Pasiruoškite traukiniu su tokiais virtuvės įrankiais
Kas yra kalakutiena be padažas? Jei norite gauti geriausią skonio padažą per trumpiausią laiką, jums reikės riebalų separatoriaus. Ši patogi mažoji programinė įranga atrodo labai panašiai kaip matavimo puodelis, tačiau per keletą minučių ji padeda išsiskirti iš riebalų geros skonio sultys, darant geriausią skonį.
Yra skirtingi šio paprasto dizaino ir keleto skirtukų, kurie visiškai skiriasi, tačiau jie visi remiasi tuo, kad riebalai visada pakyla į viršų. Ar ne laikas padaryti keletą padažų?
Geriausia iš viso: Bellemain riebalų atskyriklis
Šis riebalų separatorius yra klasikinis dizainas su snapeliu, kuris jungiamas prie apatinės taurelės dalies. Vandens talpyklėje esantis kamštis neleidžia skysčio patekti į snapelį, nes puodelis yra užpildytas, taigi labai nedaug riebalų pateks į snapelį. Tuo tarpu filtro viršuje yra dideli gabaliukai iš skysčio.
Puodelis yra atsparus karščiui iki 400 laipsnių, kuris yra daug didesnis už skrudinimo sulčių, kurias atskirsite, temperatūrai. Keturių puodelių dydis yra pakankamai didelis, kad gautų daugumos kepsnių sultys, ir jūs taip pat galite naudoti riebalus atskirti nuo sriubos atsargų tik kelios partijos. Matavimai JAV ir metrika leidžia lengvai suprasti, kiek surinkto skysčio yra, ir padaryti jį naudingą visus metus kaip standartinė matavimo puodelis. Be to, tai yra lengva valyti indų plovimo mašina.
"Runner Up", "Best Overall": "Swing-A-Way" lengvas atpalaiduojantis riebalų atskyriklis
Tai naudoja kitokį dizainą nei daugelis riebalų separatorių su spyruokliniu vožtuvu, kuris skysčius išleidžia tiesiai iš konteinerio apačios, nereikia išpilti iš snapo.
Dangčio viršutinėje dėklo indų plovimo mašinoje yra filtras, skirtas pašalinti didesnius bitus iš skysčio ir jis yra ypač gilus, todėl bus laikomi didesni bitai ir detalės. Norėdami naudoti - tiesiog atidarykite rankenėlę išspaudus, kad išleistumėte skysčio ir išleistumėte prieš pasiekdami riebalus, čia galėsite paimti keturis puodelius skysčio.
Kadangi skystis nuteka iš dugno, labiau tikėtina, kad išleisite skysčius ant lėkštelės po to, kai išleisite skysčio, nei skysčio tipo riebalų separatorius, tačiau skystis yra mažai tikėtina, kad jame yra riebalų, kol nustosite atsikratyti skysčio laiku.
Geriausia mažoms užduotims: "OXO Good Grips" 2-taurių riebalų atskyriklis
Ar jums tikrai reikia 4 puodelio riebalų separatoriaus, kuris užims vietą jūsų spintelėje, ar bus mažesnis, geresnė pirkti mažesniems kalakutams ir keptuvėms?
Tai yra tokia pati kaip ir standartiniai riebalų separatoriai, tačiau mažesnio dydžio, kurį lengviau laikyti. Jei darote daug padažų, galite ją užpildyti du kartus.
Tai gaminama iš indaplovėje saugaus karščiui atsparaus plastiko, kuris lengvai valdys jūsų skrudinimo sulčių šilumą ir turi karščiui atsparų filtro dangtį, kuris sugeria nepageidaujamus gabalus. Kaip ir dauguma kitų šalių, kamštelis neleidžia riebalams patekti į nutekėjimo spintą, kai užpildo puodelį, o skydas neleidžia skysčiui išsilieti iš viršuje, jei išpilamas šiek tiek per greitai. Mums patinka minkšta rankena, kurią lengva laikyti ant lengvai suprantamų matmenų, kurie yra uncijų ir metrikos.
Geriausias stiklas: HIC borosilikato stiklo riebalų atskyriklis
Jei bandote išlaikyti plastiką iš savo virtuvės, šis stiklo riebalų separatorius yra būtent tas, ko jums reikia. Jis pagamintas iš tvirto borosilikatinio stiklo, kuris yra šilumos saugus iki 300 laipsnių, todėl galite į jį įpilti labai karštų skysčių, nebijodami susikaupti.
Šis dizainas yra panašus į kitus riebalų separatorius, bet su plonu, grakščiu snapeliu ir kilpine rankena, todėl jis atrodo modernus ir elegantiškas. Jis matuoja tiek JAV, tiek metriką, todėl lengva sužinoti, kiek jūs turite padažas. Iš nerūdijančio plieno sietas išfiltruojami dideli bitai, o norint pašalinti smulkius bitus ir nuosėdas yra smulkesnio filtro, todėl nereikia antrojo filtro.
Kai jis nenaudojamas riebalams atskirti, jį galite naudoti kaip standartinę matavimo taurelę, skirtą šildyti vandenį mikrobangų krosnele arba netgi gaminti arbatą. Tai lengva valyti indų plovimo mašina.
Geriausia mikrobangų sauga: "Trudeau" riebalų atskyriklis
Platus ir mažas šios riebalų separatoriaus formos primena graviro valtį, tačiau jis skirtas riebalų atskyrimui nuo sulčių. Tai reiškia, kad vietoj išorinio latako bus sumontuotas integruotas pilstymo latakasis, kuris sukurtas pirmiausia iš skysto dugno paimti skysčio, paliekant riebalus. Ji matuoja JAV ir metrinę pusę, taigi jūs galite pamatyti, kiek surinkto skysčio.
Tai turi dangteliu dangtelį, kad iš sultų būtų išlaikyti didesni bitai, būtų šilumos saugu iki 400 laipsnių, o mikrobangų krosnelė ir indų plovimo mašina būtų saugios. Nors tai nėra sukurta, kad būtų patraukli tarnauti, tai būtų gerai, kad šeimos vakarienės būtų perduodamos per au jus.
Geriausias rinkinys: "OXO Good Grips" kepimo rinkinys
Jei tai yra jūsų pirmasis "Padėkos diena", arba atėjo laikas atsikratyti to seno riebalų separatoriaus, kurio jums niekada nepatinka, šis rinkinys gali būti puikus pakeitimas. Tai apima riebalų separatorių ir basteris (taip pat valymo šepetėlį), todėl bet kuriuo metų laiku jūs būsite pasirengę kalakutiui arba kepsnyse.
Separatorius laikosi keturių puodelių, yra saugus indų plovimo mašinoms ir matavimus pusėje lengva maišyti. "Baster" turi kampinį galą, dėl kurio lengvai galima gauti sulčių iš skrudintuvės dugno ir silikoninės lemputės, kurią lengva laikyti, ir išspausti Integruotas stovas, pritvirtintas prie bastero vamzdžio, išlaiko lenktą antgalį vertikaliai ant skaitiklio, kai jis nenaudojamas, todėl jis nebus lašinamas ir netvarka.
Geriausias riebalų skimmeris: "Fatsoff" sriubos riebalų skimeris
Jei neturite vietos kitam matavimo taurelės, šis unikalus slidininkas gali būti tik tai, ko ieškote. Tai pašalina riebalus tiesiai iš puodo ar kepimo skardos. Tiesiog paspauskite apatinio skysčio dubenėlio riebalų skysčio viršutinę dalį, o riebalai, kurie patenka per pakeltą skylę, kaupiasi dubenyje.
Tai neveiks su sekliais skysčiais, todėl jums gali prireikti pakreipti skrudintuvą, norint surinkti skysčio kampelį taip, kad jis pakankamai gilus, arba perkelti jį į kitą konteinerį. Tačiau tai būtų puikus riebalų pašalinimas iš kalakutienos sriubos viršuje, kurį padarysite per kelias dienas.