Kaip paruošti paruoštą pyrago pyragą (švelniai kepti)

Daug receptų reikalauja visiškai iškepto arba iš dalies kepto pyrago pyrago. Paprikos, kuri nebus kepama, paprastai reikia kepti pyrago pyragas. Iš dalies kepta pyrago pyragas (arba kepta) pyragas dažnai vadinamos užpildo tipo kremu. Aš visada iš dalies kepiu moliūgų pyrago pyragą, šachmatų pyragas ir saldžiųjų bulvių pyragas, net jei receptas reikalauja iškeptos pluta. Šis papildomas 10-15 minučių kepimo laikas užtikrina visiškai iškeptą apačią.

Nr sūkuriai apačioje!

1. Norėdami paruošti pyrago pyragas (visiškai arba iš dalies), paruoškite pyrago pyragas, šaldykite, supjaustykite ir įdėkite jį į pyrago plokštelę, formuojant norimą kraštą. Jei turite laiko, įdarykite pyrago apvalkalu į šaldiklį 10 ar 15 minučių.
2. Šildykite orkaitę iki 400 F (200 C / Dujos 6) F ir padėkite orkaitės dėžę orkaitės centre.
3. Paimkite folijos gabalėlį - maždaug 15 colių ilgio ir tvirtai prigludus prie dugno ir iki pyrago tešlos šonų. Turėtų būti pakankamai perėjimų, kad būtų lengviau išvalyti - svoriai ir visi - kai pyragas baigia kepti.
4. Užpildykite pjaustytą pyragą su pjuvenu ar sausomis pupelėmis iki pat korpuso viršaus. Svoriai neleidžia burbuliuoti pyrago pyrago, kai jis pyrago. Aš naudoju keraminių pjovimo svorių ir džiovintų pupelių derinį, ir aš juos laikyti talpykloje, kad jie visada būtų patogu, kai man juos reikia.
5. Kepkite pyragą su folija ir svoriais 15 minučių arba kol bus nustatytas pluta. Nuleiskite orkaitės temperatūrą iki 375 F (190 C / dujos 5). Iš krosnies nuplaukite pyragą. Pašalinkite foliją ir svorius. Aš laikau pyragų svorio ir džiovintų pupelių derinį konteineris tiesiog pyragas.

1. Į kelias vietas įdarykite keptuvę šakute ir grąžinkite pyrago pyragą į orkaitę.
2. Kepkite prie 375 F (190 C / Dujos 5) maždaug 8-10 minučių ilgiau, jei norite iš dalies iškepta pluta, arba apie 15-18 minučių ilgiau visiškai iškeptoje plaktuke. Iš dalies iškepta pluta bus šviesiai aukso ruda aplink kraštus, o visiškai iškepta pluta bus giliai aukso rudos spalvos ir atrodys visiškai paruošta.

1. Pažvelk į jį dabar ir tada, kai jis pyrago. Jei pastebėjote, kad bet kokie dėmeliai išsipūstų, lengvai juos traukite šakėmis.
2. Nuimkite pyrago pyragą iš orkaitės, atvėsinkite ir užpildykite recepto nurodymus.

Tau taip pat gali patikti

• Pyragai Konditerijos pagrindai Šios nuotraukos ir patarimai padės jums padaryti skanų pyrago pyragas, nuo sviesto ar kitų riebalų įtraukimo į valcavimo, stiklinimo ir kepimo pyragą.
• "Graham Cracker" pyragas su variacijomis Tai puiki grietinėlių pyrago, šaldytuvo pyrago ar pudingo tipo pyragas, ir tai yra lengva paruošti ir kepinti.
• Visų sviesto pyragas Kepiniai Šis pyragas pyragas gaminamas su atšaldytu sviestu, miltais ir šiek tiek druskos ir cukraus. Aš naudoju maistą, kad sviestas būtų įmaišytas į miltus, tačiau taip pat būtų galima naudoti ir pirštus, arba konditerijos kepimo maišytuvą.