Nebuvo nieko geresnio, kaip munching ant šiltų obuolių pyragas, o obuolių rinkimas gražioje rudenį po pietų. Bet jei jūs negalite patekti į vietinį obuolių sodą, galite tiesiog pagaminti šiltus ir traškius pyragus namuose! Tai lengvas ir dekadizuotas obuolių pusryčius ar popietę!
Tešla yra labai lengva ir greitai ateina kartu! Kepimas taip pat nereikia bauginti! Tiesiog naudokite sunkų dugną puodą ir saldainių termometrą, kad galėtumėte atidžiai stebėti temperatūrą! Man patinka šiek tiek įmesti obuolius į didesnę pusę, kad jūs gausite gražų obuolio įkandimą kiekvieną kartą, kai įkursite į fritterį! Galite pasirinkti mažesnius kauliukus arba supjaustyti obuolį. Tavo pasirinkimas! Įsitikinkite, kad įmaišykite šviežiai keptas pyragas į cinamono cukrų ir viršuje su šiek tiek miltelių cukraus geros priemonės!
Jas geriausiai patiko šiltas ir teisingas aliejus. Jei norite ilgiau laikyti šilumą, tiesiog įdėti į šildomą orkaitę (apie 200 laipsnių). Jūs taip pat galite mėgautis šiais gardžiais obuolių pyragas su kietu stikliniu obuolių sidro siurblio !
Šis receptas pritaikytas "Jo Cook"!
Ko jums reikia
- 2 puodeliai paprastam miltai
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 2/3 puodelio cukraus
- 2 šaukštai cinamono
- 2 šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 2 kiaušiniai
- 2 šaukštai sviesto (lydyto)
- 1 puodelis pieno
- 3 vidutiniai obuoliai (nulupti, šerdimi ir supjaustyti)
- 1 kvoro rapsų aliejus (kepimui)
- Garnyras: cinamono cukrus
- Garnyras: konditerijos cukrus dulkėms
Kaip tai padaryti
- Į vidutinio dydžio dubenį supilkite miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų.
- Matavimo dubenėlyje suvyniokite pieną, lydytą sviestą, kiaušinius ir vanilės ekstraktą.
- Lėtai sumaišykite drėgną mišinį su sausu mišiniu, kol mišinys bus visiškai drėkinamas. Švelniai įmaišykite supjaustytus obuolius.
- Šildykite rapsų aliejų iki 375 F. Naudodami slapuko šaukštelius ar šaukšteles, lašą tešlą į karštąją aliejų. Pasukdami juos po maždaug minutės, naudokite išpjovusią šaukštą. Kuko iki aukso rudos spalvos. Būtinai reguliuokite šilumą, kad išlaikytumėte ją esant 375 F, tokiu būdu grietinėlės sukels visą kelią!
- Naudokite išpjovusią šaukštą, kad pašalintumėte skardines iš karšto aliejaus ir padėkite ant popierinės rankšluostinės plokštės. Kai tik jie šiek tiek atšaldomi, greitai juos suvyniokite į cinamono cukrų. Pakartokite su likusiu tešla. Pabarstykite šiltus pyragus su miltelių cukrumi. Būtinai mėgaukitės jais šilta!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 207 |
| Bendras riebalų kiekis | 16 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 31 mg |
| Natris | 157 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |