Pyragaičių mišinys daro šį drėgną kokoso malkinį pyragą labai lengvas. Skylės šlubuojamos šiltuoju kokoso pyragu, o po to supilamas paprastas saldinto sutirštinto pieno ir kokoso grietinėlės mišinys. Aušinamas pyragas yra
Jei norėtumėte pagardyti kokosus, paskleiskite jį į vieną sluoksnį didelėje sausoje keptuvėje ant vidutinio karščio. Kuko, maišydami ir nuolat sukdami, kol kokosas yra šiek tiek rudos. Saldinto kokoso rudos spalvos greitai, todėl atidžiai stebėkite. Įpilkite į dubenėlį ir atvėsinkite, prieš purvindami plaktą dangą. Tortas, netgi nedidelis kokoso kiekis, padidina tekstūrą ir spalvą.
Ko jums reikia
- 1 balto pyrago mišinys (2 sluoksnio dydis, paruoštas)
- 1 can (14 uncijos) kokoso grietinėlė (Coco Casa arba kitas saldas grietinėlė iš kokoso produkto)
- 1 can (14 uncijos) saldintas sutirštintas pienas
- 1 didelė vonia (16 uncijų) su plakta užpilama
- 3 1/2 uncijos kokoso (susmulkintos ir saldintos: apie 1 1/3 puodelio arba apie pusę 7 uncijos maišo)
Kaip tai padaryti
- Padarykite ir kepkite pyragą pagal pakuotės instrukcijas riebaluotu ir skardytu 9x13 indu.
- Kai tik tortas išeina iš krosnies, jis taps skylėmis per tortą. Buteliu sumaišykite Coco Casa ar kitą kokoso grietinę ir 1 saldinto sutirštinto pieno grietinėlę; supilkite pyragą.
- Kai tortas yra visiškai kietas, paskleiskite plakta užpilą viršaus ir pabarstykite kokosu.
- Uždenkite pyragą ir šaldykite, kol jis bus kruopščiai atšaldytas prieš patiekiant.
- Tai gausus pyragas, taigi supjaustykite mažus gabalėlius.