Tai sukels puikią jautienos troškulį Šv. Patriko dienai, nors tai gali būti ir bet kuriuo metų laiku. Tačiau tai, kas yra geras St Šv. Patriko dienos pasirinkimas, yra tai, kad jis yra mažesnis riebalų nei sūdytos jautienos pietų.
Ko jums reikia
- 1 svaras baltųjų bulvių, nuluptų ir apvilktų
- 1 vidutinė svogūnėlė, grubiai supjaustyta
- 1 1/2 puodeliai pjaustytų morkų
- 8 uncijos pjaustytų grybų
- 2 stiebai salierai, supjaustyti
- 3/4 svaras traškios jautienos, apipjaustytos
- 1 šaukštelis džiovintų sumaišytų žolelių
- 1 lauro lapas
- 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų šviežių petražolių
- 2 šaukštus kukurūzų krakmolo, sumaišyto 1/4 puodelio vandens / sultinio
- 3/4 puodelio be riebalų, mažai natrio gėrimų sultinio
- 1/4 puodelio raudono vyno
Kaip tai padaryti
- Dėti bulvių gabaliukus 4-karartinio indo dugne, po kurio seka daržovės.
- Pridėti jautiena viršuje.
- Pabarstykite žolelėmis ir pridėkite lauro lapus.
- Įmaišykite kukurūzų krakmolo mišinį sultinyje ir supilkite mėsą ir daržoves, po to raudonu vynu.
- Virkite mažai 6 valandas.
Tarnauja 4-6
Per Serving: kalorijas 218, kalorijas iš riebalų 39, bendras riebalų 4,5 g (sat 1,3 g), cholesterolio 51 mg, natrio 106 mg, angliavandenių 22,5 g, skaidulų 4,9 g, baltymų 22,2 g
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 254 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 51 mg |
| Natris | 278 mg |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 21 g |