Šis kiaulienos kotletas ir traškučiai pyragas puodelis yra patenkinamas pietų patiekalas. Itin rudas mišinys primena kiekvieno mėgstamiausio hasšo rudos užkepėlį, o kiaulienos kumpiai - tai malonus maistas.
"Connie" pyragas yra vienkartinis patiekalas, kuris yra pakrautas su skoniu. Man patinka šis patiekalas su žalumynais ar žirniais, bet tai būtų puiku ir su brokoliais. Tai gražus pokytis nuo sumuštinių kiaulienos kumpiu ar kiaulienos kumpiu su ryžiais .
Ko jums reikia
- 1 2 šaukštai augalinio aliejaus (arba alyvuogių aliejaus)
- 6 centro pjaustytų kiaulienos kumpiai
- Keli brūkšneliai pagardinti druska
- 10 3/4 uncijos sutirštinto salierų sriubos grietinėlės (1 can)
- 1/2 puodelio pieno
- 1/2 puodelio grietine
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų (šviežiai sumalti)
- 24 uncijos užšaldytos hasos rudos bulvės (arba O'Brien bulvės, atšildytos)
- 4 uncijos Čedaro sūrio (1 puodelio susmulkinta)
- 2 mažos skardinės Prancūziškas keptas svogūnas (2,8 uncijos skardinės)
- Brūkšninis česnako milteliai (arba pagal skonį)
- 1/2 svogūno sviesto (2 uncijos, supjaustytas smulkiais gabalais)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F
- Riebalus sumaišykite 9 ar 13 ar 2 colių keptuvėje arba 2 1/2 ar 3-kvarto kepimo indą.
- Šaltą alyvą įkaitinkite didelėje keptuvėje. Įpilkite kiaulienos gabalėlių ir švelniai pabarstykite pagardinta druska. Išmėginkite špagatas, pasukite į rudą abiejų pusių.
- Buteliu sumaišykite sriuba, pienas, grietinė ir pipirai. Išmaišykite hashų rudas bulves, pusę sūrio, pusę prancūzų keptų svogūnų žiedų, česnako miltelius ir sviestą.
- Šaukštą maišėlio rudą mišinį į paruoštą kepimo indą.
- Sudėkite kiaulienos gabalėlius ant bulvių mišinio.
- Uždenkite indą sandariai su folija ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 40 minučių.
- Išimkite foliją ir viršuje likusiu supjaustytu sūriu ir keptais svogūnais. Kepkite, atidengtą, 5 minutes ilgiau.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1236 |
| Bendras riebalų kiekis | 84 g |
| Sotieji riebalai | 36 g |
| Nesočių riebalų | 32 g |
| Cholesterolis | 300 mg |
| Natris | 782 mg |
| Angliavandeniai | 45 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 73 g |