Gingerbread recepto gražus, giliai rudos spalvos ir turtingas skonis pagamintas iš tamsiosios melasos, kuri yra labai tradicinė šių senovinių receptų receptą. Žemės imbieras ir cinamonas suteikia šį paprastą imbiero receptą, kuris yra aštraus smūgis, o greitas citrinos glaistai puikiai tinka šiam klasikiniam amerikietiškam desertui.
Tarnauti 8
Ko jums reikia
- Dėl Meduolių duonos:
- 1 2/3 puodelio universalus miltai
- 1 1/4 šaukštelis soda
- 1 1/2 tp imbiero
- 3/4 šaukštai cinamono
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio cukraus
- 1 sumuštas kiaušinis
- 1/2 puodelio juodosios melasos
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus
- 1/2 puodelio verdančio vandens
- Dėl glazūros:
- 2/3 puodelio cukraus miltelių
- 3 šaukštai citrinų sulčių
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Miltus ir kepimo soda supilkite į maišytuvą. Įpilkite imbiero, cinamono, druskos, cukraus, kiaušinių ir melasos. Sumaišykite su mentele, kol mišinys bus sujungtas ir primena šlapias smėlio. Įpilkite alyvą ir verdantį vandenį ir švelninkite 2 minutes, kol tešla bus sklandžiai ir švelniai.
- Aliejus ir miltai 9 kvadratinių kepimo indų ar keptuvėje. Supilkite tešlą ir švelniai palieskite ant stalo, kad ji būtų vienodai nusistovėjusi. Kepkite 35 minutes, kol meduoliai atsilaikys šiek tiek nuo šonų, o viršutinės spyruoklės grįš, kai lengvai palietė
- Sumaišykite miltelius cukrų ir citrinų sultis, ir švelniai sudrėkinkite. Supilkite karštuosius meduolius ir lygiai paskleiskite mentele. Kai jis atvės, glazūra įsiurbia į viršų ir aplink šonus. Supjaustykite ir šildykite arba kambario temperatūroje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 333 |
| Bendras riebalų kiekis | 16 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 26 mg |
| Natris | 609 mg |
| Angliavandeniai | 47 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |