Grilio daržovių kinojos pilafas

Sveikas receptas bet kuriuo metų laiku. Šis "quinoa pilaf" gali būti patiekiamas kaip patiekalas, patiekiamas su kepta mėsa ir jūros gėrybėmis, arba yra pagrindinis patiekalas. Skrudinta kepsninė ir runkeliai papildo patiekalą fantastišku karamelizuotu skoniu. Išmeskite arba sumažinkite fetos sūrio dalį, kad atitiktų jūsų skonį.

Ko jums reikia

• 2 puodeliai
• 1 gvazdikėlių skvošas (sėjama ir supjaustoma 1 1/4 colio storio skiltelėmis)
• 1 didelis buroklas (stiebai pašalinti ir nuplauti)
• 1/3 puodelio fetos sūrio (sudaužė)
• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
• 1/4 puodelio graikinių riešutų (kapotų ir keptų riešutų keptų riešutų)
• 2 šaukštai plokščių lapų petražolių
• Druska (pagal skonį)
• Dėl puošmenos:
• 1/4 puodelio apelsinų sulčių (šviežios, išspaustos)
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštelis sidraus acto
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų

Kaip tai padaryti

1. Užpildykite didelį vandens puodą iki pusės su vandeniu. Užvirkite ir pridėti skvošo griežinėlių. Parboil skvošas 5-6 minutes. Išimkite iš vandens, padėkite ant kepimo skardos ir išdžiovinkite. Supjaustykite burokėlę į 1/2 colio skiltelės. Įdėkite ant atskiros kepimo skardos. Šešioliktainio ir runkelių griežinėliai su alyvuogių aliejumi iš abiejų pusių. Sezono skvošas su druska.
2. Įkaitinkite grilį vidutinio ir aukšto šilumos. Grilio grotelių grotelės ir įdėti daržoves ant grotelių. Kuko skvošas ir runkeliai 3-5 minutes vienoje pusėje arba iki švelnios ir karamelizuotos. Būkite atsargūs, pasukdami juos ant grotelių, taip pat stebėkite, kaip su burokėliais auga. Jie turi didelį cukraus kiekį ir gali sudeginti, jei liko per ilgai. Kai daržovės virti, pašalinkite iš grilio.

1. Sumaišykite ingredientų padauginimą nedideliu dubeniu. Virtų keviną padėkite į didelį patiekalą patiekalą, pabarstykite šiek tiek druskos. Pridėti petražoles ir sujungti. Išdėstykite virtus keptas daržoves ir džiovinkite padažu. Į viršų sudaužytas fetos sūris ir kepinti graikiniai riešutai. Patiekite nedelsiant.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	479
Bendras riebalų kiekis	27 g
Sotieji riebalai	5 g
Nesočių riebalų	15 g
Cholesterolis	11 mg
Natris	221 mg
Angliavandeniai	53 g
Maistinė lasteliena	9 g
Baltymas	12 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)