Didesnis saldainių dekoratoriaus cukrus daro švelnius slapukus, bet taip pat veikia ir reguliarus granuliuotas cukrus. Tai puiki slapukai, skirti kepti švenčių dienoms ar padaryti juos lunchbox gydyti.
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio sutrumpinimas
- 1 puodelis supakuotas šviesiai rudos spalvos cukraus
- 1/4 puodelio melasos
- 1 didelis kiaušinis
- 2 1/4 puodelių universalios miltų
- 2 arbatinius šaukštelius soda
- 1 1/2 šaukštelių malto cinamono
- 1/2 šaukštelis grūdų imbiero
- 1/4 šaukštelio molio gvazdikėlių
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus (arba didesnio grūdinto dekoratoriaus cukraus)
Kaip tai padaryti
- Kremas trumpinamas ir rudas cukrus iki lygios; sumaišykite melasą ir kiaušinį, kol gerai sumaišoma.
- Kitame dubenyje sumaišykite miltus, soda, cinamoną, imbierą, gvazdikus ir druską. Į kremo mišinį įmaišykite ir gerai sumaišykite.
- Uždenkite dubenį ir šaldykite 1 1/2 iki 2 valandų, kol kruopščiai atšaldysite.
- Šilumos orkaitė iki 375 F
- Pieškite slapuką su silikono kilimėliu arba riebalais.
- Į mažą dubenį įpilkite apie 1/3 puodelio granuliuoto cukraus. Netoliese esantis vandens dubuo kartu su plokščiu dugnu ar stiklu.
- Užpildykite tešlą į 1 colių kamuoliukus.
- Supilkite kamuoliukus į cukrų, tada įdėkite cukraus pusę į viršų ant kepimo skardos. Palikite nuo 2 iki 3 colių tarp rutulių.
- Lėkštelyje ar stikliniame stiklelyje nedideliame vandens dubenyje. Švelniai prispauskite kiekvieno slapuko viršutinę dalį stikline arba puodelio šlapia danga. Nereikia nulenkti kamuolius; slapukai skleisti kepant.
- Kepkite 10-11 minučių, kol bus nustatyti slapukai.
- Leiskite apie 1 minutę slapuko lape atvėsti. Išimkite į lentyną, kad visiškai atvėsytumėte.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 86 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 23 mg |
| Natris | 104 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 1 g |