Mano vyras užaugo BEC, dar žinomas kaip Bacon kiaušinis ir sūrio sumuštiniai. Jie yra "Niujorkas" ir yra parduodami kiekviename kampe. Bet panašią į kampinį delį, BEC sunku rasti kitose valstybėse. Tai man visada sugėdino, nes jie taip gerai, ir manau, kad kiekviena pusryčių vieta turėtų juos nuvažiuoti! Ryte nėra nieko geresnio nei šilto, skrudinto, sūrio bekono kiaušinio ir sūrio sumuštinio. Vienoje gražioje mažoje pusryčių pakuotėje yra visos geriausios maisto grupės.
Šie pusryčių sumuštiniai yra labai lengva padaryti ir gali būti pagaminti į užšaldytus sumuštinius pusryčius, o po to iškaitinti, kai esate pasiruošę juos valgyti! Jie yra puikus pusryčių metu, kai skubate. Jūs galite kepti kiaušinius ar virti kepimo alavo šulose orkaitėje, jei gaminate didelius partiją. Tai yra super greitas ir efektyvus būdas virti kiaušinius. Tai taip pat padaro juos puikiai apvalius kiaušinių pyragaičius, kurie tikrai puikiai tinka angliškų kepinių.
Jei norite, kad šie super iš naujo, pabandykite gaminti namus anglų bandelės ! Nors visiškai nereikalingi, jie yra labai lengvi ir yra neįtikėtinai skanu. Tačiau tai nėra labai realus, kad juos visą laiką. Jie gerai užšaldomi ir gali būti atitirpinti ir kepti neilgiu laiku! Taip pat galite pakeisti Ciabatta ritinį arba "hard roll", skirtą anglų keksui.
Ko jums reikia
- 2 kiaušiniai (dideli)
- 1/4 puodelio susmulkinto Čederio (arba kito sūrio)
- 2 skiltelės bekonas
- 1 angl. Muffin (rusvintas)
Kaip tai padaryti
- Skrudinkite angliškąjį muffiną į norimą skonį.
- Kuko skiltelės nuo bekono iki traškios. Jei gaminate didesnes partijas, kepkite bekoną ant slapuko lapo orkaitėje. (Mažesnė klaida!)
- Šildykite keptuvę ant vidutinio karšto, riebalų su virimo purkštuvu. Kreida du kiaušinius į keptuvę ir virkite 2 minutes. Apverskite ir virkite dar 30 sekundžių. Galite virti ilgiau, jei norite, kad trykas būtų mažiau paviršutiniškas.
- Įdėkite čederį į kiaušinius ir uždėkite dangteliu apie 30 sekundžių arba kol sūris išsilydo.
- Kiaušinius padėkite ant anglies muffino ir viršuje su virtu šonine. Į viršų su kita pusė muffin ir tarnauti! Jei jas užšaldysite, užpilkite ir padėkite juos ant kepimo skardos. Leisk jiems atvėsti 20 minučių. Tada įpakuokite juos atskirai folijoje ir užšaldykite. Mikrobangų krosnelė ar skrudinta duona, kai esate pasiruošę valgyti!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 490 |
| Bendras riebalų kiekis | 27 g |
| Sotieji riebalai | 12 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 464 mg |
| Natris | 861 mg |
| Angliavandeniai | 28 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 32 g |