Štai skanus vištienos receptas, kuriame naudojami tik penki ingredientai. "Tex-Mex" skoniai išsiskiria į šį skanų patiekalą, o "Crock pot" - tai labai lengva. Padėkite paprastus Meksikos stiliaus ryžius su vištiena ir patiekite su šiltais tortilėjais arba kukurūzų keptuvėmis. Šis receptas gali būti lengvai išplėstas arba nuleidžiamas.
Ko jums reikia
- 1 gali (15 uncijų) juodųjų pupelių (nusausinta ir nuplaunama)
- 2 skardines (po 12-15 uncijų) visą grūdų kukurūzą (išdžiovintą)
- 1 puodelis išpilstytos storio ir smulkios salsos arba Pace Picante padažas, padalintas
- 5 arba 6 be kaulų, be odos, vištienos krūtinės pusės (apie 2 svarus)
- 1 puodelis susmulkinto čedaro sūrio
Kaip tai padaryti
- Į 3 1 / 2- iki 5 kvarcinį lėtą viryklę sujunkite juodųjų pupelių, kukurūzų ir 1/2 puodelio salsos.
- Į viršų su vištienos krūtinėlėmis ir tada užpilkite likusius 1/2 puodelio salsos virš vištienos.
- Uždenkite ir virkite aukštyn 2 1/2 iki 3 valandų arba kol vištiena bus švelni ir balta. Negerkite, o vištiena bus sausa.
- Pabarstykite sūrį per vištieną; padengti ir virti, kol sūris sulūsto, apie 5-15 minučių ilgiau.
Patarimai ir variantai
Nepriklausomai nuo to, ar pridedant tam tikrų ingredientų ar pakeitus recepte esančius ingredientus, galite pakeisti, išlaikydami šio patiekalo vientisumą. Apsvarstykite keletą šių variantų ir patarimų:
- Vištienos krūtines pakeiskite be kaulų vištienos šlaunimis.
- Supjaustykite svogūną ir supilkite į lėtą viryklę su pupelėmis ir kukurūzais.
- Išmeskite sūrį arba naudokite "Cheddar Jack" arba meksikietiškų sūrių mišinį, arba naudokite papriką arba "taco" pagardintą sūrį.
- Kitas būdas šiam patiekalui patiekti - supjaustyti arba supjaustyti vištieną, kai jis virtas, ir įdėti į minkštus tortilijus su salsos mišiniu. Jei reikia, sumaišykite sūriu ir grietine.
- Venkite kepti viščiukų krūtinėlių ilgiau nei rekomenduojamas laikas. Vištienos krūtys yra labai liesos, todėl jos paprastai išdžiūvo, kai jos yra išvirtos. Jei turite jį virti ilgiau, pabandykite receptą su be kaulų vištienos šlaunimis.
Kiti pietvakarių vištienos receptai
Jei jūs ir jūsų šeima yra "Tex-Mex" skonių gerbėjai, jums taip pat gali patikti šie skanūs receptai. "Slow cooker" vištienos šlaunys, "Tex-Mex" stilius yra labai panašus į šį receptą, tačiau be sūrio ir turtingų skanių šlaunų, o ne vištienos krūtinėlių. Vištienos patiekalas su šiek tiek smūgio, pabandykite Meksikos stiliaus vištienos krūtines-chicken, pagardintas saldžių ir aštriais pipirais ir Meksikos prieskoniais.