01 iš 10
Padaryti ledus
Josephas Devenney / Fotografo pasirinkimas / "Getty Images" Čia pateikiamos ledų priėmimo instrukcijos.
02 iš 10
Pirmas žingsnis - šildykite pusę ir pusę
Pirmasis žingsnis priimant du vvanų kiaušinių ledai yra šildomas 2-1 / 2 puodeliai pusantro. Tik šildykite, kol burbuliukai yra aplink kavos krašto. Pašalinkite iš šilumos ir atidėkite.Tai pirmasis žingsnis ledams gaminti. Nuotrauka © 2008 Carroll Pellegrinelli, licencijuota about.com, Inc. 03 iš 10
Antras žingsnis - kiaušinių trynių ir cukraus sumaišymas
Su rankiniu maišytuvu arba laikikliu vidutinio ar mažo greičio maišytuvu įmaišykite 8 kiaušinių trynius ir 1 puodelį granuliuoto cukraus. Sumaišykite, kol susimaišys. Tai užtruks mažiau nei minutę.Mušami tryniai ir cukrus. Nuotrauka © 2008 Carroll Pellegrinelli, licencijuota about.com, Inc. 04 iš 10
Trečias etapas - pusantro ir puse papildymas
Palaipsniui įpilkite paruoštą pusę ir pusę grietinėlės į trynio mišinį.Supilkite pusę ir pusę alyva į kiaušinių mišinį. Nuotrauka © 2008 Carroll Pellegrinelli, licencijuota about.com, Inc. 05 iš 10
Ketvirtas žingsnis - Mxing pusiau ir pusiau ir juodojo mišinio
Sumaišykite pusę ir pusę su trynų mišiniu, kol visiškai susimaišysite.Maišymo kremas su trynų mišiniu. Nuotrauka © 2008 Carroll Pellegrinelli, licencijuota about.com, Inc. 06 iš 10
Penktasis žingsnis. Šildomi kombinuotieji mišiniai
Supilkite mišinį į puodą. Karštu būdu sumaišykite mišinį tik tol, kol aplink burbuliuką susidaro burbuliukai, o skystis yra garus. Nuolat maišoma.Šildymo mišinys ant viryklės. Nuotrauka © 2008 Carroll Pellegrinelli, licencijuota about.com, Inc. 07 iš 10
Šeštas žingsnis - sujungti šiltą mišinį su šaltojo kremo mišiniu
Didelėje užteršimo talpykloje sumaišykite 2-1 / 2 puodelio sunkiojo ar plakimo grietinėlę su 4 arbatiniais šaukšteliais vanilės ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Gerai ismaisyti. Švelniai supilkite * pusę ir pusę mišinio į sunkų kremo mišinį. Visiškai sujunkite. Uždėkite dangtelį ant talpyklos ir šaldykite per naktį. * Jei pastebėjote gabalėlius pusėje ir pusėje mišinio, naudokite sietą, kad supilkite mišinį į konteinerį.Šilto mišinio sumaišymas su sunkiu kremu mišiniu. Nuotrauka © 2008 Carroll Pellegrinelli, licencijuota about.com, Inc. 08 iš 10
Žingsnis septyni - vadovaudamiesi savo ledų gamintojo instrukcijomis
Dėl šio recepto aš naudoju "KitchenAid Ice Cream Maker", kuris reikalauja, kad mašina veiktų prieš pridėdami šaldytą mišinį. Būtinai laikykitės savo konkrečių ledų gamintojo nurodymų.Vykdydami ledų gamybą laikykitės savo gamintojo nurodymų. Nuotrauka © 2008 Carroll Pellegrinelli, licencijuota about.com, Inc. 09 iš 10
Aštuoni žingsniai - ar tai daroma?
Nors ledai yra perdirbami, savo ledų laikymo talpą įdėkite į šaldiklį, kad jį išvalytumėte. Kai pagaminate ledą, išimkite jį iš mašinos. Įdėkite atšaldytoje talpyklėje ir laikykite šaldytuve mažiausiai 2 valandas prieš patiekiant.Procesas, kol mišinys bus jūsų pageidaujamo nuoseklumo. Nuotrauka © 2008 Carroll Pellegrinelli, licencijuota about.com, Inc. 10 iš 10
Dešimt devynių etapų - gatavo gaminio
Mano mėgstamiausias būdas valgyti vanilinį ledą. Nuotrauka © 2008 Carroll Pellegrinelli, licencijuota about.com, Inc. Žinoma, jūs galite valgyti savo ledų lygumoje. Mano mėgstamiausias vanilinio ledų valgio būdas yra su šokolado sirupu, sūdytais žemės riešutais ir supjaustytas su plakta grietine.
Mėgautis!Daugiau ledų priėmimo receptų ir patarimų
Šokolado grietinėlė
Mėlynių saldainiai
Žemės riešutų sviestas
Ledų darymo patarimaiDirbk su jais daugiau kepimo įgūdžių
Kaip riebalų ir miltų kepimo keptuvės
Pagrindinis pyrago gaminimas
"Buttercream" frostavimas
Pyrago liejimas
Padarykite grotelių pyrago pyragą
"Apple Pie" gaminimas
Greito kepimo
Konditerijos pyragų gaminimas
Kaip uždaryti slapukus