Jei paruošta visiškai aukšta, tai užtruks visą dieną, kad pagamintumėte šį kvapnų obuolių sviestą.
Įsitikinkite, kad naudojate vieną iš originalių puodų puodų šio recepto. Originalioje keptuvėje yra trys nustatymai - išjungta, aukšta ir žema. Jie nėra virti kaip karšto kaip tie, su šilta aplinka, ir jūs galite sudeginti obuolių sviestą naujesne karabinai.
Ko jums reikia
- 12-14 obuolių (saldžiarūgštis, kaip Winesapas)
- 2 puodeliai obuolių sidro (arba sulčių)
- 2 puodeliai cukraus
- 2 šaukštai cinamono
- 1 arbatinis šaukštelis
- 1 šaukštelis molio gvazdikėlių
- 1 šaukštelis malto muskato riešutų
Kaip tai padaryti
- Švelniai aliejaus kepsninė.
- Negalima nulupti, bet nuplauti, šerdies ir ketvirčio obuolių. Įdėkite keptuvę. Sumaišykite sidro.
- Uždenkite ir virkite mažai 10 - 18 valandų (arba aukštyn 2-4 valandoms).
- Nuimkite odą iš minkštųjų vaisių maisto gamykloje. Išmatuokite vaisių atgal į keptuvę. Už kiekvieną puodą (2 puodelius) vaisių pridėkite: 1 puodelio cukraus, 1 arbatinis šaukštelis cinamono, 1/2 arbatinio šaukšto alšuko, 1/2 šaukštelio maltų žviruočių ir 1/2 arbatinį šaukštelį šviežiai rauginto muskato.
- Gerai išmaišykite. Uždenkite ir virkite aukštoje nuo 6 iki 8 valandų. Maišykite kas 2 valandas.
- Nuimkite dangtelį po 3 valandų, kad vaisiai ir sultys galėtų iškepti.
- Šaukštą supilkite į karšto konservų indus ir tęskite pagal konservų purvo kryptimis. Arba šaukštu į šaldiklio talpyklas.
- Leiskite obuolių sviestą atvėsti ir laikykite šaldytuve.
Receptų patarimai
- Bendras kiekis konservuotų gali skirtis priklausomai nuo obuolių dydžio.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 51 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1 mg |
| Angliavandeniai | 10 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 0 g |