Košerio laikymasis amerikiečiais žydais neiškreipia žydų kitur
Ne visi žydai laikosi koshero, o tarp tų, kurie daro, praktikoje yra skirtumų.
Kas saugo Kosher?
Remiantis "Žydų amerikiečių portretu", 2013 m. Pew tyrimų centro studija apie Amerikos žydų įsitikinimus ir praktiką, maždaug 22 procentai amerikiečių žydų gyvena košeriuose savo namuose. Tie, kurie identifikavo kaip stačiatikių ar šiuolaikinių ortodoksų, labiausiai tikėtina, kad išlaikytų košerinius namus atitinkamai 98 proc. Ir 83 proc.
31 proc. Žydų, kurie laikomi konservatoriumi, pranešė, kad jie laikomi koseriais, o 7 proc. Respondentų iš reformos palaikė praktiką. Iš apklausos respondentų, kurie teigė, kad nėra ypatingos priklausomybės, 10 proc. Laikė košerius namuose.
Šis košerinių laikų Amerikoje fotografavimas neleidžia žydams visame pasaulyje. Pavyzdžiui, Izraelyje, mažiau žydų identifikuoja su denominacinėmis etiketėmis. Iš tų, kurie save laiko netolygiaisiais, 52 proc. Laikomi košeriais namuose, palyginti su tik 14 proc. Neorthodoksų žydų Amerikoje. Kalbant apie kiaulienos suvartojimą, kurį daugelis žydų laiko galutiniu kosherio tabu, tik 20 proc. Neteitinistų Izraelio žydų teigė, kad jie valgo. Tarp ne stačiatikių žydų amerikiečių apklausos respondentų šis skaičius buvo artimas 65 proc.
Košerinės praktikos skirtumai
Žydų bendruomenėje paprastai suprantama, kad kashruto (kosherio) laikymasis labai skiriasi, o stačiatikiai žydai laikosi griežčiausių standartų.
Jie valgo tik maisto produktus su patikimu ortodoksiniu kosherio sertifikavimu . Be to, jie valgo tik kašeriniuose restoranuose arba priima kvietimus iš žmonių, kurie palaiko košerines virtuves.
Konservatoriai ir reformos žydai gali būti švelnesni laikydami kashrutą. Kai kurie pirko produktus be kosherio sertifikavimo, kol jie neranda ingredientų sąraše esančių ne kosherinių ingredientų.
Kai kurie maitina maistą, pagamintą ne košeriniame restorane ar namuose, jei valgyje nėra ne košerinės mėsos ar kiautuotųjų vėžiagyvių, ar nepažeidžiamos košerinės taisyklės, pvz., Pieno ir mėsos produktų maišymas. Kiti vakariene veganų ar vegetariškų restoranų, kuriems trūksta košerio sertifikavimo, žiūrint juos iš koserinės perspektyvos yra mažiau problemiškos nei restoranai, kuriuose yra mėsos, paukštienos ar žuvies meniu.
Kodėl kai kurie žydai pasirenka ne Kosher?
Kai kurie žydai mano, kad žydų mitybos įstatymai yra senas sveikatos apsaugos taisykles, kurios nebėra būtinos dėl šiuolaikinių maisto gaminimo būdų. Kiti buvo iškeliami ne koseriniuose namuose, jie gali būti nežinomi apie košerinius įstatymus arba nerodo jiems prasmės. Kai kurie rasti rezonanso žydų dietos įstatymus ir laikytis jų pagrindinių principų, tačiau pasirenka nesilaikyti detalių, pavyzdžiui, turėti atskiras lėkštes ir virtuvės reikmenis mėsos ir pieno produktams arba ieškoti tik kosherio sertifikuotų produktų dėl papildomų sąnaudų ir nepatogumų, kuriuos šie įvykiai gali sukelti. Vis dėlto kitiems žmonėms gali kilti problemų su prieiga - tiems, kurie negyvena didelėje stebimųjų žydų bendruomenėje ar šalia jos, gali būti sudėtingas teiginys.
Kas dar valgys Kosher?
Stebimi žydai nėra vieninteliai, kurie save identifikuoja kaip kosterių globėjai.
Yra daug priežasčių , kodėl žmonės pasirenka koserinį gyvenimo būdą . Nors Toros nereikalauja ar nenorėtų, kad ne žydai laikytų koserį, kai kurie krikščionys taikė bendruosius Toros aprašytus leistinus maisto produktus . Daugelio sluoksnių asmenys kartais renkasi kosterį dėl nuostabių priežasčių. Viena moteris teigė, kad, nors ji nebuvo žydų, daug metų ji rūpinosi tam tikra vyresnio amžiaus žydine moterimi, kuri ne tik išliko puikią sveikatą, bet ir visą savo gyvenimą išlaikė savo grožį. Nors genetika ir sėkmė buvo neabejotinai veiksniai, globėjas įskaitydavo moters koserinę mitybą, todėl ji priėmė save.