Ar per daug valgėi atostogų metu? Ar per daug kraunate kūną per daug turtingo maisto, alkoholio, cukraus ir pieno produktų? Ši maisto programa yra skirta sumažinti uždegimą, vangumą ir bendrą toksiškumą kūnui. Tai nėra greita, ir jūs galite valgyti daug gero, užpildyti, sveikas maistas. Geriausia yra tai, kad čia nėra nieko egzotinio ar paslaptingo: visi maisto produktai yra jūsų vietinėje maisto prekių parduotuvėje.
Jūs nusprendžiate, kiek laiko norite detoksikuoti, pasirenkant ne mažiau kaip 7-14 dienų arba vykstant gyvenimo būdo pokyčiams. Kai jaučiatės, kaip gerai jaučiate - subalansuota, energija ir daugiau aiškumo nei anksčiau, galbūt nenorite grįžti prie to paties seno maisto. Tai vadinama tai, kad ji yra gryna ir paprasta.
Turėkite omenyje, kad maždaug trečią dieną galite jausti pavargę, dirglumą ar tiesiog paprastą icką. Kai kurie žmonės plaukia per tai be kabliuko, bet gali atsirasti atmetimo ir detoksikacijos simptomų. Nepamirškite gerti daug vandens ir pratybų, net jei jis tik vaikščioja greitai. Prakaitavimas pirtyje ar garų pirtyje, jei galite, nes tai padeda išsekti toksinus iš organizmo.
Maisto produktai, skirti valgyti detoksikacijos dietai:
Skysčiai: filtruotas vanduo, vaistažolių arbatos (alternatyva gali būti daržovių daržovės, gali būti pieno ramentai, varnalėšos šaknys arba kiaulpienė, kad padėtų kepenims ir inkstams), žalioji arbata, žalieji gėrimai (kviečių žolė, spirulina, chlorella).
Šviežios štampuotos daržovių sultys (morkos, runkeliai, salierai, agurkai, kopūstai, petražolės, imbieras, žalumynai ir tt), daržovių sultinys arba dashi, alavijo sultys (lengvas žarnyno valymas)
Grūdai ir duonos: rudieji ryžiai, laukiniai, wehani arba raudoni ryžiai, soros, quinoa, avižos, grikiai, daigai duonos grūdų (be kviečių).
Po detox iš naujo pristatykite glitimą ir atkreipkite dėmesį, jei atsiranda kokių nors simptomų, pavyzdžiui, virškinimo sutrikimas, vangumas, skausmingi sąnariai; tai gali būti glitimo jautrumo rodikliai.
Baltymai: šviežios mažos baltos žuvys; laukinė lašiša; lęšiai; skaldyti žirniai ; avinžirniai; juoda, inkstai, adzuki, balta, pinto ar bet kokia kita džiovintų pupelių įvairovė.
Pieno pakaitalai : ryžiai, migdolai arba lazdyno riešutų pienas. ("Soymilk" yra vienas iš maisto produktų, kurį galima išvengti, nes sojos yra įprastas alergenas). Turėkite omenyje, kad jie laikomi perdirbtais maisto produktais ir gali būti gleivių gamyba. Jei esate įsipareigojęs labai griežtai valyti, tai gali būti pašalinta.
Riešutai ir sėklos. Iš žaliavinio arba sauso skrudintų graikinių riešutų, moliūgų sėklų , saulėgrąžų sėklų, migdolų ir riešutų sviestų iš jų (riešutų sviestuose neturėtų būti jokių aliejų ar cukrų).
Daržovės: 9 porcijos per dieną yra ideali. Daržovės turėtų būti brokoliai, Briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai, svogūnai, daikono ridikėliai, varnalė šaknys, ropės, rutabaga, porai, tamsūs ir lapinės žalumynai (kaštonai, kolonai, garstyčios, ropės arba kiaulpienės žalumynai, bok choy, tatsoi, cikorijos, kriauklė, radicchio) ir lauko žalumynai (arugula, organinis mesklunas, romėnas, raudonos ir žalios lapinės salotos). Kitos daržovės yra mineralai, turintys jūros dumblių; morkos; runkeliai; žalia, geltona ir žieminė skvošas; saldžiosios bulvės , pastarnokai.
Vaisiai: sezoniniai vaisiai , kai tik įmanoma. Tokiose vidutinio klimato zonose, kaip šiaurės rytuose, vaisiai turi būti ne atogrąžų ir citrusinių vaisių (išskyrus citriną ir kalkes, kurios labai valo kepenis). Obuoliai ir kriaušės - sezono metu - puikūs valikliai.
Riebalai: avokadas, riešutai ir linų sėmenų aliejus, alyvuogių aliejus ir žuvų taukai, skirti geros riebalų ir riebalų rūgščių paros dozėms. Negalima šildyti linų sėmenų ar žuvų taukų.
Saldikliai: jokie saldikliai nebūtų naudojami labai griežtai detoksikacijos protokole, taigi naudokite juos taupiai. Reikėtų naudoti tik natūralius saldiklius ir labai nedidelį kiekį: rudųjų ryžių sirupą , vaisių saldiklį, melsvos spalvos melasą, klevo sirupą, agavos nektarą ir steviją.
Žolelės ir prieskoniai : kardamonas, cinamonas, kmynai, ciberžolė, aniza, pankolių sėklos, krapai, česnakai, imbieras, raudonėliai, petražolės, rozmarinas, ergraonas, čiobreliai, karšiai, šalavijas, bazilikas, mairūnas ir lapeliai.
Maisto produktai, kuriuos reikia išmesti per Detox protokolą:
Daugelis iš šių maisto produktų yra bendrieji pažeidėjai, todėl jie neturėtų būti mūsų dietos pagrindu, todėl "detox" iš tikrųjų gali pradėti naują gyvenimo būdą. Turėkite omenyje, kad labiausiai paplitusių maisto alergenų yra pienas, kiaušiniai, kviečiai, riešutai, kukurūzai, žemės riešutai, vėžiagyviai ir žuvys. Įtraukite juos į savo dietą vienu metu, jei manote, kad esate jautrus bet kuriam iš aukščiau išvardytų maisto produktų. Jei esate, po poros savaičių nevartoję, pastebėsite, kad yra neigiamas atsakymas.
Skysčiai: soda, kava, juodoji arbata, alkoholis, pienas. Soymilk turėtų būti praleistas arba vartojamas labai mažu kiekiu. Vaisių sultys turėtų būti suvartotos ribotą kiekį arba apskritai neturėtų būti vartojamos tik nesaldintoms spanguolių sultims ir šviežiai presuotos sultys.
Grūdai ir duonos: Išmeskite visą baltąją duoną, baltuosius miltus, balti ryžius, kviečius ir visus grūdus ir miltus, kurių sudėtyje yra glitimo. Tai miežiai, bulgur, kuskusas, durum, farina, grahamo miltai, kamutas, matsas, rugiai, seitanai, manų kruopos, spelta ir kvietrugiai. Žiuri atrodo ant avižų, nes jie kartais dirgina glitimo jautrumą. Kukurūzai taip pat yra labai paplitęs alergenas, todėl laikinai reikia pašalinti kukurūzų miltus, kukurūzų grūdus, kruopos ir kt.
Baltymai: reikėtų vengti sojos produktų ir vėl juos naudoti tik ekologiškai, kaip tofu ar tempeh. Kiti sojos produktai yra per daug perdirbami. Seitan (ty glitimo) turėtų būti laikinai pašalintas. Nevalgyk jokių gyvūninės kilmės produktų, išskyrus (pasirinktinai) nedidelį žuvų kiekį, nurodytą aukščiau nurodytuose rekomenduotuose maisto produktuose. Jei gyvūniniai maisto produktai yra įprastos dietos dalis, apriboti vartojimą nedideliais laisvosios apyvartos ir organinės jautienos, ėrienos, kiaulienos, kalakuto, vištienos ir kiaušinių kiekiais. (Atminkite, kad Europoje mėsos patiekalas yra 3-4 uncijos). Turėtų būti vengiama šaltų gabalų, perdirbtų dešrų, konservų, vėžiagyvių, ūkiuose auginamų neekologinių lašišų, didelių grobuoniškų ir giliavandenių žuvų (tokių kaip marlinai, rykliai, delfinai, tunai, durklažuvės, mahi mahi).
Pienininkystė: visiškai praleisti. Po detoksikacijos gali būti vėl įdiegti nedideli ožkų ar avių produktų kiekiai.
Riešutai ir sėklos: žemės riešutai ir žemės riešutų sviestas (labai dažnas alergenas), Brazilijos ir Indijos riešutai ir makadamijų riešutai .
Daržovės: Venkite bulvinių daržovių: bulvių, pomidorų, baklažanų, saldžių ir karštų paprikų , kajenų, tomatillos, paprikos ir pimentų. Čia pažymėtina, kad tabakas taip pat yra palikuonys.
Vaisiai: per daug saldžių vaisių, pavyzdžiui, vynuogių, reikėtų valgyti labai mažu kiekiu arba išvengti; juodos ir raudonos vynuogės yra daugiau vitaminų nei žalios. Įsitikinkite, kad visos vynuogės yra ekologiškos. Tropinius vaisius, tokius kaip mango, papają, bananą ir ananasus, galima valgyti tik šiltu oru arba vasaros mėnesiais, kai jų aušinimo savybės yra naudingos. Reikėtų vengti perteklinių citrusinių vaisių, ypač apelsinų sulčių, nes yra gleivių.
Retai gali toleruoti sveiki citrusiniai vaisiai. Dėl didelio cukraus kiekio džiovinti vaisiai turėtų būti vartojami tik retkarčiais.
Riebalai: Margarinas, sviestas, sutrumpinimas, hidrinti riebalai ir aliejus, majonezas ir "sviesto" tipo pluosiai turi būti pašalinti.
Pagardai: kečupas, majonezas, buteliuose išpjautos salotos padažai ir padažai, įprasta stalo druska (vietoj jos naudojama jūros druska arba tamari ir taupiai).
Saldikliai: visas perdirbtas cukrus, įskaitant išgarintus cukranendrių sultys, demerara, suckaat ir rudasis cukrus; kukurūzų sirupas, dirbtinai arba cukruje saldinti džemai ir marmeladai. Naudokite tik vaisių sultimis.
Pašalinkite visus greito maisto; perdirbti, konservuoti ir prekyboje paruošti maisto produktai. Tai apima pakuotus mišinius ir šaldytas vakarienes. Jei yra absoliučiai būtina, šaldytų ekologiškų vaisių ir daržovių gali būti naudojami, jei nėra šviežių.
Prieš imdamiesi reikšmingų mitybos pokyčių, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.