Spagečiai ir kukuliai yra klasikinis patiekalas , be abejonės. Gana daug kas mėgsta, bet ar jūs kada nors pagalvojote apie tai, kaip jį įdėti į kepta sūrio sumuštinį ?! Tikriausiai ne ... Mes žinome, tai keista, tačiau kai kurie eksperimentai parodė, kad šis patiekalas paversti sumuštiniu, yra labai nuostabus. Tai traškūs, gurkšneliai, sūrūs ir turtingi - iš esmės, viskas, kas yra geras pasaulyje. Šis receptas reikalauja iš anksto pagamintų ingredientų (arba, jei bus), bet jūs galite tai visiškai padaryti iš naujo, ir mes įsitikinę, kad tai būtų dar geriau!
Ko jums reikia
- 2 duonos gabalėliai (išbandykite kviečius arba saldžius)
- 3 uncijos mozzarella
- 3-4 mažos kukuliai (mes panaudojome "Farm Rich" užšaldytas kalakutienos kukulius)
- 1 šaukštas
- Pesto
- 1/4 puodelio virtos spagečiai (al dente)
- 1 šaukštas marinaro padažas
- 1/2 šaukštai parmezano
- 1 gvazdikėlių česnakai
- 2 šaukštelis sviestas (sūdytas)
Kaip tai padaryti
- Pradėkite, pridedant pusę mozzarella į vieną duonos gabalėlį. Tada įpilkite virtos spagečiai, marinaro padažas, visos kukuliai, pesto ir likusios mocarelos ir parmezano. Įtraukite kitą duoną ir atidėkite.
- Į nedidelę keptuvę arba ant "Panini" spaudos, pasukite šilumą į vidutinę ir ištirpinkite 1 stiklinė sviesto, kol ji pradeda burbuliuotis. Kai burbuliukai pradeda išnykti, pridėkite sumuštinį ir kepkite keletą minučių iš abiejų pusių, kol abu yra vienodai auksiniai ir rudi.
- Kai sūris išsilydo ir pluta visiškai susmulkinta, sumuštinio išorę laikykite česnako skiltyje, kaip ir jūs su bruschetta. Leiskite sumuštiniui sėdėti ant minutės, kol sūris susilieks, kad jo neužsuktų, kai jį supjausite.