Šiame paprastame kepta sumuštinių recepte galite naudoti bet kokį dviejų rūšių sūrį ar mėsą. Tai, kas daro "kubietišką", yra sumuštinių, kuriuos virėja, ir sudedamųjų dalių derinys. Šiame sumuštinyje paprastai naudojami marinatai, sūris ir keletas rūšių mėsos.
Jei neturite "panini grill" arba " George Foreman" grotelės , įkepkite keptuvėje sumuštinius, tada virkite svorio sumuštinius ir virkite iki aukso.
Šiame recepte vietoj prancūziškų ritinėlių arba kaiserių bandelės taip pat galite naudoti sveikią kviečią ar rūgstinę duoną. Tai, kas skanu, yra trapios duonos ir lydyto sūrio derinys, aštraus marinuoti agurkai ir minkšta mėsa.
Originalus Kubos sumuštinis pagamintas iš "Prancūzijos tipo duonos, sviesto, garstyčių, šveicariško sūrio, marinuočių, medaus išgydyto saldaus kumpio ir kiaulienos peties", - teigė Fernando, kuris parašė man apie tai.
Ko jums reikia
- 4 minkštųjų prancūziškų riebalų ar Kaiserio bandelės, padalintos
- 3 šaukštus sviesto, suminkštintas
- 1/4 puodelio garstyčių
- 32 čiobreliai
- 4 gabaliukai, likę iš kepta kiauliena
- 4 gabaliukai šveicariško sūrio
- 4 gabaliukai valgomieji kumpiai
- 4 skiltelės "Provolone" sūris
Kaip tai padaryti
Iš anksto pašildykite panini grotelę, uždarą grotelę arba vafeles pagal gaminio instrukcijas.
Paskirstykite sviestą ant supjaustytų ritininių pusių, tada paskleiskite jiems garstyčių. Padarykite sumuštinius, naudodami padengtus susmulkintus ritinius, naudodami marinatus, šveicarišką, kumpį, provolonę ir kepta kiauliena, sluoksniuodami pagal ingredientų sąraše pateiktą užsakymą.
Uždėkite kiekvieną sumuštinį ant grotelių (arba keptuvėje daugiau nei vieną kartą, jei jūsų grotele tai leidžia) uždarykite dangtelį ir prireikus paspauskite, naudodami virtuvinį rankšluostį arba orkaitę, kad apsaugotumėte ranką.
Griliuokite 4-5 minutes, kol sumuštiniai bus traškūs ir karšti ir sūris bus ištirpęs. Iškirpkite per pusę ir nedelsdami naudokite.