Geriausias būdas maksimaliai padidinti šio česnako ritinio skonį - leisti šaldytuvui keletą dienų sėdėti, todėl česnakai gali skonio aliejuje. Tegul skonį sumaišoma, ir jūs tikrai gausite puikią odelę. Tai yra puiki bazė daugeliui aromatintų pastų ar drėgnų rubų.
Ko jums reikia
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 5 gvazdikėlių česnakai (smulkinti)
- 1 šaukštas petražolių (švieži)
- 1/2 šaukštelio druskos
- Neprivaloma: 1/2 šaukštelio kajeną
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
1. Sumaišykite česnakus, druską, petražoles, juodieji pipirai ir kajeną. Maišant, lėtai įpilkite aliejų.
2. Laikykitės šaldytuvo sandarioje talpykloje kelias savaites po paruošimo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 696 |
| Bendras riebalų kiekis | 55 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 39 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 30 mg |
| Angliavandeniai | 49 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 9 g |