Mažai pridedamas cukrus ir ne konservavimas, kad šie džemai lengvai ir gerai tinka
Šie šviežių vaisių džemai išlaiko savo tiesiog paruoštą skonį, nes jie nėra virti iki mirties, apiplėšdami juos natūraliais skoniais. Paprastai cukrus dažniausiai padeda nustatyti džemą, tačiau mažo cukraus kiekio cukraus receptai, pavyzdžiui, pektino naudojimas mažai cukraus ar be cukraus receptų yra tai, ko daro. Šių receptų grožis yra tai, kad jie nereikalauja apdorojimo vandens vonioje, nebent jūs norite laikyti kamščius kambario temperatūroje nuo 55 iki 70 laipsnių vienerius metus. Jei atliksite šį maršrutą, įsitikinkite, kad vykdote šį išsamią vadovą iš "Ball canning balls" kompanijos.
Priešingu atveju šie džemai bus laikomi šaldytuve iki trijų savaičių ir sušaldomi vienerius metus. Jie gamina puikias maistines dovanas , ypač naudodamiesi sezoniniais vaisiais, ir sausainių bei kitų pyragų įdaru. Skaitykite daugiau apie džemus čia .
Tai neįprastas prinokusių, sultingų gervuogių, mėlynių, kalkių nuosėdų ir laimų sulčių derinys. Tai reikalauja tik 10 minučių aktyvios virimo trukmės, tačiau aš norėčiau, kad apie 1 valandą būtų pagaminta keturi (8-uncijos) stiklainiai su džemu. Tai yra nuo pradžios iki pabaigos.
Šis universalus prieskonių slyvų uogienės receptas gali būti pagamintas iš labai mėgstamų Rytų Europos ar raudonųjų ar juodųjų slyvų ar netgi itališkų plunksnų slyvų. Jie reikalauja tik tvirtinimo, bet ne odos blanšavimo ir lupimo. Jis reikalauja, kad tik dalis cukraus reguliaraus užkandžių skambėtų (1 1/2 puodeliai) už keturias (8-uncijos) stiklaines. Pakeisk prieskonių, kad atitiktų jūsų užgaidą. Aš nesu didelis kardamono gerbėjas, bet čia puikiai dirbtų. Jei jūs einate šaldymo ar užšalimo būdas, konservavimas nėra būtinas.
Švelnų sultingų figų beveik švelnus saldumas reiškia, kad šiek tiek papildomo cukraus yra pridėtas prie šio fig gėrimo recepto - 3/4 puodelio plius 2 šaukštai medaus, tiksliai. Šis receptas pateikia nurodymus dėl konservų, tačiau jis gali būti laikomas šaldytuve iki trijų savaičių arba sušaldytas iki vienerių metų. Naudokitės šiuo džemu konditerijos receptuose arba krostiniuose su mėlynu sūriu kaip užkandą.
04 iš 06
Mažas cukraus vyšnių ir rabarbarų pyragas receptas Vyšnių rabarbarų džemas. Creativ Studio Heinemann / Getty Images Manau, kad šis mažai cukraus vyšnių ir rabavarų uogienių receptas yra mano rankų žemyn įstrigęs mėgstamiausias. Prinokusių, sultingų, saldžių Bing vyšnių ir rabarbarų derinys yra derinys, padarytas danguje. Vyšnios yra tik grubiai supjaustytos, todėl gatavuose gaminiuose lieka tokie dideli sulčių vaisių gabalai, kurie suteikia prabangią burnos pojūtį. Šio uogienės puodelio gavėjas žinos, kad jis buvo naminis ir su kokybiškomis medžiagomis. Kas nuostabu, kaip greitai tai ateina kartu - maždaug per 1 valandą, ypač jei laikoma šaldytuve ar šaldiklyje, o ne konservuodami.
05 iš 06
Mažas cukraus moliūgų obuolių-oranžinių uogienų receptas
Moliūgų uogienė. Foodcollection RF / Getty Images
Kai moliūgai nėra sezono metu, šaldytą moliūgą galima naudoti šiame moliūgų obuolių ir oranžinių džemų receptuje. Priešingu atveju pakeiskite kitą skvošą geram poveikiui. Naudojami tik 14 uncijų arba apie 1/3/4 puodelio cukraus. Tai tokia graži šeimininko dovana aplink rudenį ir žiemos atostogas. Spanguolės gali būti pakeistos obuoliais arba be jų. Sukuokite indų dangtelį su audinio ratu ir susiejate jį su rafija ar juostele.
Kaip šiukšlių eiti, šis mėlynių rabarbarų užkandis yra mažesnis cukraus (3 puodeliai vs 4 puodeliai) nei dauguma receptus . Tai dar vienas neįprastas uogų-rabarbarų derinys, o kalkių nuosėdos ir sultys šiame recepte suteikia jai tam tikrą pizzazą. Štai dar viena puiki valgomoji dovanų idėja. Suporuokite ją su namine duona ir būsite žvaigždė.