Hummingbird Tortas yra saldus pietų pusbrolis morkų pyragas. Ananasai, bananai ir pekanos papildo šį populiarų tradicinį pyragą nuostabiu skoniu.
Šis receptas buvo pritaikytas pagal Elizabeth Barbone " Easy Gluten-Free Baking " receptą.
Dėl ypatingų progų padarykite gražų sluoksniuotą apskritą "Hummingbird" pyragą. Norėdami greitai ir lengvai išspausti pyragą, iškepinkite šį "Hummingbird" pyragą lapų dėžėje.
Ko jums reikia
- 1 1/4 puodeliai baltųjų ryžių miltų (ar pernelyg rudų ryžių miltų)
- 1/2 puodelio bulvių krakmolo (AR kukurūzų krakmolo)
- 1/2 puodelio saldžiųjų ryžių miltų
- 1/2 puodelio grikių miltų (lengvas)
- 1/4 puodelio tapijokos miltų
- 1 3/4 puodelio cukraus (granuliuota)
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio
- guaro derva (ARBA ksantano derva)
- 2 šaukštai cinamono (žemės)
- 1 1/4 puodelių alyvuogių aliejaus (lengvas ar rapsų aliejus)
- 3 dideli kiaušiniai
- 2 šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 1 8-uncija gali ananasas (susmulkintas su sultimis)
- 2 puodeliai bananai (supjaustyti, 3 vidutiniai bananai)
- 1 puodelis pekano (kapotos)
- Kremo sūrio užšaldymas (receptas žemiau)
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F / 176 ° C
Šį receptą naudokite du apvalius 9 colių tortų keptuves, vieną 9x13 porciją arba 36 keksėlių puodelius. Jei naudojate pyrago keptuves, lengvai supilkite riebalus ir dulkes saldžiųjų ryžių miltų. Lininiai keksukinės skardinės su popieriniais puodeliais.
- Sumaišykite visus sausus ingredientus į didelį maišytuvą ir kruopščiai sujunkite didelį švilpuką.
- Įpilkite alyvą, kiaušinius ir vanilę ir naudokite kombinuotą maišytuvą. Tešla bus standus.
- Sultys ananasuose su sultimis, bananais ir pekanais ir maišykite, kad sujungtumėte.
- Supilkite tešlą tolygiai į keptuves ar keptuves.
- Įdėkite indą (-as) į pašildytą orkaitę. Kepkite mėsą keptuvėje (-uose) 40-45 minučių arba kol drožtukas, įterptas pyrago viduryje, išvalomas. Tortas su aukso rudos spalvos viršuje. Kepkite kepinius maždaug 25-35 minučių arba atlikite.
- Atvėsinkite pyragus prieš sudrėkinimą. Nuimkite apvalius pyragaičius iš keptuvių, kruopščiai palepdami ploną mentelę aplink pyrago kraštų, ištraukite pyrago kraštus iš keptuvės. Prieš užsandarinimą paverskite keptuvėmis su aušintais pyragaičiais ant vielos lentynos.
Kremo sūrio užšaldymo receptas
- 4 šaukštai nesūdyto sviesto
- 3 uncijos grietinėlės sūrio
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 1/2 puodeliai cukraus be miltelių be glitimo
Nors tortas ar bandelės yra šaldymo vieta, sviestas, grietinėlė ir vanilė didelėje maišymo dubenėlėje ir įveikti aukštai iki lygios. Palikite miltelių pavidalo cukrų palaipsniui ir įmaišykite iki tolygios ir kreminės. Kai tortas yra kietas šaltis.
Priminimas: visada įsitikinkite, kad jūsų darbo paviršiai, indai, keptuvės ir įrankiai nėra glitimo. Visada perskaitykite gaminio etiketes. Gamintojai gali keisti produktų formuluotes be įspėjimo. Jei kyla abejonių, prieš įsigiję gamintoją nepaspirkite arba nenaudokite produkto, kad įsitikintumėte, jog produkte nėra glitimo.