Tai skaniai persikų salsoje yra persikų, pomidorų, žalių svogūnų, raudonųjų paprikų, laimų sulčių ir pagardų, kartu su cukrumi arba medumi, jei jums patinka jūsų salsa saldesnis. Patiekite šią kvapnę salsą su kepta vištiena, žuvimi ar kiaulienos kumpiais.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai, supjaustyti nulupti persikai
- 1 puodelis supjaustyto pomidoro
- 1/2 puodelio plonais griežinėliais žalias svogūnas
- 1/4 puodelio supjaustytų raudonųjų paprikų
- 2 šaukštai laimo sulčių, apie 1 vidutinio kalkių
- 1 arba 2 arbatinius šaukštelius smulkiai malto karšto arba švelnumo čili pipirai, arba pagal skonį
- 1 šaukštą supjaustyto šviežio cilindro arba skonio
- Brūkšninis imbieras
- Džiovintos česnako milteliai
- 1 šaukštas apelsinų ar ananasų sultys, neprivaloma
- Dresė šviežiai sumalti juodieji pipirai
- Cukrus arba medaus, jei pageidaujama, skonio
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visus salsos ingredientus, skardinkite ir pridedate cukraus ar medaus, jei norėtumėte, kad salsa būtų šiek tiek saldesnė. Tai tikrai priklauso nuo persikų saldumo.
- Šis receptas gali būti vartojamas su smulkintomis mangomis ir persikų.
- Leiskite stovėti 45 minutes arba šaldytuvą keletą valandų prieš patiekiant.
- Patiekite su kepta žuvimi, vištiena ar kiauliena.
Padaro pakankamai nuo 4 iki 6.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 35 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 5 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 1 g |