Kai kurie dalykai apie mėgstamą stimuliantą
Kaip didžiausias cheminis komponentas kavoje ar arbatoje, mes visi gerai žinome apie kofeiną. Kitą kartą sėdėdamas aplink kavinę, mėgaudamas latte ir apskritai kalbėdamas apie kavą apskritai, gali atrodyti gana išmokstama, kai išmeta šias kofeino faktūras.
- Visiškas cheminis kofeino pavadinimas yra 1,3,7-trimetilksantinas ir jo cheminė formulė yra C 8 H 10 N 4 O 2
- Kofeinas pirmą kartą buvo išskirtas iš kavos 1820 m
- Grynoje būsenoje kofeinas yra kristaliniai balti milteliai
- Kofeinas yra 60 skirtingų augalų
- 10 g kofeino laikoma mirtina doze
- Tai populiariausias pasaulyje vaistas. Devyniasdešimt procentų amerikiečių kasdien ją vartoja tam tikra forma
- Kasdien suvartojama daugiau kaip 450 000 000 puodelių kavos!
- Tamsiai skrudinta kava turi mažiau kofeino nei lengvi kepta
Priešingai nei teigia populiarus, kofeinas (ar kavos) nepadės kažkam atsipalaiduoti, jei jie turės per daug gerti
Kaip veikia kofeinas
Kofeinas sukelia smegenų cheminių medžiagų pokyčius, daugiausia dviem būdais. Tai imituoja adenoziną ir jungiasi prie visų jūsų smegenų adenozino receptorių. Tai neleidžia realiam adenozinui atlikti savo darbo, o tai yra nervų impulsų lėtėjimas ir mieguistumas. Taigi jūsų smegenys tampa labiau budrūs. Kofeinas taip pat padidina dopamino koncentraciją jūsų smegenyse, todėl pagerėja jūsų gerovės jausmas ir pagerėja nuotaika. Tai yra dopamino efektas, kuris yra kofeino priklausomybės savybių pagrindas.