Nebegyti slapukai yra labai lengva padaryti, ir tai yra nuostabus pirmasis receptas, skirtas jūsų vaikams pradėti virtuvėje. Tačiau yra keletas paslapčių geriausiems slapukams kurti. Atidžiai laikykitės recepto instrukcijų ir naudokitės šiais patarimais kiekvieną kartą, kai bandysite vieną iš mano lengvų receptų.
- Surinkite visas sudedamąsias dalis prieš pradėdami. Iš tiesų, prieš pradėdami ruošti maistą, išmatuokite visas sudedamąsias dalis. Šie receptai eina kartu greitai. Kai jūs įtraukiate ingredientus į karštus sirupus ir ištirpusius mišinius, nenorite nustoti matuoti kito ingrediento, nes receptas gali būti sugadintas.
- Prieš pridėdami tirštinančius ingredientus (žemės riešutų sviestą, grūdus, šokoladą), įsitikinkite, kad cukrus visiškai ištirpsta, kai šildysite padažą, kuris prasideda kai kuriais iš šių receptų. Dauguma sausainių slapukų pradedama cukraus sirupu. Jei cukrus nėra visiškai ištirpsta, slapukai bus granuliuoti. Kaupkite šiek tiek sirupo (atsargiai - karšta!) Į metalinę šaukštą ir atsargiai pažvelkite į jį. Jūs neturėtumėte matyti jokių kristalų.
- Sirupai, ypač mikrobangų krosnelėje, būtinai išskalaukite šaukštą labai karštu vandeniu po kiekvieno maišymo sirupo. Šaukštelyje esantys cukraus kristalai gali iš naujo įmaišyti kristalą į mišinį, o visa tai gali pasinaudoti, dėl to susidaro grūdėtas netvarka.
- Laikykitės virimo instrukcijos laiške. Kiekvieną kartą. Kai kurie iš šių receptų yra tiesiog sumaišomi, tada formuojami, o kiti šildomi mikrobangų krosnelėje arba kaitlentėje prieš formuojant. Prieš tęsdami įsitikinkite, kad ingredientai ištirpsta pagal instrukcijas.
- Jei jūsų vaikai priima šiuos receptus, įsitikinkite, kad jie supranta maisto saugą , kaip elgtis su karštais mišiniais ir pagrindine virtuvės sauga . Ir būkite tikri, kad jie naudoja karštas padėkliukas ir niekada niekada nenorėjau šaukšto, kuriame yra karšto sirupo, arba naudojate nešvarius pirštus, kad šiurpintumėte šaukštą ar peilį. Tai tikrai geras būdas sudeginti save.
- Naudodami sviesto ar šaukštelio nugarą, spauskite mišinį į keptuvę, jei darote sluoksnį. Mišinys gali būti labai lipnus ir paprastai karštas, todėl nenaudokite pirštų.
- Laikykite šiuos receptus, gerai padengtus, kambario temperatūroje. Jei slapukai ar slapukų mišinys yra labai karštas, juos galite įdėti į šaldytuvą, kol jie bus šalti, tačiau tekstūra ir skonis bus geriau, jei jie bus valgomi kambario temperatūroje.