Šis saldžiųjų bulvių pyragas yra baigtas turtingu ir kreminiu kremo sūrio glaistu. Viršutinį matinį pyragą su kai kuriais papildomai supjaustytais graikiniais riešutais ar pekanu arba keptuvu kokosu.
Naudokite šviežiai virtoms arba kepintoms saldžiąsias bulves arba naudokite konservuotus trintų saldžiųjų bulvių arba saldžiųjų bulvių tyrės.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio sutrumpinimas
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1 puodelis supakuotas rudojo cukraus
- 2 kiaušiniai (mušti)
- 1 puodelis virtų saldžiųjų bulvių (nulupta ir supjaustyta)
- Neprivaloma: 1/4 arbatinio šaukštelio imbiero
- Neprivaloma: 1/4 šaukštelio cinamono
- 3 puodeliai universalus miltai
- 4 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1/4 arbatinio šaukštelio soda
- 1/2 puodelio pieno
- 1 puodelis smulkintų graikinių riešutų (arba pekano)
- 1 arbatinis šaukštelis klevas (arba vanilės ekstraktas)
- Kremo sūrio frostavimas:
- 16 uncijos grietinėlės sūrio (minkštas)
- 1 puodelis sviesto (kambario temperatūra)
- 2 svarai konditerijos cukraus
- 2 šaukšteliai vanilės ekstrakto
- Neprivaloma: 1/2-1 puodelio kapotų riešutmedžio, pekano ar kepinto kokoso
Kaip tai padaryti
Šildykite orkaitę iki 350 F (180 C / Dujos 4).
Riebalai ir miltai trys 8 colių apvalios tortos keptuvės.
Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu kremu sutrumpinkite granuliuotus ir rudojo cukrutus, kol jis bus šviesus ir purus. Išmaišykite kiaušinius po vieną, puolant gerai po kiekvieno papildymo. Įpilkite trumpa saldžiųjų bulvių ir sumaišykite, kol gerai sumaišoma.
Kitame dubenyje, jei naudojate, sumaišykite miltus, kepimo miltelius, soda ir prieskonius.
Trimis papildymais sumaišykite sausus ingredientus su grietinėlės saldžiųjų bulvių mišiniu, keiskite pienu ir baigiant miltų mišiniu. Labai sausai saldžiąsias bulves gali tekti šiek tiek daugiau pieno.
Sulenkite 1 puodelį susmulkintų graikinių riešutų arba pekano ir 1 arbatinį šaukštelį vanilės ar klevo kvapiosios medžiagos.
Išlyginkite tešlą vienodai tarp paruoštų tortų keptuvės.
Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 30 minučių arba tol, kol sluoksniai sugrįš, kai lengvai paliesti pirštu.
10 minučių vėsinkite induose. Išjunkite ant lentynų ir visiškai atvėskite.
Užšaldykite trijų sluoksnių viršelius ir supilkite jas ant pyrago plokštelės ar plokštelės. Užšalę šonus.
Jei pageidaujama, viršuje susmulkinkite graikinius riešutus, pekaninius arba kokosus. Žemiau pateikiamos instrukcijos skrudinimui.
Kremo sūrio liejimas
Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu supilkite minkštintą grietinėlę ir sviestą iki tolygiai. Su mažo greičio maišytuvu palaipsniui įmaišykite konditerijos cukrų. Maišykite 2 arbatinius šaukštelius vanilės ekstrakto. Tęskite plakimą iki šviesos ir purus.
* Skrudinti riešutus arba kokosus, supilkite juos į vieną sluoksnį sausoje keptuvėje. Padėkite ant vidutinio karščio ir virkite, maišydami, kol jis bus šiek tiek rusvintas ir aromatinis.
Tau taip pat gali patikti
Saldžiųjų bulvių pyragas su kruopų sūrio liejimu
Cummingbird tortas su kremo sūrio frostavimu
Saldžiųjų bulvių pyragas su burbone ir pekanais
Saldžiųjų bulvių pyragas su sūrio konditerijos gaminiais
Neįmanoma saldžiųjų bulvinių taurių puodelių puodai
Saldžiųjų bulvių tortų ritinys
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 726 |
| Bendras riebalų kiekis | 35 g |
| Sotieji riebalai | 16 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 89 mg |
| Natris | 349 mg |
| Angliavandeniai | 99 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 7 g |