Parduokite geriausius elektrinius vaukus, kad namuose puikiai išmaišytų kepsnius
"Woks" šimtmečius naudojami kaip virimo indai, o forma vis dar yra populiari labai šilta virimo, pavyzdžiui, kepimo kepimui, nes maistas nesikiša daug laiko su karštu paviršiumi ir karštu aliejumi baseinai voko apačioje.
Yra dviejų tipų vokai: plokšti dugnai ir apvalūs.
Naudodamiesi apvaliadugniu vandeniu, būdinga, kad maistas būtų judinamas beveik nuolat, nes šiluma susikaupia ant pačio indo dugno, o šonai šiek tiek atšaldomi.
Plokščias dugnines verpstės turi šiek tiek didesnį plokščią paviršių, kad būtų galima virti. Nors jie nėra tokie tradiciniai, jie vis dar gali būti naudojami tradicinių maisto ruošimo metodų, nes jie vis dar turi tradicines nuolaidas.
Be maišymo, woks taip pat gali būti naudojami garuose, giliai kepti, verdant ar braising.
Geriausia Apskritai: Presto 1500 vatų nerūdijančio plieno elektra Wok
Šis nerūdijančio plieno apvalaus dugno vokas turi 1500 vatų kaitinimo elementą ir aliuminiu padengtą pagrindą, kuris užtikrina ypač greitą ir tolygų šildymą. Yra šoninės kilpos rankenos, kurios puodą lengvai perkelia ir lengvai valo, kai virimas atliekamas. Grūdinto stiklo dangtelyje yra nerūdijančio plieno ratlankio ir viršutinės rankenos, todėl galite valgyti savo maistą, kol jis virėjas.
Tai šildo iki maksimalios 400 laipsnių, tačiau vartotojai praneša, kad jie geriausiai pasiekia mažiau nei maksimalus. Kadangi tai neturi nonstick interjero, galite naudoti bet kokius daiktus į jį, nesijaudindamas, kad paviršiaus įbrėžimas
Nors maisto produktai yra labiau linkę laikytis nerūdijančio plieno nei padengto paviršiaus, tai yra mažesnė problema, kai aliejus naudojamas karštoje indelyje ir dažnai maišant. Puodai ir dangtis yra lengvai prieinami valymui.
Geriausias biudžetas: Aroma Housewares Electric Wok
Šis 6 1/2-quart metalo vokas turi nešiklio kepimo paviršių, kuris mažina maisto deginimo ar klijavimo galimybę ir lengvą valymą. Dugno apačioje taip pat yra nonstick dangos, todėl išpūstą maistą bus lengva nuvalyti. Tačiau, kadangi dangtelis nėra stiklas, maistą nematote, kai jis yra garuojamas ar virinamas.
Valgio metu rankenos ir pagrindas išlieka aušinami, todėl jūs galite saugiai pakelti puodą valgio metu ir po jo, todėl lengvai išvalyti maistą po virimo. Temperatūros reguliatorius pereina nuo aukšto iki aukšto lygio, tačiau jis neparodo tikrosios temperatūros.
Wok nėra panardinamas, o puodelis nėra išimamas, todėl jums reikės kruopščiai nusiprausti jį muilu kempine ir nusiprausti ją be elektronikos drėkinimo.
Geriausios High-End: Breville Hot Wok
Tai rimtas 6-kvarcinis tradiciškai formos apvalaus dugno vokas su 1500 vatų kaitinimo elementu, kuris greitai kaitina aukštoms temperatūroms. Dvigubo formos šildymo elementas paskleidžia šilumą į keptuvės kraštus, panašią į viryklę ant dujinės viryklės su aukštos temperatūros degiklio, o išlieti-šalta pusė rankenos leidžia lengvai perkelti puodą arba ištuštinti ją valgant. padaryta.
"Wok" yra pagamintas iš lieto aliuminio ir turi nuosavą nešiklio virimo paviršių, todėl maistas nebus klijęs ir valymas bus lengvas. Dangtis yra stiklas, todėl galite pamatyti savo maistą, kai verdamas ar virdomas dangteliu.
Maksimali šilumos energija yra 425 laipsnių, tačiau valdymo skydelis nerodo faktinės temperatūros. Temperatūros kontrolės zondas yra išimamas, todėl galite perkelti indą be laido laido. Tiek kepimo indas, tiek dangtis yra saugūs indaplovėje.
Geriausias didelis pajėgumas: elektrinė keptuvė iki Cucina Pro
Ši didelė apvali plokščiapulyje kepta kepta gali dirbti lygiai taip pat, kaip ir didelis, su 16 colių skersmens virimo paviršiumi, galinčiu tvarkyti fiesta vertes fajitas arba labai daug maišyti. Jis pagamintas iš tvirto atsparaus tvoros poliruoto 18/10 nerūdijančio plieno ir nonstick interjero, kuris apsaugo maistą nuo klijavimo ir leidžia valyti.
Kai jis nėra užsiėmęs "Wok" pareiga, tai gali būti naudojama ir kitoms keptuvės užduotims, pavyzdžiui, kepti mėsainius ar kepti blynus. Jūs taip pat galite naudoti jį kepkite kepsnines, supjaustykite puodą arba keptuvę. Išimama temperatūros zondas ir šoniniai rankenėlės leidžia lengvai judėti "WOK" be dengiančio laido, kad patektų į kelią. Temperatūrą galima nustatyti nuo šilumos iki 400 laipsnių. Grūdinto stiklo dangtelis leidžia išlaikyti šilumą, leidžiant jums pamatyti, kaip virimas vyksta.
Tai turėtų būti nuplauti rankomis.
"Runner Up", "Best Overall": "Cuisinart" "GreenGourmet Nonstick" elektrinė keptuvė
Jei norite kartais maišyti, bet norite mažiau specializuoto prietaiso, ši elektrinė keptuvė gali tai padaryti viską. Galite sumalti keptuvę, lygiai taip pat, kaip ir jūs galite, o didysis 14 x 14 colių plokščias dugnas padaro paną kaip standartinę elektrinę keptuvę, skirtą valgyti keptuvę, mėsainius ar blynus, arba ištirpinti padažus arba pagardinti troškinius.
Tai turi keramikiniu pagrindu pagamintą nešiklio paviršių, kurį lengva valyti ir lengvai išleidžia maistą, tuo pačiu leidžiant šerti. Lėkštelyje yra grūdinto stiklo dangtelis, todėl galite pamatyti, kas gamina, nenaudodami dangčio. Rankenos tvirtas nerūdijantis plienas. Jei dar lengviau valyti, keptuvė yra saugi indų plovimo mašina, kai zondas pašalinamas.