Abrikosų konservų gumbė suteikia šiems sviesto rudojo cukraus išspaudų slapukams ypatingą išvaizdą, ir juos stebėtinai lengva paruošti ir iškepti. Įtraukite šiuos slapukus į jūsų atostogų kepimo sąrašą arba padėkite jiems laikyti arbatos metu. Šiuose paprastuose slapukuose naudokite persikų arba abrikosus konservus arba savo mėgstamus konservus.
Nepamirškite, kad slapukus kepkite pjaustytais pekanais arba migdolais vietoj graikinių riešutų.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio sviesto (suminkštintas)
- 1/3 puodelio šviesiai rudojo cukraus (supakuota)
- 1 didelis kiaušinis (atskirtas)
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 puodelis universalus miltai (apie 4 1/2 uncijos
- Šaukštas ir valymo metodas )
- 1/2 puodelio graikinių riešutų (smulkiai pjaustytų)
- Dėl pasirinktinio žarna
- Neprivaloma: 3/4 puodelio cukraus miltelių
- Neprivaloma: 2 arbatinius šaukštelius vandens
- Neprivaloma: 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
Kaip tai padaryti
- Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite sviestą ir rudąjį cukrų iki purus.
- Įdėkite kiaušinio trynį ir 1 arbatinį šaukštelį vanilės; mušti iki tolygios ir gerai sumaišytos.
- Maišykite miltus į tešlą, kol susimaišysite.
- Uždenkite ir šaldykite 30-45 minučių.
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 F
- Išmaišykite kiaušinio baltymą arba nulaužkite šakutėliu tik šiek tiek putplasčio.
- Tešlą sudėkite į mažus kamuoliukus, apie 1/2 colio skersmens. Suplakite tešlą į šiek tiek supjaustytą kiaušinių baltą, o tada supjaustykite susmulkintus graikinius riešutus.
- Slapukų tešlos kamuoliukus padėkite ant neišdirbtų kepimo skardos, paliekant apie 1 colį tarp kiekvieno slapuko.
- Nykščiu paspauskite kiekvieną slapuką, kad centras atitrauktų.
- Iškepkite slapukus maždaug nuo 9 iki 11 minučių arba iki šviesiai aukso rudos spalvos. Pašalinti į stalą "
- Drop apie 1/8 šaukštelio uogienės į kiekvieno slapuko įtraukimą. Leiskite slapukams visiškai atvėsti.
- Pasirinktinai apledėjimui sumaišykite cukrų su milteliais su vandeniu ir 1/2 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto. Išdžiovinkite per atvėsintus slapukus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 151 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 64 mg |
| Natris | 121 mg |
| Angliavandeniai | 14 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |