Kepama soda yra puikus kepimo ir virtuvės valymas
Kepama soda yra rauginimo medžiaga, naudojama virimo ir kepimo, kad maisto pakiltų. Jis taip pat žinomas kaip natrio bikarbonatas ir natrio bikarbonatas. Kepama soda yra randama visuose gyvuosiuose gaminiuose, kad padėtų natūralų pH balansą. Naudojant gryną kepimo soda gaminant maistą yra populiarus šios medžiagos naudojimas.
Pirma, greita chemijos pamoka soda. Tai padeda maistui pakilti, išleidžiant anglies dioksido burbuliukus.
Tai išplečia tešlą ar tešlą, sukuriant purus gaminį. Tai sudaro blynus, pyragus, duoną ir kitus maisto produktus.
Sumaišius su rūgštiniais junginiais, tokiais kaip pasukos, actas, jogurtas ar citrinų sultys, bus sukurta reakcija, išskirianti anglies dioksidą.
Naudojant grynąją kepimo soda virimui
Be to, kad yra populiarus ingredientas, randamas daugybėje kepimo receptų, virtuvinės ugnies atveju gali būti naudinga rūkyti soda. Turite mažą tepalą ar elektrinį ugnį? Mesti ant jo natrio bikarbonatą. Tiesiog nenaudokite giliai keptuvėse, nes dujų išleidimas gali sukelti žalingą purslų. Gali būti išvalyti nuleidimo žymes ant grindų arba riebalų išsiliejimą, purškiant soda soda ant ploto ir nušluostykite šilta, drėgna rankšluosčiu ar rankšluosčiu.
Kepimo soda virtuvėje
Čia yra dar keletas dalykų, kuriuos reikia žinoti apie soda ir kaip jį naudoti virtuvėje, net jei jūs ruošiatės valgį.
- Negalima vartoti kepimo miltelių - jie yra skirtingi ingredientai kartu. Daugelis kepimo miltelių formų, kurie skiriasi nuo soda, yra natrio bikarbonatas su kitais junginiais.
- Be to, kad vartojate kepimo soda kepimui ir kepimui, ji taip pat gali būti naudojama šaldytuvuose ir kituose kvapuose, nes tai natūralus dezodoratorius.
- Jei esate virimo ar kepimo, tikriausiai turite išvalyti. Norite natūralaus valymo produkto, kuris yra palyginti nebrangus? Sumaišykite soda su šiltu vandeniu, kad išvalytumėte aliuminio gaminius, tokius kaip kepimo skardos. Jis gali pašalinti sidabrą, jei sidabras liečiasi su aliuminio folija. Vazuoto emalio virtuvės reikmenis galima atnaujinti skrubinant jį kepimo soda / vandens mišiniu. Kepama soda taip pat naudojama šaltu vandeniu, kad pašalintų paviršių rūdžių. (Karštas vanduo gali sugadinti plieną). Tai taip pat naudinga sumaišyti su šiltu vandeniu, kad išvalytų arbatos ir kavos dėmeles iš krepšelių vidų.
- Turite užsikimšusį arba apskritai nešvarų kriauklę ir norite jį išvalyti natūraliai? Pabarstykite keletą arbatinių šaukštelių kepimo soda į kanalizaciją ir įpurškite baltą actą ant viršaus. Tai gąsdins ir išvalys vamzdžius, tuo pačiu metu dažnai pašalindami užsegimus.
- Cheminė anglies dioksido susidarymo reakcija neprasideda tol, kol pagaminta soda nebus pasiekiama 80 ° C arba 176 ° F temperatūroje, todėl tešla kambario temperatūroje nebus pradedama gaminti anglies dioksido, kol įdėsite į orkaitę.
Receptai, naudojantys kepimo soda
Kepama soda yra populiarus daugelio receptų ingredientas, įskaitant šiuos: