Šis daržovių sriubos receptas yra pakrautas skonio, bet tai nereiškia, kad jis yra pakrautas su riebalais ar kalorijomis. Pasigailėdamas septynių skirtingų daržovių ir dviejų rūšių pupelių, ši širdinga sriuba turi turtingą skonį, pagardintą baziliku ir raudonu, taip pat keletą lašų karsto padažu. Tačiau neleiskite, kad šie kiekiai jus išgąsdintų - tai iš esmės yra "pridėti visos sudedamosios dalys ir leiskite virti" tokio tipo receptą. Gera strategija - priešais naktį pjaustyti daržoves ir kitą rytą į keptuvę įdėti. Įsivaizduokite, kad grįžę namo iš senos darbo dienos į šį skanų, sveikų ir užpildytų patiekalų, kuriuos visi mėgsta!
Šis receptas yra 5-6 kartų viryklė, bet jūs galite sumažinti ingredientus mažesnei crockpot. Jei norite, patiekite su supjaustyta duona ir tarkuotu Parmesan sūriu.
Ko jums reikia
- Neprivaloma: 1 šaukštas aliejaus ir 1 arbatinis šaukštas sviesto
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 2 gvazdikėlių česnakai (smulkiai pjaustyti)
- 3 puodeliai kapotų kopūstų
- 2 puodeliai susmulkinti
- cukinija
- 1 puodelis supjaustytų morkų
- 1 puodelį supjaustytos salierą
- 1 gali (28 uncijos) pomidorai (nenustatyti)
- 1 gali juodakakiai žirniai (nusausinti ir gerai nuplauti)
- 1 gali raudonųjų pupelių (nusausinta ir gerai nuplaunama)
- 1 pakuotė (10 uncijų) špinatai (užšaldyta, atšildyta ir išspausti sausa)
- 4 puodeliai mažai natrio
- vištienos sultinys
- 4 puodeliai pomidorų sultys arba V-8
- 2 šaukštelius susmulkintą džiovintą baziliką
- 1 arbatinį šaukštelį džiovintų raudonėlių
- 1 arbatinis šaukštelis druskos arba skonio
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 3-5 lašai karšta padažas
- Neprivaloma: tarkuoto parmezano sūrio
Kaip tai padaryti
- Jei pageidaujate, įpilkite svogūną į mažą sviestą ir aliejų prieš pridėdami į lėtą viryklę.
- Įpilkite svogūną į lėtą viryklę kartu su likusiais ingredientais, išskyrus sūrį.
- Uždenkite ir virkite 10-12 valandų LOW.
- Jei norite, patiekite su tarkuotu Parmezano sūriu.
Variacijos ir papildomi receptai
Tai recepto tipas, kurį galite pašalinti arba pasikeisti iš daržovių, kurių jums nereikia rūpintis, pritaikant jį pagal savo skonį, neprarandant sriubos vientisumo.
Pavyzdžiui, jei jums nepatinka cukinijos, vietoj to stenkitės į keletą paprikų. Ne kopūstų gerbėjas? Neįtraukti. Ar neturite saliero šaldytuve? Nesijaudinkite - jūsų sriuba vis tiek pasirodys puikiai.
Jei jums patiko ši crockpot daržovių sriuba ir ieškote panašių receptų, kodėl gi ne išbandyti kriauklės miežių daržovių sriubą , super sveiką sriuba, užpilta daržovėmis, pavyzdžiui, saldžiųjų bulvių, špinatų ir kukurūzų, taip pat pankolių, kuris suteikia šį receptą unikaliu skonis Arba galbūt lobių sriuba, pagaminta iš keptuvės, yra tai, ką jūs esate nuotaika, kad bekonas duoda gražų dūminį skonį, kad šis paprastas receptas.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 149 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 3 mg |
| Natris | 497 mg |
| Angliavandeniai | 27 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 9 g |