Pyragai be sumušimo ar sviesto? Kas galėtų manyti, kad įmanoma? Vietoje to, naudojant riebalų aliejų, yra ne tik gražus perėjimas nuo įprastos, bet ir daug lengviau - jums nereikia konditerijos kepimo maišytuvo ar riedėjimo kaiščio. Tai yra puikus pyrago pyragėlių receptas pradedantiesiems kepėjams ar kitiems, kurie bauginami dėl to, kad reikia pjaustyti į miltus. Tai taip pat puikus pasirinkimas, kai atsiduriate ne trumpiau!
Nors tešla yra daugialypė, kai pagaminta su švelniu skoniu aliejumi, tokiu kaip daržovių, rapsukų, dygminų ar žemės riešutų, galite naudoti aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, tačiau tai geriausia su pikantiška pyraga, tokia kaip "quiche". Taip pat galite pabandyti kokosų aliejus pridėto skonio. (Kaip jau žinote, kokosų aliejus yra šiek tiek kietas. Prieš naudodami mikrobangų krosnelę turite šiek tiek šildyti mikrobangų krosnelėje.) Jei norite, kad ir pyragas, taip pat galite padvigubinti šį receptą .
Ko jums reikia
- 1 puodelis universalus
- miltai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 puodelio augalinio aliejaus
- 2 šaukštai šaltojo pieno ar vandens
Kaip tai padaryti
- Buteliuke sumaišykite miltus ir druską su vieliniu švilpimu. Išmaišykite alyvą. Įpilkite vandens ar pieno, kol visiškai netirps.
- Tešlą įdėkite 8- arba 9-cm stiklinio pyrago plokštės viduryje. Išskleiskite tešlą rankomis, uždengiančiomis plokštelės dugną, šonus ir apvadą.
- Kepkite pagal pyrago recepto nurodymus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 898 |
| Bendras riebalų kiekis | 68 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 47 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1,411 mg |
| Angliavandeniai | 65 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 8 g |