Nėra abejonių, kad šokolado mėsos slapukai yra neįtikėtinai populiarus. Mėgstame juos ploni, stori, kramtomi, traškūs, su riešutais ir be jų. Taigi, ar yra kažkas daugiau, ką reikia padaryti su mylimuoju šokolado mikroschema? O, tikrai taip. Galime įdėti moliūgų.
Kodėl klausi? Išskyrus tai rudenį ir moliūgai yra visur, ir mes norime, kad visi moliūgai būtų? Kadangi ne tik moliūgas yra labai skanus, bet taip pat suteikia slapukams nuostabiai minkštą, tortą primenančią tekstūrą. Tikrai ne idealus plonas ir traškus pasaulio slapukų mėgėjams. Bet jei jums patinka dideli, minkšti, pagalviniai slapukai, jie ištirps į burną ir ištirps jūsų širdis. Be to, moliūgai ir šokoladas kartu yra dangaus rungtynės.
Taigi kodėl tada mes turime pridėti sezamo pasta? Pirma, dėl to, kad skanus ir skanus desertų skonis. Jis taip pat priduria nuostabų riešutų, sėklų skonį, be to, slapukuose tikrai nereikia įtraukti riešutų. Ir būtent tai, kaip moliūgai ir šokoladas yra geros rungtynės, taip pat yra ir tahini ir šokoladas.
Skirtingai nuo kai kurių moliūgų receptų, prieskonių lygis čia yra lengvas, todėl moliūgų ir šokolado skonį galima įsigyti daugiau negu prieskonių aromatas. Sėmenų sėklų skonis padeda šiek tiek atsipalaiduoti ir subalansuoti visus skonius. Tai tikrai puikus sezoninis gydymas. Mėgautis!
Ko jums reikia
- 1 kiaušinis
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus (baltos spalvos)
- 3/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 1 lazdelė (8 šaukštai) nesūdyto sviesto (kambario temperatūroje)
- 1/2 puodelio nesaldinto moliūgo tyrės (nenaudokite saldžiųjų moliūgų pyrago įdaro)
- 1/2 puodelio tahini (paprastoji sezamo pasta)
- 1 šaukštelis vanilės
- 2 puodeliai paprastam miltai
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1 šaukštelis su malta cinamone
- 1 šaukštelis grūdo imbiero
- 1 1/2 puodelio pusiau saldžių šokolado traškučių
Kaip tai padaryti
- Krosnelę iš anksto šildykite iki 350 F ir suleiskite du slapukus su pergamentiniu popieriumi.
- Įmaišykite kiaušinio, balto granuliuoto cukraus ir šviesiai rudojo cukraus į dubenį ir grietinę, kol kiaušinis atsipalaidavęs. Tai galite padaryti stalo maišytuvu arba rankiniu maišytuvu.
- Įmaišykite sviestą, nesaldintą moliūgų tyrę, tahini tešlą ir vanilą, kol visiškai įdėta.
- Naudodami atskirą dubenėlį, išmaišykite bendrai naudojamus miltus, druską, kepimo soda, žemės cinamoną ir žemės imbierą. Sulenkite sausus ingredientus šlapioje moliūgų tešloje ir sumaišykite pusiau saldžių šokolado drožles.
- Kaulai tešlą maždaug 1 1/2 - 2 oz. rutuliai (naudodami slapuko kaušelį geriausiai veikia) ir padėkite juos ant kepimo lakštų bent 2 coliais, nes jie išsiplečia.
- Kepkite 15-16 minučių, kol kraštai bus labai lengvi. Slapukai bus labai pilni ir minkšti. Leiskite jiems gerai išvalyti, prieš juos išimdami iš kepimo skardos. Kai jie gamina maistą, slapukai šiek tiek išbluko ir taps šiek tiek tvirtesni, tačiau jie visada išliks minkšti ir šiek tiek pilni.
- Jei norite, kad visos tešlos būtų galima kepti, pakartokite su kita kepimo lapų partija.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 328 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 38 mg |
| Natris | 248 mg |
| Angliavandeniai | 36 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 4 g |