Sūrio zombiai yra klasikinės mokyklos pietų mėgstamiausios, kurios buvo šventos visoje šalyje, pagamintos iš tam tikros rūšies baltos duonos ir ištirpinto sūrio. Kai kuriose mokyklose tarnavo sūrio zombius, kurie buvo tešlos, užpildytos sūriu, rutuliai, o kiti atrodė labiau kaip grilowy sūrio sumuštiniai. Paprastai naudojama minkšta baltoji duona ir apelsinų sūris, kartu su perdirbtu Amerikos sūriu arba Velveeta. Duona dažnai yra purus, labiau panašus į ritinį ir mažiau panašus į supjaustytą duoną.
Kodėl jie vadinami sūrio zombiais? Niekas, atrodo, nežino!
Tai Sūrio Zombio versija ir labai svarbu naudoti oranžinės spalvos sūrį; "Sūrio zombiai" be jo nebūtų vienodi. Tačiau vietoj to, kad vartojate Amerikos griežinėliais arba Velveeta, apsvarstykite galimybę bandyti apelsinų čederį, kuris šiek tiek atnaujina receptą suaugusiesiems palates.
Galite naudoti naminės duonos tešlą sūrio zombiams, tačiau tai atrodo per daug darbo ir šiek tiek pernelyg išgalvotas zombių. "Crescent" ritiniai yra puikus sprendimas, suteikiant Sūrio Zombie sviestą, kruopų skonį.
Ko jums reikia
- 1 8-uncijos vamzdis
- pusmėnulio ritiniai
- 4-8 plonu gabalėliais apelsino sūrio (griežinėliais čederio, Amerikos sūrio arba Velveeta)
Kaip tai padaryti
1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
2. Atidarykite keturkampio ritinėlių vamzdelį. Švelniai ištraukite tešlą, kad sudarytumėte du stačiakampius (ignoruokite punktyrines linijas, kurios atskiria tešlą į aštuonis trikampius).
3. Uždenkite vieną kiekvieno stačiakampio pusę norimomis sūrio skiltelėmis.
4. Sulenkite kitą stačiakampio pusę virš sūrio, kad susidarytumėte mažesnį uždarą stačiakampį.
5. Atsargiai ištraukite tešlos viršutinio sluoksnio kraštus ant stačiakampio šonų, užsukdami kraštus, kad tešla būtų uždėta kišenėje, kurioje yra sūris.
6. Pakartokite šį procesą su antruoju tešlos stačiakampiu.
7. Kepkite ant slapukų lapo 15 minučių, kol jis bus šiek tiek rudos. Supjaustykite per pusę ir nedelsdami naudokite.