Uždirbk virtuvę su įrankiais, kuriuos norite valgyti ant stalo
Kai maistas žaidžia olimpines žaidynes, kitaip žinomas kaip atostogų sezonas, prasidedantis nuo Padėkos dienos, virtuvės linkusios gauti daug užsiėmimų. Įrankiai, kurie buvo tinkami šeimos vakarienėms, staiga atrodo trumpa ir nepakankami.
Dabar yra puikus laikas pakeisti tuos įrankius kai kuriais, kurie padaro Padėkos dieną, o šventes už jos ribų, daug lengviau. Nors keista daržovių žiebtuvėlis ar kreivinis bulvių sluoksnis gali būti naudingas šeimos vakarienės paruošimui ir tarnybai, tinkami įrankiai padės atostogų procesą greičiau ir lengviau, o rezultatas bus geresnis.
Nesvarbu, ar esate atsakingas už didžiąją vakarienę, ar jūs patiekiate ar patiekalą ar du, ar tiesiog pasirodysite šiek tiek padėti, šios dienos padėkos priemonės bus naudingos per atostogas. Dar geriau, kai atostogos baigiasi, jie taip pat gali būti naudojami ir įprastoms šeimos vakarienėms, ir jie taip pat turės puikų priedą iš su maistu susijusių dovanų krepšelio.
Geriausias bulvių veislė: "Dreamfarm Smood" bulvių veislė
Ši šūdmaina greičiausiai atrodo kitokia nei tu jau esi, ir ji veikia kitaip. Bulvių gabaliukai užstringa po pavasariu, todėl jie negali ištrūkti, o kai spaudžiatės, erdvė tarp pavasario ritės tampa mažesnė ir mažesnė, sukuriant sklandų skardą. Naudodami šį įrankį, bulves tepėsite daug greičiau ir be gabalėlių.
Viename apatinės ritės krašte esantis silikoninis grandiklis leidžia nugriauti puodą ar dubenį ir yra saugus net nešiojamiems indams. Rankenėlę lengva laikyti, o riešo pavasario konstrukcija yra lengviau nei standartinė masher.
Skreperis yra šilumos saugus iki 500 laipsnių, todėl jis atsistos iki virtų daržovių, nesvarbu, ar tai yra baltos bulvės, saldžiosios bulvės, rutabagos ar net pupto pupelės, kad paruoštų pupeles. Tai yra indaplovėje saugi, todėl valymas yra paprastas. Masher yra įvairių spalvų.
Geriausias riebalų atskyriklis: Bellemain
Jei esate atsakingas už prieskonių padauginimą arba jei turite Turkijos karkasą, kad pagamintumėte Turkijos sriubą, jums reikia šio riebalų separatoriaus. Dangtelis dangteliu išlaiko visas dideles iš puodelio esančias dalis, kai jį užpildo. Tuo tarpu talpykloje esantis kamštis neleidžia skysčio patekti į snapelį, kai užpildo puodelį. Tiesiog nuimkite kamštelį išpilstyti. Kadangi snapelis sujungs taurę prie jo pagrindo, jums reikės išmesti norimą skysčio ir palikti riebalus.
Puodelis yra atsparus karščiui iki 400 laipsnių, taigi jums nereikia nerimauti, kad į jį įpilta verdančio skysčio, o keturių taurių dydis yra pakankamai didelis, kad dauguma kalakutų išsiskyrimo partijų. Dėl sriubos, tiesiog sudėkite skystį iš puodo viršuje į separatorių.
Mėginiai puodelio pusėje yra tiek JAV, tiek metrinėje, todėl jūs galite lengvai patikrinti, kiek surinkto skysčio. Kai atostogos baigiasi, galite tai naudoti kaip standartinę matavimo taurelę. Tai lengva valyti indų plovimo mašina.
Norite pažiūrėti į kai kurias kitas galimybes? Žiūrėkite geriausių riebalų separatorių vadovą.
Geriausias Turkijos basteris: "Tovolo Dripless Baster"
Jei jūs turite drippy, nutekėjusį basterį, jūsų krosnys gali netvarkyti kalakuto. Kita vertus, geras bastras leidžia padaryti darbą taip paprasta, jūs surasite kitus jo panaudojimus, perkeldami skysčius iš vieno puodo į kitą per visus metus.
Šitoje basteris turi nedidelį dangtelį, kuris palaiko skysčio viduje, kol jį atleidžiate, todėl nesusidarysite į orkaitę ir nebus pilama visame lėkštelyje, kai basteris atsilaikys tarp naudojimo būdų.
"Basterio" vamzdis yra skaidrus, todėl galite matyti, kiek jame yra skysčio, arba jei norite, galite pasirinkti panašų modelį su nerūdijančio plieno vamzdžiu. Skaidrus vamzdis yra atsparus karščiui iki 600 laipsnių, todėl jis gali būti naudojamas virinant skysčius be rūpesčių dėl lydymo ar įtrūkimo.
Kriauklės galas yra nuimamas kruopštaus valymo, o visos dalys yra saugios indų plovyklėje. Pridedamas atsarginis galas ir valymo šepetėlis.
Norite skaityti daugiau atsiliepimų? Pažiūrėkite į mūsų geriausių kalakutų bistro pasirinkimą .
Geriausias kepimo stovas: visklasė "Nonstick" kepimo stovas
Kai ruošiatės visą kalakutieną, tikslas yra tai, kad paukštis virtų tolygiai, visur. Skrudinimo stovas užtikrina, kad kalakutas būtų pakeltas nuo skrudintuvo dugno, kad oras galėtų cirkuliuoti aplink paukštį.
Tai turi nonstick formos paviršių, todėl kalakuto oda neliptų ir neplėštų, o išlenktos pusės padeda išlaikyti kalakutieną, nes tai gali atsitikti ir su plokščia lentynėle. Tai yra pakankamai didelis, kad palaikytumėte savo "Thanksgiving" kalakutiena, ir ji gali būti naudojama viščiukams ir dideliems kepiniams ištisus metus.
Rekomenduojama rankų plovimo priemonė, tačiau "nonstick" paviršius nuimamas.
Geriausias Turkijos patrankas: Camp Chef Sante serija
Turkijos patrankas gali atrodyti šiek tiek nelyginis, tačiau ši sąvoka yra tokia, kuri tikriausiai jums yra žinoma. Jis veikia taip pat kaip ir alaus kanalo vištiena, siunčia karštą, kvapų garą į paukščio vidų, kad tuo pačiu metu virtų iš vidaus ir iš išorės.
Užuot stovint paukštį vertikaliai, kaip tai daroma su alaus gali vištiena, kalakutiena sėdi kampu. Tai prasminga - ar turi pakankamai didelę orkaitę ar grilią, kad kalakutiena būtų vertikali?
Kadangi kalakutiena virėjai iš vidaus ir išorės virėja greičiau ir lieka sultingesnė, ji sugeria skonį iš skysčio, kurį įkeliate į patranką. Kadangi kalakutas yra pakeltas nuo skrudintuvo, oras gali cirkuliuoti visur, kad būtų galima net kepti ir traškia oda. Built-in šoniniai šakės laikykite kalakutiena stabili, kad ji neviršys arba nugara metu virimo. Pistoletas pagamintas iš nerūdijančio plieno ir gali būti naudojamas orkaitėje arba ant grotelių.
Kai Padėkos diena pasibaigė, tai taip pat gali būti naudojama viščiukų gamybai. Jie gali atrodyti šiek tiek kvailai, bet rezultatas yra vertas giggles. Akivaizdu, kad tai gali būti naudojama tik kalakutams ar viščiukams, kurie nėra įdaryti.
Geriausi Turkijos keltuvai: OXO geros rankenos
Didelio paukščio pakėlimas gali kelti gana sunkų iššūkį, kartais sukeliantis virtą paukštį ant žemės. Šis kalakutienos keltuvas paprasta naudoti - tiesiog įterpkite smailų galą į kalakuto kūną ir pakelkite. Atraminio kampo ir patogios rankenos rankena leidžia lengvai pakelti kalakutimą, kad ją pernešti į pjovimo lentą arba plokštelę, nepažeisti odos, neuždegusi rankų ar nekristų kalakuto į grindis.
Dėl sverto, jūs galite net pakelti paukštį vienos rankos, jei galite sugauti svorį. Dar geriau, tai veikia, ar kalakutiena yra įdaryti, ar ne. Paprastas valymas yra saugus indų plovimo mašinoms. ir kai Padėkos diena pasibaigs, galite ją naudoti ir skrudintų viščiukų gabenimui.
Geriausi Casserole patiekalai: Corning Ware French White
Jei ruošdami Padėkos vakarienę nepakanka galvoti apie tai, taip pat kyla problemų ieškant dubenių visko, įskaitant netikėtą salotą, kurią atnešė teta Martha.
Šis dviejų užkandžių patiekalų komplektas yra dvigubas. Jūs galite virti jiems, ir jie yra pakankamai gana, kad taip pat galėtų tarnauti. Valgių metu dangteliai užsiteršia drėgme ir padeda išlaikyti maistą šiltu po to, kai tai padaryta.
Jie yra saugūs naudoti krosnyje, mikrobangų krosnelėje, šaldytuve ir šaldytuve, jie yra atsparūs smulkinimui, įtrūkimui ir dažymui. Komplekte yra aptarnavimo laikiklis, kuris saugiai palaiko troškintuvo patiekalą ir leidžia lengvai judėti.
Didesnė užkandis užima 2 1/2 kvartes, o mažesnėse - 1 1/2 kvartes. Jei pateksite į šalį ar patiekalą šalutinius patiekalus, tai tikrai atitiktų bet kokius indus ir jie taip pat atliktų apgalvotą šeimininkės dovaną.
Pažiūrėkite į kitų produktų apžvalgas ir apsipirkite už geriausius troškinimus patiekalais, kuriuos galite rasti internete.
Geriausias pyrago patiekalas: "Roose Levy Beranbaum Perfect Pie Plate"
Didžioji šiurkščiavilnių riešutų plokštelės briauna skiriasi nuo standartinių pjovimo plokščių, todėl puikus pateikimas, ar plokštė pripildyta moliūgo pyrago, kukurūzų keptuvėje, ar ištraukiami sausainiai ar vakarienės ritinėliai. Didelė rankšluosčio plytelė taip pat leidžia lengvai ištraukti krosnį iš džiovinimo krosnies ir paprasčiausiai sudaryti dekoratyvinę pyrago sieną.
Plokštė pagaminta iš kietos ugnies keramikos medžiagos ir yra nepralaidi glazūra, kuri yra patvari ir graži. Jis yra saugus naudoti krosnyje ir broilerio ir gali būti naudojamas kaip patiekalas, kai pyragas nėra meniu. Tai lengva valyti ir yra įvairių spalvų, kad atitiktų jūsų dekoro ar jūsų pyragą.
Geriausias peileris: "OXO" geros rankenos pjovimo peileris
Nors stilius atrodo panašus į kitus šarnyrinius žirklius, jis tiesiog veikia geriau ir jauciasi daug patogiau laikyti didelę guminę rankeną, kuri neslidžia ir neslysto net ir drėgna.
Tai turi įmontuotą bulvių akių valikliu ir didelę skylę rankoje, jei norite pakabinti savo įrankius. Tai yra lengva valyti ir nebus rūdžių ar korozijos.
Geriausias mėsos termometras: "ThermoPro" belaidis skaitmeninis kepimo termometras
Nėra nieko, kas padėtų Padėkos džiaugsmui daugiau nei drožtuvą į neišdirbtą kalakutieną, ir nieko blogesni už sausą, išpilstytą. Lauko mėsos termometras nėra bloga idėja, bet tada jūs turite pakartotinai atidaryti orkaitę, kad patikrintumėte temperatūrą.
Nuotolinis termometras yra puikus sprendimas, nes galite patikrinti temperatūrą iš orkaitės išorės, taip pat stebėti temperatūros didėjimo greitį, kad galėtumėte įvertinti pabaigos laiką. Šis termometras yra vienas žingsnis toliau, bevielio nuotolinio įrenginio, kuris veikia iki 300 pėdų.
Nors jis parduodamas naudojantis kepsnine, nuotolinio valdymo pultas taip pat idealus, jei norite patikrinti kalakutieną orkaitėje, kai jūs susimaišiate su svečiais gyvenamajame kambaryje. Bazė ir nuotolinis valdymas yra iš anksto sinchronizuoti, todėl jie iš karto dirbs iš pakuotės ir bus įtraukti baterijos. Termometras yra užprogramuotas su iš anksto nustatytomis temperatūromis įvairiems maisto produktams ir juos galima perprogramuoti pagal savo skonį.
Tai gali nuskaityti temperatūrą nuo 52 iki 572 laipsnių, o LCD, atsižvelgiant į temperatūros pokyčius, rodo tris skirtingas spalvas. Zondas yra 6 1/2 colio ilgio, todėl jį galite įterpti giliai į kalakuto krūtinę ar šlauną. Kabelis yra 40 colių ilgio, todėl pagrindas gali patogiai sėdėti ant skaitiklio šalia viryklės.
Vienintelis nuotolinių termometrų trūkumas yra tas, kad, jei laidas užsitaisytas, susmulkinamas ar sudeginamas, termometras gali neteisingai nuskaityti. Nors kompanija teigia, kad prireikus pakeis sugadintus zondus, tai nėra bloga idėja pirkti papildomą vieną, kad jums reikia, kai jums to reikia.
Geriausias virtuvinis laikmatis: "OXO Good Grips" trigubas laikmatis
Kai ruošiatės didelį patiekalą, yra tikimybė, kad turėsite keletą elementų, kurie turi būti suplanuoti. Kai nustatysite orkaitės laikmatį ir galbūt mikrobangų laikmatį, kaip stebėsite likusius daiktus?
Šis vienintelis įrenginys iš tiesų yra trys 100 valandų skaitmeniniai laikmačiai, todėl galite žiūrėti kalakutieną, įdaras ir grūdų kepimą iš karto. Kiekvienas laikmatis turi skirtingą garsą ir, skirtingai nei krosnies laikmatis, jūs galite nešiotis su savimi, kad galėtumėte susivienyti su svečiais, kol laukiate, kol kalakutiena atsipalaiduoja ir sausainiai kepsis.
Nors jūs tikriausiai nieko neduosite 100 valandų, naudinga turėti ilgesnį laikrodį, tik tuo atveju, jei jūs taip pat turite kažką rūkytojui.
Tai lengva skaityti ir lengva nustatyti ir išjungti. Sėdėdamas ant skaitiklio, jis turi veidrodėlę, kurią lengva pamatyti, kol vaziuosite į virtuvę. Jame yra ne lizdinės kojelės, todėl jis neatidės plaukiojančios, jei ją pakelsite, ir tai nepažeis jokio paviršiaus, kurį jį nustatysite.
Kai jis nenaudojamas, ekranas grįžta į laikrodžio režimą, todėl jis naudingas net tada, kai nesibaigiate kelių įvykių. Dvi AAA baterijos yra įtrauktos.
Geriausias peilio ir šakiukų rinkinys: JAMIE OLIVER peilių rinkinys
Kai kalakutiena tinkamai virti ir gerai pailsėti, atėjo laikas iškirpti. Šis komplektas leidžia lengvai užsisakyti nerūdijančio plieno peilį ir šakutę su ilgais išlenktomis lazdele, saugančiomis maistą. Rankenos yra suprojektuotos maksimaliai komfortui ir lengvai drožinimui, o stambūs padargai suteikia gerą pusiausvyrą ir papildomą svorį, kad lengvai pjaustytų.
Tai puiki priešlaikinio dovana, kai kas nors kepia didžiulę maistą pirmą kartą, ir puikus pakeitimas, skirtas asmeniui, kurio peiliai nėra atostoginiai. Šis rinkinys yra saugus indų plovimo mašinoms, tačiau rekomenduojamas rankų plovimas.
Geriausia olandija: Lodge 6-Quart emaliuotas ketaus olandas
Olandijos krosnys puikiai tinka sriuboms ir čiliams, bet tai yra mėgstamiausias indas, skirtas užpildyti tortą. Jis taip pat gali būti naudojamas kepimui artisanų duonos, virimo bulvių, skirtų įmaišyti, pagaminti didelius padažų kiekius arba virti daug daržovių.
Tai 6 kvarti olandų krosnis pagaminta iš ketaus, trys sluoksniai iš lusto atsparaus porceliano-emalio apdailos, todėl jis gali būti naudojamas bet kurioje viryklėje, įskaitant indukciją, o krosnis ir broileriai saugomi iki 500 laipsnių, bet tai neturėtų būti būti naudojamas ant lauko grotelių arba per atviros liepsnos. Galima ruošti bet kokį maistą, įskaitant rūgštus maisto produktus, kurie nerekomenduojami neišdirbtu ketaus, ir gali būti dedami į šaldytuvą ar šaldiklį. Tai taip pat gana pakanka tarnauti.
Kadangi ketaus išlaiko šilumą, tai jūsų maistas bus šiltas, jei tai bus padaryta anksčiau nei tikėtasi. Ši olandų orkaitė yra saugi indų plovimo mašina, tačiau norint išlaikyti patrauklią išvaizdą rekomenduojama rankų plovimą. Jis derinamas su keliomis spalvomis, kad atitiktų jūsų dekorą arba pridėtų akcento spalvos purslų.
Peržiūrėkite mūsų geriausių olandų krosnelių, kuriuos galite įsigyti šiandien, vadovą.
Geriausi ritininiai guoliai: "Farberware Classic" medienos ritininis guolis
Kiekvienam reikia smailės, nesvarbu, ar tai būtų duona, ar sausainiška tešla, kad padovanotų Padėkos dieną, sutraiškytų Graham krekerių pluta, ar sumušimo veržlės, kad būtų galima pjauti.
Šis klasikinis rutulinis stilius yra lengvas naudoti, naudojant lengvai sukibimo rankenas, kurios leidžia lengvai valdyti kaištį, nesvarbu, ką jūs darote. Smeigtukas yra pagamintas iš drėgmei atsparios kietmedžio, kuri padeda išlaikyti šlapias tešenas nuo prilipimo. Apsauginiai nuo rūdžių nailono guoliai užtikrina sklandų, tylus veikimą. Valymui tiesiog nuvalykite drėgnu skudurėliu.
Skaityti daugiau apžvalgų apie geriausius valcavimo kaiščius galima įsigyti internetu.