Akstyvasis plaktukas patenka į grietinėlės mišrių gėrimų kategoriją kartu su populiariais receptais, tokiais kaip baltoji rusiška ir purvo rudas . Tai derinys apelsinų ir kavos likerių, kuris yra neįprastas, tačiau jis veikia gana gerai.
Tai yra gėrimas, kuris buvo maždaug tam tikrą laiką, nors jau nebeegzistuoja daugelio jo kolegų žinomumas. Tikėtina, kad jis pasirodė nuo 1970-ųjų ir 80-ųjų, kai grietinėlės išminčiai buvo viskas. Tai lengva prisiminti, nes trys ingredientai yra pilami lygiomis dalimis, be to, tikrai nereikia jokių maišymo.
Jei ieškote paprasto gėrimo, kuris yra šiek tiek paprastas, šis retro receptas yra geras pasirinkimas.
Ko jums reikia
- 2 uncijos
- Cointreau apelsinų likeris
- 2 uncijos
- kavos likeris
- 2 uncijos
- pusė ir pusė (arba lengvasis kremas)
Kaip tai padaryti
- Įpilkite likerius į ledinę aukso stiklą .
- Švelniai viršaus pusė ir pusė ar grietinėlė.
Variacijos
Per kelerius metus aksomo plaktukas pastebėjo keletą adaptacijų. Nors Cointreau ir grietinėlė išliko pastovios, kai kurie receptai yra specifiniai apie kavos likerį arba visiškai pakeičiami.
Kahlua gali būti labiausiai žinomas kavos likeris, tačiau aksomo plaktukas paprastai gaminamas su "Tia Maria". Abiejuose yra romo bazės ir naudojamos kavos pupelės ir vanilės skoniui, todėl jie labai panašūs.
Tai yra asmeninio skonio reikalas, be to, šį gėrimą tikrai galite išgauti su bet kokiu kava likeriu .
Kartais vietoje kavos pasirinkimo pakeičiamas šokolado likeris . Šokoladas ir oranžinis poravimas yra toks pat skanus, kokteiliai, kaip šokoladas ir apelsinų martini, kartais randami. Dažniausiai crème de cacao yra pageidaujama, palyginti su kreminiais šokolado likeriais.
Sumaišykite jį aukštyn
Nors aksomo plaktukas gana skanus ant uolų, jis taip pat yra vertas derinys maišytuvui . Tai sukuria drąsų milkshake su labai intriguojančiu skoniu, o kai kurie žmonės netgi norėtų pridėti brendžio šūvio.
Yra du būdai, kaip spręsti šią problemą. Pirmasis dalykas yra tiesiog išpilti tris ingredientus į maišytuvą, kuriame yra apie ledinę puodelį. Kitas, daug kreminesnis variantas yra praleisti grietinėlę ir vietoj jo papildyti kaušeliu ar du vanilės ledais. Naudokite daugiau ledų, jei norite storesnio kratymo, o mažiau plonesniam nuoseklumui.
Kaip stiprus yra velvetinis plaktukas?
Akstyvasis plaktukas atrodo kaip nekaltas gėrimas, nes jis pagamintas iš saldžiųjų likerių, kurių alkoholio kiekis mažesnis. Tačiau "Cointreau" iš tikrųjų yra 40 proc alkoholio tūrio (80 įrodymų) likerio, todėl jis yra toks pat stiprus, kaip ir dauguma ramo, degtinių ir viskių . Dėl to gėrimas gali būti ne toks lengvas, kaip manote.
Vidutiniškai jūsų aksomo plaktukas turėtų sverti maždaug 18 proc. ABV (36 įrodymai) . Tai nėra stipriausias gėrimas, bet tai nėra ir silpniausia. Saldus, grietininis skonis taip pat gali užmaskuoti alkoholį, todėl geriausia su tuo susipažinti.