Dėkojame Aileen už dalijimąsi savo "Blackberry Bundt Cake" receptu. Tai vienas iš tų receptų, kuriuos visi anksčiau naudojo dar 60-tieji metai, bet nuo to laiko pamiršo. Tai gėda, nes šis pyragas yra labai kvapnus. Pridedant visą gervuoges kaip apdailą, tai daro tai labai patrauklus tortas.
Vienintelis dalykas, dėl kurio gali būti sunku padaryti šį pyragą, yra surasti miltelių gervuogių želatiną. Nemanau, kad "JELL-O" dar ilgiau, bet dar "Royal".
Ko jums reikia
- 1 dėžutė su baltojo pyrago mišiniu (arba geltona
- pyrago mišinys )
- 1 dėžutė / 3 uncijos gervuogių želatina
- 1 puodelis graikinių riešutų (lengvai kepti ir kapoti)
- 4 kiaušiniai
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus (arba lydyto ir aušinto sviesto)
- 2 puodeliai gervuogių vyno (padalinta)
- 1 puodelis cukraus miltelių
- 1/2 puodelio sviesto
- Garnyras: 1 pinte visos gervuogės (skalaujamos ir džiovintos)
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F. Įmaišykite miltus ir supilkite į maišytą pyragą. Didelėje maišymo dubenyje sujunkite tortą ir želatinos mišinį. Maišykite, kad jas sujungtumėte. Padėkite riešutus mažame dubenyje. Išrinkite 1/4 puodelio torto mišinio, kad pridėtumėte prie riešutų. Sumaišykite juos, kad padengti riešutais, tada juos pašalinkite. Torto mišinio dubenėliui pridėti kiaušinius, aliejų ir vieną puodelį vyno. su mažu elektros maišytuvu, sumaišykite jį iki visiško derinio.
Tada sumaišykite tešlą 2 minutes, kol mišinys taps lygus. Rankomis sumaišykite padengtus riešutus. Supilkite tešlą į paruoštą indelį ir kepkite 50-60 minučių. Ištraukite pyragą iš orkaitės, kad 10 minučių atvėsintumėte indaplovėje. Pašalinkite tortą iš lėkštės ir apdailu ją atleiskite į stalą.
Vidutinėje padaže supilkite sviestą. Įpilkite likusio 1 puodelio vyno ir cukraus. Maišykite, kol visa tai bus sujungta. Virkite glazūrą, kol mišinys pasipildys. Druskos šilkite glaistymą virš torto. Padažu tortą su visomis gervuogėmis.
Daugiau receptų, pagamintų iš želatinos
Receptai su želatina siūlo ne tik skirtingus skonio variantus, bet ir spalvas. Vienas iš mano mėgstamiausių receptų yra " Poke Cake" , kuris pagamintas su visais želatinos skoniais ar spalvomis, kurias norite. Galite sumaišyti raudonų ir mėlynų želatiną patriotiniam skoniui. Žalia ir raudona puikiai dirbs Kalėdų šventėms.