Kiekvieną rudenį mūsų vietinės graikų bažnyčios rengia šventes. Vienas geriausių dalykų apie festivalius yra maistas. Visada yra daug graikų pyragų parduoti. Kourambiethes yra vienas iš mano mėgstamiausių graikų slapukų. Šie slapukai puikiai tinka prie kavos ar arbatos puodelio. Žinoma, jie gerai patys patys!
Ko jums reikia
- 2 puodeliai nesūdyto sviesto
- 3/4 puodelio cukraus miltelių
- 1 kiaušinio trynys
- 1 džigeris / 3 šaukštos brendžio
- 4 1/2 puodelio miltų
- Neprivaloma: gvazdikėlių
- Garnyras: cukraus milteliai
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Kremo sviestas ir cukrus. Pridėti kiaušinį ir brendį.
- Palaipsniui įpilkite pakankamai miltų, kad pagamintumėte minkštą tešlą. Chill.
- Tešlą formuokite į pusvalandį arba 1-1 / 2 colių kamuoliukus. (Jei naudojate gvazdiklius, prieš kepdami įdėkite po vieną slapuką.)
- Padėkite ant nenaudotų lapų. Kepkite 12-15 minučių. Jie nebus rudi.
- Atvėsinkite nuo 4 iki 5 minučių, o po jų perpilkite miltelių pavidalo cukrų.
Dėkojame Lilai už tai, kaip prisidėti prie jo recepto.
Ji sako, kad "Velykų dėlei juos įdėjau į pastelinius kepinius. Galite pakeisti apelsinų sūrį už brendį. Jei nėra brendžio aplink rugių viskio".