Jei esate sergantis desertais, padengtais saldainių kukurūzais arba raganos skrybėlės formos, išbandykite šią unikalią "Dia De Los Muertos" cukraus kaukolės deserto picą. Tai gražus, pilnas vaisių ir jogurto, ir jis yra labai paprastas.
Tiesiog iškepkite lengvą cukraus slapuko pagrindą, paskleiskite ant grietinėlės sūrio glaistymo ir įsitvirtinkite! Jauki šeima. Sekite nuotrauką kaip gidą arba savo kūrybiškumą. Naudokite vaisių asortimentą, kad pasiektumėte dizainą. Mūsų desertinių picuose mes įtraukėme mandarinų apelsinus, ananasus, mėlynes, avietes, braškes ir kivi.
Ko jums reikia
- 2/3 puodelio sviesto (suminkštintas iki kambario temperatūros)
- 3/4 puodelio cukraus
- 1 šaukštelis gryno vanilinio ekstrakto
- 1 kiaušinis
- 2 puodeliai miltų
- 4 arbatinius šaukštelius pieno
- 1 1/2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- Dėl lydymo ir vaisių:
- 8 oz. grietinėlės sūrio (minkštas)
- 1/3 puodelio graikų vanilinio jogurto
- 1/4 puodelio cukraus miltelių
- 1 šaukštelis gryno vanilinio ekstrakto
- 2-3 puodeliai asorti vaisiai
Kaip tai padaryti
- Minkykite sviestą ir padėkite į didelį dubenį arba maišytuvo dubenėlį. Greta pridėkite cukrų ir grietinėlę.
- Įpilkite vanilės ir kiaušinio ir įmaišykite iki šviesos ir purus.
- Išmaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Pakaitinis miltų mišinys ir pienas supilamas į sviesto mišinį tol, kol jie visiškai sujungiami.
- Išvalykite dubenėlio kraštus ir, jei reikia, vėl sumaišykite.
- Pašalinkite tešlą iš dubens ir apvyniokite tešlą plastiko apvyniojimu. Šiek tiek sumaišykite po to, kai ją suvyniojate, kad būtų panašus į plokščią, storą diską. Šaldykite 2 valandas arba naktį.
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 F
- Išrinkite tešlą ant skardinio pergamento popieriaus. Sulenkite į didelį stačiakampį apie 1/4 colio storio. Iškirpkite kaukolės formą, užsiimdami kiek galima daugiau stačiakampio. Pašalinkite perteklinę tešlą.
- Įdėkite kaukolės slapuką į kepimo skardą, paliekant po pergamento popierių. Kepkite 8-10 minučių arba iki labai šiek tiek aukso ant kraštų ir nustatykite viduryje.
- Išimkite iš orkaitės ir palikite visiškai atvėsti.
- Į minkštą kremo sūrį, jogurtą, cukrų su miltais ir vanilią įmaišykite į didelį maišytuvą, sumaišykite arba sudėkite, kol jis visiškai sujungtas ir lygus.
- Paruoškite vaisius. Iškirpkite ananasu į mažus pleištus, supjaustykite dalis aviečių pusiau išilgai. Nulupkite ir supjaustykite kivi.
- Išmaišykite grietinėlės sūrio mišinį per atvėsintą picą. Naudodami dvi kivi gabalėlius kaip akis, sukurkite pizza dekoracijas ir raštus, kad atrodytumėte kaip kaukolė. Naudokite mėlynės už burną, braškes ir mandarinų apelsinus nosies. Gauk kūrybos!
- Atvėsinkite šaldytuve, kol būsite pasirengę.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 315 |
| Bendras riebalų kiekis | 22 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 78 mg |
| Natris | 358 mg |
| Angliavandeniai | 26 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |