelio kiekio muskato arba aliejaus į prieskonių skonio trupinius.
- Kepimas sukuria stipreses plutos, ypač jei pyragas pagamintas iš nerauginto įdaro.
- Pakeiskite apie 1/2 puodelio Graham krekerių trupinius su 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų pekano ar pekano "traškučių". Jei naudojate maisto perdirbėją, galite pekaninius pipirai apdoroti Graham krekeriais ir cukrumi.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 168 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 23 mg |
| Natris | 74 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |