Šio recepto koronavimas paprastai yra sumaišytas su virta vištiena. Tačiau šis kalakutų receptas pakeitė viščiuką ir tapo koronacijos Turkija, puikus būdas panaudoti likusius kalakutienos kalakutus.
Koronavimo vištiena buvo sukurta karalienės Elžbietos II karonacijai kaip bažnyčios imperijos kolonijinio pobūdžio reprezentacija, taigi ir vaisiai, karis ir majonezas. Nebėra britų imperijos, bet šis receptas išlieka tvirtas mėgstamas visoje Britanijos salose.
Ko jums reikia
- 1 šaukštas rapsų ar augalinio aliejaus aliejaus
- 1 mažas svogūnas, nuluptas ir smulkiai pjaustytas
- 1 valgomasis šaukštas švelnus kario pasta
- 1 šaukštelis pomidorų tyrės
- 1 valgomasis šaukštas raudonas vynas
- ¼ pt. (125 ml) vištienos
- 1 lauro lapas
- Jūros druska ir juodieji pipirai
- 1 šaukštelis cukraus
- Sultys ½ citrinos
- 1 pt. (450 ml) geros kokybės majonezas
- 4 šaukštai abrikosų tyrės (pagaminta iš 10 unc. (250 g) paruoštų džiovintų abrikosų ir virinama)
- 2 šaukštai dvigubo grietinėlės, lengvai supjaustyto
- 1 lb (450 g) nerūdijančio kalakuto, supjaustyto kubeliu
- 2 šaukštai kepinti keptais migdolais
Kaip tai padaryti
- Šaukšteliu rapsų aliejaus kepkite keptuvėje, supjaustykite susmulkintą svogūną ir kepkite mažai ugnyje 3 minutes. Tada pridėkite kario pasta ir virkite dar 2 minutes.
- Išimkite iš karščio ir pridėkite pomidorų tyrę, raudonąjį vyną, vištienos ir lauro lapus, puikiai sezamos jūros druskos ir juodųjų pipirų ir suberkite į virinimą. Įpilkite cukraus ir citrinų sulčių ir 5-10 minučių virkite, šerkite ir vėsinkite.
- Tada lėtai įpilkite kario mišinį į pintą (450 ml) geros kokybės majonezą, tada sumaišykite du šaukštus abrikosų tyrės ir supjaustykite minkšta verbale ir virtomis kalakutėmis.
- Norėdami patiekti, įdėkite kalakutiją į patiekalų patiekalą, nusiplaukite likusius 2 šaukštus abrikosų ir išplakite su kepti, migdolai.
Serving suggestions: Tai gali būti valgoma su ryžių salotomis, naudojama kaip pripūstos kepta bulvių ar vaikų, pavyzdžiui, įdaryti į kepta pita duona.
Patarimas: jei gaminate per daug pietryčių, užšaldykite likusią dalį ateityje.
Receptai, kuriuos tiekia visiškai tradicinė Turkija, organiniai, laisvosios apynios ir kiaules pagaminti kalakutai, išimtinai pagaminti iš nepriklausomų ūkininkų grupės.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1118 |
| Bendras riebalų kiekis | 100 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 28 g |
| Cholesterolis | 153 mg |
| Natris | 905 mg |
| Angliavandeniai | 17 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 37 g |